1、把馬鈴薯去皮，洗淨切長條，寬度最好在1cm以內。然後用鹽水浸泡10分鐘。
2、把馬鈴薯從鹽水裡面撈出，然後放入開水裡面煮3分鐘。
3、把煮過的馬鈴薯撈出瀝乾水分，平鋪冷卻。
4、把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模，放到冰箱裡面速凍。
5、鍋裡面油熱，小火慢慢炸至金黃。
6、把炸到金黃色的薯條瀝乾油,出鍋,薯條就作好了.
7、趁熱，撒上椒鹽或擠上番茄醬即可。
1、把馬鈴薯去皮，洗淨切長條，寬度最好在1cm以內。然後用鹽水浸泡10分鐘。
2、把馬鈴薯從鹽水裡面撈出，然後放入開水裡面煮3分鐘。
3、把煮過的馬鈴薯撈出瀝乾水分，平鋪冷卻。
4、把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模，放到冰箱裡面速凍。
5、鍋裡面油熱，小火慢慢炸至金黃。
6、把炸到金黃色的薯條瀝乾油,出鍋,薯條就作好了.
7、趁熱，撒上椒鹽或擠上番茄醬即可。
1、玉米片30克放入乾淨的微波爐適用盤中。
2、倒入適量的食用油。
3、用筷子攪拌均勻，使每一粒玉米片都均勻的被食用油包裹。
4、盤子放入微波爐中，高火加熱2分鐘至飄出香味。
5、取出盤子，用筷子把玉米片攪拌鬆散。
6、加入適量的食鹽。
7、撒入適量五香粉。
8、用筷子攪拌均勻即可。
1、最好選擇大土豆一個，洗淨、削皮。
2、將去皮土豆插成片（非常薄，幾乎透明），用涼水沖洗2~3次後控水，備用。
3、鍋中放入適量食用油，油出現波紋（7~8成熱）放入土豆片（分幾次、分批）適量，用笊籬（漏勺）不停翻動。
4、大約3~5分鐘左右，待土豆片呈金黃色，控油、撈出，再做下一鍋。
5 ...
1、準備一個不圓潤的小土豆，去皮切薄片。
2、放入清水中洗去表面澱粉。
3、水開後放入一勺鹽，然後再放入土豆片。
4、煮至透明狀從鍋中撈出，然後過涼，用冷水淋一下。
5、然後控幹它的水分，防止下油鍋時油遇水濺出來。
6、鍋中油達到六成熱的時候下鍋，中小火慢炸，炸至表面金黃薯脆撈出控油。 ...
1、食材;紅薯 3個、植物油 1小勺、鹽 1小勺、孜然粉 1小勺。
2、將紅薯連皮清洗乾淨，也可以去皮，切成薄片。
3、加入1小勺植物油。
4、然後拌勻，讓每一塊紅薯片都沾上油。
5、空氣炸鍋180度預熱5分鐘。
6、將薯片倒入炸鍋的炸籃內。
7、入炸鍋炸8分鐘。
8、8分鐘後 ...
1、準備3個土豆去皮，切成薄片，切好的土豆片在水裡洗一下，洗去表面的澱粉；
2、鍋中倒入清水，加入1勺食鹽，將洗過的土豆片放入鍋中煮一下，煮過的土豆片用涼水衝一下，撈出瀝乾；
3、鍋內倒入花生油，放入筷子，筷子周圍冒小泡就證明油溫已經好了；
4、放入土豆片，小火慢熬；
5、炸金黃後撈出；
...
1、食材：土豆、鹽、番茄醬、胡椒、油。
2、做法：將備好的土豆去皮性之後將其切成條狀備用，再在碗中加入適量的清水和食用鹽，再將備好的土豆條置於碗中進行浸泡十五分鐘左右的時間，在鍋中加入適量的食用油，燒熱之後將備好的土豆置於鍋中進行煎炸，一般土豆炸制兩面金黃之後即可，出鍋瀝乾淨過多的油分後，加上適量的食 ...
1、首先把土豆洗淨削皮切條。
2、洗掉澱粉，清水泡半小時。
3、清水中撈出來，裝入保鮮袋放入冰箱半天！
4、在炸薯條前可將番茄醬熬好，番茄用開水湯一下去皮，切成小塊。
5、鍋內放入水和冰糖，把切好的番茄塊放入。
6、把番茄熬到濃稠比較細膩時即可。
7、鍋內放油燒製60度倒入薯條，炸 ...
1、土豆一個、鹽、孜然粉、辣椒粉（各適量）。
2、將準備好的土豆切片，儘量切得薄一點。
3、準備一碗清水，將切好的土豆片放進清水裡，用手搓揉，把土豆裡的澱粉洗掉。
4、燒一鍋水，將去掉澱粉的土豆片倒入，再加一勺鹽，煮1分鐘後撈出土豆片。
5、將油燒熱，把土豆片放進去炸，炸至金黃色的時候撈出 ...