玉米海帶骨頭湯

　　1、用料:脊骨350g，玉米1根，海帶150g，生薑1小塊，料酒適量，冰糖少許，鹽少許。

　　2、骨頭洗淨放入鍋中倒入清水焯一下水玉米。

　　3、焯好的骨頭放入鍋中加入適量清水，放入薑片和冰糖。大火煮沸轉小火煮30分鐘玉米。

　　4、放入掰好的玉米煮20分鐘玉米。

　　5、放入切好的海帶加少許鹽再煮15分鐘即可。

　　1、材料：大棒骨一根（大約500克）、海帶結100克、泡發後的木耳60克、蔥姜適量、鹽1茶匙。

　　2、將棒骨洗乾淨，從中間剁開，讓骨頭裡面的骨髓露出來。鍋中放入足量的清水，並將洗淨的棒骨放進去，用中火煮。

　　3、開鍋後用湯勺去除血沫。

　　4、放入蔥段、薑片，小火燉1小時。

　　5、將泡發的木耳擇好，洗淨，用手撕成小塊。海帶結洗淨備用。

　　6、待一小時後，骨頭中的油已被熬出，湯已濃。

　　7、將木耳和海帶倒入骨頭湯中，小火燉30分鐘，最後加入鹽調味即可。

　　1、海帶提前浸泡一晚上，要清淨乾淨，排骨冷水下鍋，放入幾片姜。等水開後撈出來，砂鍋里加入水，燒開後，將剛才撈出的排骨放入。

　　2、水滾後，放入海帶，煮十分鐘後，把表面飄浮的髒沫用勺子撈出丟棄，土豆切成滾刀塊，放入，轉中火熬半小時左右。

　　3、等湯色變濃一些，關火加入鹽，加入雞精提味即可。