土豆燉豬肉怎麼做好吃簡單做法

　　1、材料：土豆300克、辣椒(青、尖)150克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克（各適量）。

　　2、尖椒洗淨去籽切小片；

　　3、土豆去皮洗淨切成薄片；

　　4、待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟拌一會；

　　5、然後加入醬油，加入土豆片拌3分鐘；

　　6、待土豆變色後加入適量鹽調味即可。

　　1、材料：土豆400克、蔥1根、醬油、鹽、醋、花椒各適量。

　　2、將土豆去皮洗淨切細絲，氽燙後撈出瀝乾；蔥洗淨切末。

　　3、熱油鍋炒香花椒、蔥末，放入土豆絲炒拌均勻後加入醬油、鹽、醋、花椒調味，翻炒均勻後即可。

　　1、把土豆去皮切成塊狀或者絲狀，豬肉買回家用清水洗好切成塊狀。都切好後用兩個碗分別把土豆和豬肉裝好，放在一盤留做備用。

　　2、起火搭鍋，看到鍋底沒有水後放油。油在鍋中冒青煙時把豬肉放到鍋中，隨後放鹽翻炒兩分鐘。

　　3、在看到豬肉在鍋中顏色由鮮紅變成白裡透紅時，把備用的土豆放入鍋中翻炒兩分鐘。

　　4、接下來，放醬油。放醬油的時候注意用勺鐵鏟或者其它的廚具接住再放到鍋中，有利於把握住醬油的量，撒的時候撒的均勻一點。

　　5、再翻炒兩分鐘，放水。蓋上鍋蓋，將鍋中的水煮幹。注意加大火，隨時注意鍋中水的情況，不要把菜燒壞了。

　　6、在將鍋中的水煮幹後，一道土豆燉豬肉就算完成了。