食材：豬排骨、土豆、甜玉米、油、鹽、醬油、大蔥、姜、大料。
做法：
1、將排骨洗淨；
2、鍋內放油，油熱放入蔥花、姜炒出香味，放入排骨翻炒；
3、放適量醬油、鹽，炒至上色均勻，加水沒過排骨；
4、土豆切塊、玉米切段，將玉米土豆放入鍋內，蓋上鍋蓋，燉30分鐘左右；
5、燉好後出鍋即可。
1、土豆150g、玉米120g、溫開水100ml、鹽少量，先把食材洗乾淨。
2、把玉米掰成粒，蒸熟。
3、土豆切塊，蒸熟。
4、將蒸熟的玉米粒、土豆，和溫開水都放入容杯。
5、破壁料理機，按“開關”和“萃取”鍵。
6、一分鐘左右，香氣四溢，口感豐富的寶寶玉米土豆泥就做好了！
1、玉米洗乾淨備用，土豆去皮切小塊備用，薑切片2-3片，蒜切碎，蔥切段。
2、姜蒜爆香油鍋，下玉米、土豆、燒排骨和1大茶匙料酒爆炒片刻後加水（浸過面）煮開後加入2大茶匙調味醬（例如柱候醬 海鮮醬 蠔油 鮑魚汁 排骨醬等那些都可以）少許胡椒粉和砂糖，翻炒均勻後慢火煮至土豆軟身，汁水快收幹。
3、撒入蔥段，撒麻油翻炒均勻即可熄火。
第一、 首先將買來的排骨剁塊，洗乾淨備用，然後將土豆去皮，切成塊，大蔥洗乾淨切段，生薑刮皮切片。
第二、 將排骨放入盛有涼水的鍋中，放入料酒，大火煮開兩分鐘，把煮好的排骨撈出來瀝乾水後備用。
第三、 接下來往鍋中倒入少許食用油，放入花椒、八角、蔥段、薑片炒香後放入排骨，翻炒，再加入料酒，老抽、鹽、 ...
1、土豆切3-5釐米的小段，肉切跟土豆差不多的薄片。
2、切好的肉用黑胡椒粉(沒有可以不放)，味極鮮醬油輕微醃一下。至於時間就是醃上它就切土豆，切好土豆也就好了。
3、把肉纏到土豆段上。
4、拍上澱粉，過油炸。
5、紅的糖醋汁:一勺番茄醬，一勺白醋，一勺糖，一點點鹽。白的勾芡汁:半勺澱粉， ...
1、排骨洗淨後，用清水浸泡片刻，然後放在放了料酒的開水鍋裡焯水；
2、焯水後的排骨，用涼白開衝一衝；
3、排骨調入澱粉、香油混合均勻；
4、土豆去皮後，洗淨，切滾刀塊；
5、鍋置火上，炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱；將排骨放進鍋裡，煎黃；
6、放入土豆，翻炒；
7、倒入適量清水，水量沒 ...
1、主料：排骨，土豆鹽、雞精、老抽、蔥、姜、蒜、香菜。
2、排骨斬小段下蔥姜料酒煮熟，土豆切滾刀塊。
3、蔥薑蒜爆鍋，下土豆煸炒，加入耗油，老抽，炒至土豆3-4成熟。
4、添湯，加入排骨。同時加入鹽，雞精。慢火燉10分鐘，待湯汁濃稠時撒入蔥花、香菜出鍋即可。 ...
1、食材：排骨 1000克、土豆 5個、小米辣 5個、大蒜 6瓣、生薑 一大塊、八角 2個、豆瓣醬 適量、醬油 適量、小蔥 3顆、花椒 10粒、料酒 兩小勺。
2、土豆削皮切成小塊，放入水中備用，生薑大蒜切片，小米辣切丁，兩顆蔥切段，一顆蔥切沫。排骨洗淨，放入冷水鍋中，加入料酒適量，生薑3片，蔥段適量 ...
1、食材：排骨300克、南瓜250克、姜3片、蒜3瓣、蔥粒少許、紅燒醬油15毫升、料酒10毫升、冰糖5克、食鹽2克。
2、準備食材：豬小排斬5釐米長的小段，南瓜削皮切小塊
3、炒鍋燒熱油爆香姜蒜，放入排骨塊。
4、將排骨煎至兩面金黃。
5、放入料酒、紅燒醬油和冰糖。
6、將調料和排骨炒 ...
1、用料：排骨（魚鱗骨）一支、玉米一個、山藥一條、鹽適量、姜一塊、水500g。
2、排骨洗淨，過熱水煮沸，撈起，衝兩三次水再次洗淨。
3、砂鍋入清水，放入排骨，玉米，薑片，煮沸後轉小火。
4、一個半小時後，加入山藥，入鹽調味，再小火半小時。 ...