1、海帶提前浸泡一晚上,要清淨乾淨,排骨冷水下鍋,放入幾片姜。等水開後撈出來,砂鍋里加入水,燒開後,將剛才撈出的排骨放入。
2、水滾後,放入海帶,煮十分鐘後,把表面飄浮的髒沫用勺子撈出丟棄,土豆切成滾刀塊,放入,轉中火熬半小時左右。
3、等湯色變濃一些,關火加入鹽,加入雞精提味即可。
1、想要做土豆燉排骨湯的話,要準備以下材料:土豆、排骨、料酒、雞精等。
2、先把從超市購買的排骨切塊,然後把排骨放入沸水中焯一下,為了去除排骨可以放一些料酒或者姜就可以去掉浮沫和腥味,然後撈出備用。
3、然後將土豆洗淨切塊備用,用水泡一下,去除澱粉,然後把土豆用油炸一下,然後把蔥,姜,香菜洗淨切好備用。
4、接著將土豆和排骨放入砂鍋內,放入蔥姜,花椒八角、桂皮、花椒,先用大火煮一個小時之後慢慢熬就可以了,在出鍋前撒上一些蔥花。
1、食材:土豆2個、海帶(幹)1片、蔥花兒少許、食用油2勺、胡椒粉少許、生抽半勺、鹽3克、辣椒油半勺、水適量、雞精1克。
2、準備好幹海帶和土豆。
3、幹海帶用水泡發30分鐘後煮熟備用。
4、土豆洗淨去皮切成小塊(或長條)海帶切成片(或絲)備用。
5、鍋裡放油,油熱後加入蔥花炒香,炒香後放入土豆在炒一會。
6、加入少許胡椒粉,生抽。
7、加入熱水,水開後放入海帶繼續煮。
8、煮到土豆變軟,湯變濃稠加入鹽,雞精調味即可。
1、主料:土豆1個。
2、輔料:青椒適量、蔥薑蒜末適量。
3、配料:鹽適量、雞精適量、生抽適量、植物油適量。
4、土豆去皮洗淨切片,青椒洗淨去籽切片。
5、鍋中油熱,爆香蔥薑蒜末。
6、下入土豆煸炒至8分熟。
7、倒入青椒。
8、調入生抽。
9、加入少許鹽。
10、撒入 ...
1、原料:牛骨1000克。
2、調料:蔥1棵,姜8克蒜2頭,乾紅辣椒3個花椒1克,八角3枚,桂皮1段,黃豆醬100克,醬油30ml,鹽6克。
3、牛骨洗淨切大塊放入鍋裡注入適量冷水,大火燒開,撇去血沫撈出。蔥切段、薑切片。
4、將焯過水的牛骨用涼水沖洗乾淨,瀝乾水分。
5、中火加熱炒鍋裡的 ...
1、用材:牛羊肉200克、馬鈴薯3個、胡蘿蔔1/2個、四季豆、長豆角30克,薑片2片、圓蔥絲、魔芋絲、食用油適當、純糧酒、大骨湯、米酒、白砂糖、生抽、鹽。
2、將牛羊肉切一片,將土豆去皮,切割成塊,放進冷水中侵泡10分鐘。
3、將胡蘿蔔削皮,切割成一小塊,長豆角用加了鹽的沸水稍燙一下,再用涼水,控 ...
1、用料:脊骨350g,玉米1根,海帶150g,生薑1小塊,料酒適量,冰糖少許,鹽少許。
2、骨頭洗淨放入鍋中倒入清水焯一下水玉米。
3、焯好的骨頭放入鍋中加入適量清水,放入薑片和冰糖。大火煮沸轉小火煮30分鐘玉米。
4、放入掰好的玉米煮20分鐘玉米。
5、放入切好的海帶加少許鹽再煮15分 ...
1、主料:蝦仁300克、土豆2個、火腿腸1根。配料:蒜、姜、幹辣椒。調料:生抽、醋、鹽、糖、雞精、番茄醬、澱粉。
2、把所有調料放在碗裡,加適量水調成汁。
3、蒜切蒜碎,薑切片、幹辣椒剪段、蝦包蝦仁、土豆切塊、火腿腸切塊。
4、鍋中倒油,把土豆塊炸熟,土豆快熟的時候把火腿腸也炸一下,撈出待用。 ...
1、主料:100g五穀雜糧米、10g青豆粒、10g玉米粒、2個土豆、1個洋蔥、1條手撕乳酪。
2、配料:適量淡奶油、適量鹽。
3、雜糧米洗淨浸泡半個小時。
4、玉米粒、青豆粒洗淨,和雜糧米一起入鍋,加適量水,開始煮飯。
5、洋蔥洗淨,切碎粒。
6、鍋裡到橄欖油,稍微多些,開大火燒熱。
...
海帶頭好吃的做法如下。
1、首先將海帶頭切成兩個硬幣的厚度。
2、然後將蒜切成末 ,辣椒切三段。
3、油燒熱倒入蒜末。
4、再倒入海帶頭辣椒,撒上糖鹽翻炒。
5、最後撒上味精倒入酒在翻炒幾下就可以出鍋啦。 ...