土豆燕麥餅如何做

　　1、準備食材：快熟燕麥、土豆、雞蛋、麵粉、黑芝麻、蔥1根切末。

　　2、首先將土豆切成絲，或用搓絲板搓絲。

　　3、接著加入雞蛋、燕麥、黑芝麻、蔥、麵粉。

　　4、攪拌均勻後，再加入鹽、黑胡椒、醬油（可選）調味。

　　5、繼續攪拌，攪成一攤糊。然後靜置幾分鐘，讓燕麥吸收下水分。

　　6、平底鍋中小火加熱，加入少許油，挖一大勺土豆燕麥糊到平底鍋中，煎到凝固變色後，翻個面。

　　7、繼續煎到表面金黃即可出鍋了。

　　1、首先將洗淨的土豆去皮，切厚片，胡蘿蔔、火腿腸切丁備用。

　　2、起鍋燒水，將土豆上鍋蒸熟。

　　3、將蒸熟的土豆片搗成泥狀，加入胡蘿蔔丁、火腿腸、蝦皮、蔥花、鹽、澱粉攪拌均勻。

　　4、起鍋燒油，放置土豆泥餅，兩面煎至金黃即可。

　　1、首先準備兩個土豆。

　　2、然後把土豆切薄片（易蒸熟），上鍋蒸10分鐘。

　　3、蒸好放入容器，搗成泥，放入玉米澱粉。

　　4、和好，醒10分鐘。

　　5、放案板，擀成薄片。

　　6、用磨具造型。

　　7、中火炸或者煎即可。