1、土豆去皮,洗淨切小丁。
2、西紅柿去皮,洗淨切小丁。
3、生薑,大蒜切碎。
4、鍋中注入食油,下姜,蒜煸炒。
5、炒出香味後下西紅柿。
6、邊炒邊用炒勺按壓,炒出汁水。
7、加入適量的清水。
8、大火燒開後加入土豆。
9、湯汁再次沸騰時,加精鹽。
10、加胡椒粉,轉中小火煮約12分鐘。
11、湯汁濃稠時,加雞粉調味。
12、關火,撒少許蒜末,即可出鍋享用了。
主料只有土豆和番茄,烹飪方法簡單,特色鮮明紅黃相稱,湯鮮開胃,清淡爽口,是夏令家常經濟湯。對高血壓、冠心病、中風和動脈硬化等疾病有食療的功效。此菜色澤紅潤悅目,湯鮮開胃,清淡爽口,是夏令家常經濟湯。
注意事項
1、番茄(西紅柿)忌與石榴同食。
2、帶有綠色的土豆帶有毒素,不宜食用。
1、用一個西紅柿和一塊豆腐。把豆腐煮一下。木耳洗淨待用。鍋內放油,把西紅柿切塊煸炒。放水煮開,豆腐切塊放入。放入木耳。煮沸,放鹽,調味。即可。
2、 豆腐切片用淡鹽水浸泡,蘑菇也用淡鹽水浸泡10分鐘備用。西紅柿用開水燙一下去皮切塊備用。炒鍋倒油爆香蔥姜,倒入番茄翻炒片刻,加入適量的清水煮上5分鐘。再加入洗淨的蘑菇繼續煮上5分鐘。加入豆腐煮上3分鐘,加入鹽調味,再加少許胡椒粉和高湯精,淋入適量的水澱粉攪拌均勻,最後淋入香油關火。
1、西紅柿和土豆可以一起吃的,是非常好的搭配。西紅柿和土豆一起吃對防止肌膚衰老增強細胞活性有良好功效。
2、西紅柿燒土豆做法:用菜刀將土豆西紅柿洗淨並切塊。土豆放冷水中浸泡半年小時,去掉澱粉。然後熱鍋下油,把土豆放入鍋中先煸炒。土豆炒過後繼續放入西紅柿,一起翻炒,直到西紅柿會出汁。等西紅柿出汁差不多後,繼而放入準備的兩碗水,大火煮,大火煮15分鐘後,等水快乾時放入鹽。等出鍋裝盤後撒點芹菜葉,這樣西紅柿燒土豆就做好了。
1、準備好所需的食材: 西紅柿2個,嫩豆腐1塊,蒜瓣1個。
2、西紅柿頂部用刀劃十字刀,放在容器中,倒入開水燙一分鐘左右。
3、用手輕輕一撕,就很容易把西紅柿的皮去掉啦
4、處理好的西紅柿切成小丁兒備用。
5、嫩豆腐用清水沖洗一下,切成塊兒備用。
6、蒜瓣剝皮剁成蒜末,蔥切成蔥花備用。 ...
1、首先先把西紅柿、半根黃瓜、蔥、蒜洗好切好備用。加入半根黃瓜是為了讓顏色更搭配。
2、然後再鍋裡放適量的水煮開,在這期間你可以把澱粉,雞蛋準備好。
3、等鍋裡的水開了,把西紅柿黃瓜倒入鍋內,再把澱粉倒入,等待水開。
4、水開以後,把雞蛋順著圈倒入。然後放些切好的蔥蒜。
5、最後放入適量食 ...
土豆和西紅柿能一起食用,但是前提是土豆不能要長了芽的土豆,西紅柿最好不好青的,土豆芽和青西紅柿中都含有生物鹼甙,吃了這兩種食物的任何一種後,在進食後10分鐘至數小時出現症狀。先有咽喉抓癢感及灼燒感,上腹部灼燒感或疼痛,其後出現胃腸炎症狀,劇烈嘔吐、腹瀉。此外,還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重 ...
1、準備好所需的食材:西紅柿2個,嫩豆腐1塊,蒜瓣1個。
2、西紅柿頂部用刀劃十字刀,放在容器中,倒入開水燙一分鐘左右。
3、用手輕輕一撕,就很容易把西紅柿的皮去掉啦
4、處理好的西紅柿切成小丁兒備用。
5、嫩豆腐用清水沖洗一下,切成塊兒備用。
6、蒜瓣剝皮剁成蒜末,蔥切成蔥花備用。
...
食材明細:土豆2個,沙拉醬20克,番茄醬30克,麵包糠40克,油適量,鹽適量,胡椒粉適量,雞蛋1個。
步驟:
1、土豆去皮洗淨;
2、土豆切片;
3、土豆片蓋上保鮮膜,放入微波爐中高火微10分鐘;
4、微波爐位數的土豆放入保鮮袋碾成泥,加入沙拉醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻,用那個手做成土豆球 ...
一.食材:
1、主料:西紅柿100克、鴨蛋60克;
2、輔料:蔥10克、鹽2克。
二.步驟:
1、 將鴨蛋打散,西紅柿切細,蔥切細;
2、熱鍋涼油,放蔥炒香;
3、下西紅柿煸炒,炒至西紅柿成醬樣;
4、加入500毫升涼開水,大火燒開,中火煮3到5分鐘;
5、將打散的蛋液慢慢 ...
土豆和西紅柿相剋。
原因:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。
除土豆外其它與西紅柿相剋的食物以及同食的後果:
1、白酒。導致胸悶、氣短;
2、紅薯。長期積累會使人得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉;
3、石榴。影響營養 ...