1、準備兩個土豆；
2、洗乾淨去皮，切成大塊；
3、放水裡清洗,，去除表面澱粉，防止沾鍋；
4、在鍋中倒入適量的油，放入土豆塊；
5、大火用油炸，大約炸5分鐘，使土豆塊變成金黃色即可，將土豆撈出備用；
6、在鍋中倒一小碗水，加半勺油，放三勺白糖；
7、不停的用勺子攪動糖水至糖水翻起大泡；
8、繼續用勺子不停的攪動，至糖汁變成小顆粒狀不再起泡時，糖汁熬成；
9、迅速的倒入土豆塊，持續翻炒土豆塊，使土豆塊全部沾上糖汁，即可出鍋。
1、準備兩個土豆；
2、洗乾淨去皮，切成大塊；
3、放水裡清洗,，去除表面澱粉，防止沾鍋；
4、在鍋中倒入適量的油，放入土豆塊；
5、大火用油炸，大約炸5分鐘，使土豆塊變成金黃色即可，將土豆撈出備用；
6、在鍋中倒一小碗水，加半勺油，放三勺白糖；
7、不停的用勺子攪動糖水至糖水翻起大泡；
8、繼續用勺子不停的攪動，至糖汁變成小顆粒狀不再起泡時，糖汁熬成；
9、迅速的倒入土豆塊，持續翻炒土豆塊，使土豆塊全部沾上糖汁，即可出鍋。
1、準備好材料：土豆兩個、木薯澱粉適量、三勺白砂糖。
2、提前準備2個土豆。
3、洗乾淨削皮，切割成塊狀。
4、放冷水裡洗一下，除去表層木薯澱粉，避免 沾鍋。
5、在鍋中倒三勺油。
6、放進土豆塊。
7、火災用煎炸，大概炸5分鐘，使土豆塊變為橙黃色就可以。
8、炸好的土豆塊撈起來預留。
9、在鍋中倒一小碗水，加小勺油。
10、放三勺白砂糖。
11、不斷的用湯勺攪拌紅豆糖水。
12、紅豆糖水變為起大泡。
13、再次用湯勺不斷的攪拌，至糖汁變為小顆粒，沒有大泡的情況下就熬好糖汁了。
14、快速的倒進土豆塊。
15、再次翻炒土豆塊。
16、使土豆塊所有沾上糖汁，就可以起鍋。
1、準備兩個土豆。
2、洗乾淨去皮，切成大塊。
3、放清水裡洗一下，去除表面澱粉，防止沾鍋。
4、在鍋中倒三勺油。
5、放入土豆塊。
6、大火用油炸，大約炸5分鐘，使土豆塊變成金黃色即可。
7、炸好的土豆塊撈出備用。
8、在鍋中倒一小碗水，加半勺油。
9、放三勺白糖。
10、不停的用勺子攪動糖水。
11、糖水變成起大泡。
12、繼續用勺子不停的攪動，至糖汁變成小顆粒狀，沒有大泡的時候就熬好糖汁了。
13、迅速的倒入土豆塊。
14、繼續翻炒土豆塊。
15、使土豆塊全部沾上糖汁，即可出鍋。