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土豆掛漿方法

土豆掛漿方法

  1、準備兩個土豆。

  2、洗乾淨去皮,切成大塊。

  3、放清水裡洗一下,去除表面澱粉,防止沾鍋。

  4、在鍋中倒三勺油。

  5、放入土豆塊。

  6、大火用油炸,大約炸5分鐘,使土豆塊變成金黃色即可。

  7、炸好的土豆塊撈出備用。

  8、在鍋中倒一小碗水,加半勺油。

  9、放三勺白糖。

  10、不停的用勺子攪動糖水。

  11、糖水變成起大泡。

  12、繼續用勺子不停的攪動,至糖汁變成小顆粒狀,沒有大泡的時候就熬好糖汁了。

  13、迅速的倒入土豆塊。

  14、繼續翻炒土豆塊。

  15、使土豆塊全部沾上糖汁,即可出鍋。

土豆掛漿方法

  1、準備兩個土豆。

  2、洗乾淨去皮,切成大塊。

  3、放清水裡洗一下,去除表面澱粉,防止沾鍋。

  4、在鍋中倒三勺油。

  5、放入土豆塊。

  6、大火用油炸,大約炸5分鐘,使土豆塊變成金黃色即可。

  7、炸好的土豆塊撈出備用。

  8、在鍋中倒一小碗水,加半勺油。

  9、放三勺白糖。

  10、不停的用勺子攪動糖水。

  11、糖水變成起大泡。

  12、繼續用勺子不停的攪動,至糖汁變成小顆粒狀,沒有大泡的時候就熬好糖汁了。

  13、迅速的倒入土豆塊。

  14、繼續翻炒土豆塊。

  15、使土豆塊全部沾上糖汁,即可出鍋。

土豆掛漿做法竅門

  1、準備好材料:土豆兩個、木薯澱粉適量、三勺白砂糖。

  2、提前準備2個土豆。

  3、洗乾淨削皮,切割成塊狀。

  4、放冷水裡洗一下,除去表層木薯澱粉,避免 沾鍋。

  5、在鍋中倒三勺油。

  6、放進土豆塊。

  7、火災用煎炸,大概炸5分鐘,使土豆塊變為橙黃色就可以。

  8、炸好的土豆塊撈起來預留。

  9、在鍋中倒一小碗水,加小勺油。

  10、放三勺白砂糖。

  11、不斷的用湯勺攪拌紅豆糖水。

  12、紅豆糖水變為起大泡。

  13、再次用湯勺不斷的攪拌,至糖汁變為小顆粒,沒有大泡的情況下就熬好糖汁了。

  14、快速的倒進土豆塊。

  15、再次翻炒土豆塊。

  16、使土豆塊所有沾上糖汁,就可以起鍋。


炸九肚魚的正確漿方法

  1、主料:九肚魚400克、土豆粉100克、椒鹽粉適量。   2、輔料:食用油500克。   3、九肚魚清洗乾淨,去肚等。   4、沿脊骨把兩邊魚肉取下來,脊骨不要扔掉,可以吃的。   5、加適量椒鹽粉,大概2克左右,抓勻,醃製10分鐘。   6、準備適量土豆粉,100g左右吧!儘量多點。   7、先起油鍋 ...

土豆漿怎麼做

  1、準備兩個土豆;   2、洗乾淨去皮,切成大塊;   3、放水裡清洗,,去除表面澱粉,防止沾鍋;   4、在鍋中倒入適量的油,放入土豆塊;   5、大火用油炸,大約炸5分鐘,使土豆塊變成金黃色即可,將土豆撈出備用;   6、在鍋中倒一小碗水,加半勺油,放三勺白糖;   7、不停的用勺子攪動糖水至糖水翻起 ...

土豆長期儲存方法一年

  土豆長期儲存方法:   1、首先將土豆清洗乾淨,然後將土豆、食用鹼、食鹽放入到清水中,將土豆浸泡2分鐘後撈出。   2、將撈出的土豆全部放入到太陽下,暴曬1~2小時左右,直到將土豆表面的水分完全曬乾。   3、將晾乾的土豆放入到一個紙箱中,然後將紙箱放入到陰涼、通風、乾燥的地方,即可將土豆儲存1年。    ...

油炸土豆丸製作方法

  1、材料:土豆2個(不要太大,一個有2兩就夠了),五花肉或火腿肉少許,幹澱粉2兩,生薑20克,蔥頭若干,香姑兩朵,筍片少許。調料:鹽、味精或雞精。   2、土豆用水煮透,去皮,拍爛(一定要多拍一陣子,要有粘性才行)。五花肉或火腿、生薑、蔥頭、香姑、筍片剁碎。把拍好的土豆和配料加澱粉、味精、鹽一起和均勻(鹽 ...

土豆的栽培方法

  1、蓋膜種植 覆蓋塑膠薄膜,不僅可以增加效益,還能增加產量,還能使結出的土豆個大體大,一般可增產20%~70%,大薯率提高25%左右。雖然覆蓋膜博能增產增收,但是操作起來非常費事,需要投入大量的人力和物力,所以種植面積小,且勞動力多的情況採用中種植方式是可以的。   2、合理施肥 馬鈴薯施肥要以有機肥為主 ...

狼牙土豆的製作方法

  1、食材:土豆2個,食用油1湯匙,食鹽1/4茶匙,花椒粉1/3茶匙,孜然粉1/3茶匙,辣醬2湯匙,蔥1小段。   2、土豆削皮,用花刀切成條,放入水中浸泡,防止變色。   3、把土豆條煮至8成熟後撈出,晾乾水分。   4、炒鍋倒油,放入辣醬小火炒香。   5、放入土豆條,少許鹽小火煸炒,土豆條完全成熟後放 ...

熬製酸漿方法

  1、製作酸漿,取乾淨無油無水的可密封容器一個,量取1/2 杯小米,用清水淘洗兩次,熱水淘洗一次,倒入容器中,加入2杯溫水,不蓋蓋子,室溫 (20-25 度)過夜。   2、第二天後,可以聞到輕微的酸味,倒出一半的小米和水,在鍋內加入足量的清水,煮開後,舀幾勺沸騰的湯汁倒入放酸漿的容器中,湯裡帶一點米也沒關 ...