1、主料：土豆適量、胡蘿蔔適量、五花肉適量。
2、輔料：鹽適量、雞精適量、糖適量、老抽適量、澱粉適量。
3、五花肉切片，用醬油和澱粉醃製5分鐘。
4、土豆和胡蘿蔔切丁，蔥切好。
5、熱鍋冷油倒入豬肉。
6、肉變色放入蔥。
7、放入土豆和胡蘿蔔翻炒。
8、翻炒一會放入小半碗水，放入少許白糖燜。
9、鍋中湯快收盡時放鹽，繼續燜。
10、湯收盡時放雞精關火即可。
1、準備食材：蝦皮5g、胡蘿蔔、雞蛋2個、澱粉10g、清水45ml。
2、胡蘿蔔去皮後擦成細絲。
3、再將擦成絲的胡蘿蔔切碎。
4、蝦皮切碎。
5、在碗中打入兩個雞蛋，攪拌均勻。
6、將10g的澱粉和45ml的清水混合，攪拌均勻。
7、將攪拌好的水澱粉倒入蛋液中混合均勻。
8、然後將胡蘿蔔倒入到蛋液中，攪拌均勻。
9、在鍋底刷一層油。
10、然後將混合的蛋液倒入鍋中。
11、迅速晃動鍋身，鋪平蛋液。
12、然後迅速將切碎的蝦皮撒到蛋皮上。
13、小火將胡蘿蔔蝦皮餅煎熟。
14、煎好後，將胡蘿蔔蝦皮餅切成小塊。
15、軟嫩的胡蘿蔔蝦皮餅就做好了。
胡蘿蔔絲炒肉的做法如下：
材料：胡蘿蔔，豬肉，油，鹽，姜，蒜，青椒。
具體步驟如下：
1、將胡蘿蔔絲，豬肉，蒜，生薑，青椒備好；
2、鍋燒熱，放油，然後放姜以及豬肉；
3、再放胡蘿蔔絲，青椒以及大蒜，炒熟後再放雞精就可以了。
生菜紅蘿蔔炒午餐肉是一種常見的家常菜品。主要食材有生菜、胡蘿蔔、午餐肉等，食材常見、製作簡單、營養均衡、色香味俱全。
生菜紅蘿蔔炒午餐肉的做法：
準備材料100g生菜、100g紅蘿蔔、100g午餐肉、適量油、適量鹽、適量蒜頭。把紅蘿蔔切塊，生菜切段，午餐肉切塊；下油，油熱放進蒜頭和午餐肉，翻炒十秒 ...
一、主料：酸菜250克，土豆150克，五花肉150克。
二、輔料：油適量，鹽適量，醬油適量，五香粉適量，味精適量，姜適量，蔥花適量。
三、步驟：
1、土豆洗淨切條。五花肉切片，姜切絲。
2、酸菜洗淨切絲，攥幹水分。
3、鍋中倒入油，燒至七成熱時，下入肉片煸炒。炒至變色，放入薑絲，倒入醬 ...
牛小肉紅燒較好吃；
具體制作步驟：
1、將牛小肉洗淨，切為一釐米的長方形厚片，將陳皮切條狀，將蔥洗淨並切長段，將姜去皮切絲；
2、在鍋中倒1杯熱油燒熱，放入肉片並用小火炸至肉片幹酥，再取出；
3、倒出炸油，鍋中留1小匙油燒熱，爆香乾辣椒，加入陳皮炒香，再加入蔥，姜炒勻；
4、最後加入牛 ...
用料：咖哩三塊、豬梅條肉適量、土豆一個、香蔥兩根切丁。
做法：
1、土豆、咖哩塊、豬肉切塊兒，最好切像大拇指一般大小。
2、土豆下鍋大火爆炒至金黃色，盛出備用。
3、肉塊下鍋大火爆炒肉塊炒至金黃色，略微焦熟，盛出備用。
4、加適量水，燒到半溫，加入剛才炒好的食材文火燉煮半小時。
5 ...
第一、 首先取兩個土豆洗乾淨削皮，將肉從冰箱拿出來放在冷水裡解凍，剝兩瓣蒜、生薑削皮、摘兩根蔥，準備花椒、八角、桂皮等輔料。
第二、 然後將削皮的土豆切成小塊，肉切塊加入少許醬油、料酒醃製二十分鐘，如果喜歡也可以切一些青紅椒和洋蔥加入。
第三、 接下來鍋中倒油，待油熱後先放入蔥段、薑片，大蒜爆香， ...
1、主料：紫菜50克、荸薺10個、豆腐2塊、豬瘦肉200克。
2、調料：生薑1片、鹽少許。
3、紫菜浸透發開；豆腐洗乾淨後切成薄塊；荸薺、豬瘦肉和生薑分別洗乾淨，荸薺去皮，切成塊，瘦肉切塊。
4、瓦煲內加入清水，用大火燒滾，加入所有材料，改用中火繼續煲2小時加鹽調味即可。 ...
1、所有原料稱量好：牛奶1瓶243克、椰奶120克、玉米澱粉45克黃冰糖（白糖）30克、椰蓉適量。
2、玉米澱粉放入大點的碗中，加入1/3的牛奶攪拌均勻。
3、剩下的牛奶倒入鍋中，加入椰奶和冰糖，小火加熱不時攪拌慢慢煮至沸騰。
4、冰糖溶化後開小火，將之前調勻的牛奶玉米澱粉溶液再次攪拌均勻，倒 ...