1、豬肉切小塊，芋頭去皮後切小丁，分別放入油鍋炸至表面微金黃，取出瀝乾油分。
2、蘆筍削除纖維，切小段備用。
3、起油鍋，將蒜頭爆香，放入豬肉、芋頭拌炒片刻，加入醬油和高湯續煮至湯汁變稠，再放入蘆筍、紅蘿蔔丁、玉米粒拌炒至熟軟即可。
土豆塊燒肉怎麼做土豆燒肉的做法
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食材準備好：土豆，大米，香腸，小蔥。
土豆切成滾刀塊。
倒入油鍋，稍微翻炒。
土豆邊緣變得比較透明的時候，放鹽調味。
大米淘洗乾淨。
將土豆倒進去，稍微拌勻。
蓋上蓋子，選擇煲仔飯鍵，42分鐘，米飯就能煮熟。
最後十分鐘的時候，將香腸擺放進去。
蔥花切好。
米飯熟透後，用飯勺鏟松。
香腸取出，切片。
將米飯盛出來，擺上香腸片，撒上蔥花即可。
土豆塊燒肉怎麼做土豆燒肉的做法
第一、 首先取兩個土豆洗乾淨削皮，將肉從冰箱拿出來放在冷水裡解凍，剝兩瓣蒜、生薑削皮、摘兩根蔥，準備花椒、八角、桂皮等輔料。
第二、 然後將削皮的土豆切成小塊，肉切塊加入少許醬油、料酒醃製二十分鐘，如果喜歡也可以切一些青紅椒和洋蔥加入。
第三、 接下來鍋中倒油，待油熱後先放入蔥段、薑片，大蒜爆香，加入醃好的肉塊翻炒，加入耗油、醬油、冰糖、食鹽調味，再放入香葉、桂皮等輔料。
第四、 加水淹過肉煮至半熟後，加入切好的土豆塊和青椒、洋蔥等配菜，放入少許鹽再燜煮二十分鐘，最後盛出，土豆燒肉就做好了。
用高壓鍋做土豆燒肉的方法：
原料：五花肉、土豆。
配料：油、蒜、冰糖、老抽、鹽。
步驟：
1、五花肉洗淨備用。
2、肉切成塊狀，土豆去皮洗淨，切塊並泡入水裡中，將蒜拍散。
3、炒鍋燒熱，放入少量油。
4、五花肉塊煎炒。
5、炒至表皮呈金黃並出油。
6、底油不用，轉入高壓 ...
1、首先將土豆絲切成絲，越細越好，然後放入水中浸泡，可以去除澱粉，使得土豆絲更加爽口。
2、將裡脊肉清洗乾淨，切成絲，然後準備一個小碗，裡面放入生薑、生抽、老抽、澱粉、一勺豆瓣醬，再加入切好的裡脊肉，進行攪拌。
3、熱鍋冷油，鍋中放入蔥薑蒜爆香，然後倒入醃製好的裡脊肉，中火煸炒，肉變色以後盛出備用 ...
1、土豆、五花肉。
2、土豆洗淨，然後刨子去皮。
3、去皮的土豆切塊，如果先用不到土豆的話，可以用水加點鹽先泡起來，待用。
4、鍋中水燒開，倒入洗乾淨的肉塊，氽燙3到4分，撇出浮沫，然後撈出肉塊瀝乾水份待用。
5、鍋中底油，油七層熱，加薑片和蔥白爆香一下，倒入瀝乾水的肉塊煸炒出油，然後加人 ...
1、主料：土豆適量、胡蘿蔔適量、五花肉適量。
2、輔料：鹽適量、雞精適量、糖適量、老抽適量、澱粉適量。
3、五花肉切片，用醬油和澱粉醃製5分鐘。
4、土豆和胡蘿蔔切丁，蔥切好。
5、熱鍋冷油倒入豬肉。
6、肉變色放入蔥。
7、放入土豆和胡蘿蔔翻炒。
8、翻炒一會放入小半碗水，放 ...
製作燒肉主要出油很多，在製作以後原材料會有一定的質量減少，但最終重量會在8兩左右。
製作燒肉所需材料:
豬五花肉，煮肉料，姜，蔥，醬油，香油，鹽。
做法:
1、豬五花肉洗淨焯去血沫，洗淨，鍋里加清水，加入煮肉料先大火再轉小火煮一個小時左右。
2、五花肉晾涼後切大薄片，放入碗中，倒入醬油 ...
1、基圍蝦，香腸，胡蘿蔔，黃椒，紫甘藍。
2、基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開。
3、洗淨瀝乾的蝦球用料酒，鹽，胡椒粉抓勻醃製一會。
4、蔬菜切成喜歡的形狀，香腸切段後切成菊花狀，就是在香腸的一頭均勻的橫切後再豎切，底部不要切斷。
5、油鍋薑片爆香後，倒入蝦球翻炒到變色後盛出備用。
6、另起 ...
1、主料：豬肋條肉（五花肉）（750克）、冬筍（1000克）。
2、調料：味精（1克）、豬油（煉製）（120克）、醬油（100克）、 白砂糖（2克）、料酒（30克）。
3、將五花豬肉切成2.4 釐米見方小塊；
4、冬筍剝除外殼，削掉根鬚，取其鮮嫩部分切成與肉塊一樣大小的斜刀塊；
5、把肉塊 ...