一、買回來的新鮮土豆洗淨削皮，切成小小的薄片，大蒜葉洗淨切碎。
二、鍋內放少許油，待油熱後放入土豆片炒，在粘鍋之前放入老抽，繼續翻炒一分鐘 加入高湯或開水，大火煮開加入米飯，蓋上鍋蓋，小火慢煮五分鐘。
三、加入大蒜葉，鹽調味，起鍋。
1、食材：土豆若干個、酸菜一包、蒜頭一個。
2、準備好食材，將土豆去皮切絲狀，用菜刀先敲打蒜頭，再剝開皮比較方便。再將酸菜洗淨備用。
3、待鍋被火煮到完全乾後，放入食用油。油沸騰後，扔下蒜頭。
4、差不多後，將土豆放入鍋內翻炒，加入食鹽，先放入少量，到最後再次加入，防止過鹹。
5、待鍋內土豆翻炒快乾時，再加入少量水翻炒。最後加入水至少淹沒過土豆。
6、待土豆煮到將近熟時放入備好的酸菜。酸菜加入1/4就足夠了。酸菜一定要這時候放入，不然酸菜會太爛，非常影響口感喲 。
7、在土豆即將上鍋時，加入味，味精的量要食鹽的1.5倍。拿個碗裝起一點湯試味道，如果過淡就再加入少量鹽。
8、拿個碗裝上就可以了。
1、材料：土豆，香蔥，鹽，味精，糖。
2、土豆洗淨去皮，切成薄片，儘量保持均勻的前提下越薄越好。香蔥葉切成蔥花。
3、土豆片用清水沖洗下，洗去表面澱粉。
4、鍋內放水，加入適量鹽和糖後下入土豆片，開鍋後轉小火。
5、煮到土豆酥軟，注意不要煮過，加入鹽、味精調味。
6、撒入切好的蔥花，出鍋即可。
1、海帶400g、馬鈴薯丁(脫水)300g、食鹽適量、雞精3g、蔥適量、姜適量、調和油適量。
2、做法：脊骨洗淨倒入放入冷水的高壓鍋中、依次放入蔥段、薑片、大料、紅酒大火中煮開後撇去上面的血沫；土豆海帶備用。
3、分別把土豆切塊、海帶切塊；脊骨鍋中放入土豆塊中火煮5分鐘。
4、在放入海帶、鹽； ...
1、主料：肉500克，土豆800克。
2、輔料：胡蘿蔔200克，蔥頭1個，油2湯勺，精鹽適量。
3、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切塊，土豆去皮切片；
4、熱鍋入油，放入番茄塊小火煸炒，待番茄出紅汁，稍熟軟後盛出；
5、鍋添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒勻後，直接加入清水，蓋上鍋蓋，開中火燒；
...
1、食材：牛肉半斤，姜1塊，土豆1個，桂枝3-4根。
2、將牛肉洗淨，切成厚薄適中，大概5-8mm厚；
3、將土豆洗淨，切成6mm厚；
4、將姜洗淨，切成片；將桂枝洗淨；
5、將所有食材（除了土豆）放入燉鍋，加入適量的水，按下燉煮鍵開始燉煮；
6、燉煮1小時後，將土豆下入鍋裡，一起燉煮 ...
材料：主料：菠菜150克、土豆1個；輔料：蔥1克、姜2片、花椒粉半茶勺、鹽1茶勺、雞精半茶勺。步驟：
1、菠菜洗淨切成段。
2、土豆去皮洗淨，切成細條，將蔥姜切成末。
3、向鍋內倒油並燒熱。
4、向鍋中倒入蔥姜、花椒粉，然後倒入土豆條，加1茶勺鹽，蓋好鍋蓋將土豆條煮熟。
5、土豆條煮熟 ...
材料：番茄適量，土豆適量，捲心菜適量，煮牛肉原湯適量，蔥適量，薑末適量，精適量，香油適量。
製作步驟：
1、土豆去皮洗淨，切成小丁。
2、捲心菜洗淨，切成小片。番茄洗淨後剝去皮，切成小塊。
3、鍋置火上，倒入牛肉湯，加入蔥薑末，投入土豆和捲心菜，燒開後撇去浮沫，倒入番茄塊，再燒8分鐘，放入 ...
1、主料：牛肉400克、西紅柿3個、土豆1個、大料3克、鹽3克、料酒4克、小蔥1克、香料粉2克。
2、牛肉倒放水裡加入料酒，煮幾分鐘。
3、煮出髒東西後倒掉清洗乾淨。
4、洗乾淨的牛肉，從新倒入乾淨水。
5、加入小蔥，加入大料及五香料粉 然後大火煮開轉小火燉80分鐘。
6、土豆去皮切成 ...
主料：土豆100g、酸菜100g。
輔料：小蔥、幾根酸菜、土豆湯。
1、土豆洗淨，去皮，切片。
2、酸菜洗淨，切開。
3、鍋中放適量的水，燒土豆。
4、適當的時候加入酸菜，不必加鹽。
小貼士：酸菜本身有鹹味，所以做的時候不必加鹽。 ...