1、食材:土豆200克、黃麵包糠10克、馬蘇裡拉芝士碎10克、雞蛋10克、麵粉10克、糖10克、食用油10克、水10克。
2、土豆去皮,切片蒸熟,趁熱搗成泥,加適量鹽,喜歡甜的可以放糖和煉乳。
3、我每個球20克左右,把土豆泥中間放適量馬蘇裡拉芝士碎,然後揉成球。
4、現在烤箱預熱上下火180度10分鐘,把揉好的球放一邊備用。
5、雞蛋打散。
6、土豆球先在蛋液裡滾一圈,再裹一層面包糠,放在鋪了油紙的烤盤上,然後放入預熱好的烤箱中,上下火180度烤15分鐘。
7、超級拉絲很美味,可以塗上番茄醬,也可以擠點沙拉醬,都超級好吃。
1、原料:肉末100克、蔥1克、玉米澱粉2克、雞蛋一個、總統乳酪兩小塊、椰蓉少許。
2、調料:鹽0.5克、油適量、番茄沙司少許。
3、做法:準備材料。肉末加入蔥末,玉米澱粉,鹽和少許的水,攪拌均勻。(加入玉米澱粉可以有助於成型)乳酪切成小塊備用。將肉末分成12克左右的一份。包入乳酪4克左右包好的樣子。包好後,放在案板上備用。先把芝士球裹一層雞蛋液。再放入麵包屑中滾一圈。鍋中放入適量的油,燒熱後,先放入一個試溫度。再把其他的一起放入炸至金黃色即可。
1、食材:土豆150克、芝士1片、玉米澱粉30克、花生油適量、麵包糠適量。
2、土豆洗淨去皮,切片,準備芝士片。
3、蒸鍋添水,土豆放入鍋裡,隔水蒸10分鐘左右。
4、蒸好的土豆碾壓成泥狀。
5、土豆泥再次過篩,使土豆泥口感細膩。
6、過篩的土豆泥裡放入澱粉。
7、把土豆泥和澱粉和成團。
8、芝士切碎,準備麵包糠,還要準備一個乾淨的盤子。
9、取一塊土豆泥,捏成餅狀,放入切碎的芝士。
10、雙手將土豆泥團成球狀,如果土豆泥粘手,可以蘸點水。
11、團好的土豆球放入麵包糠裡,沾滿面包糠,再放入剛剛準備好的盤裡即可,土豆芝士球就做好了。
1、食材:土豆2個、食鹽3g、玉米澱粉30g、雞蛋1個、芝士碎80g、麵包糠30g、胡椒粉2g、番茄醬10g。
2、土豆清洗乾淨,切片,放入蒸鍋中,蒸熟碾壓成泥。
3、加入胡椒粉和食鹽,攪拌均勻,分成8份。
4、壓扁,放上芝士碎,收口。揉圓。
5、放入打散的雞蛋中,裹上蛋液,再裹上玉米澱粉 ...
1、食材:紫薯5個、糯米粉100克、糖20克、鹽2克、淡奶油100克、芝士片2片、芝麻2勺。
2、紫薯去皮切成塊,蒸熟。
3、紫薯蒸熟後加入糖和鹽壓碎,壓成紫薯泥。
4、紫薯泥裡面加入糯米粉、淡奶油,揉搓成紫薯麵糰。
5、芝士片切成等分的芝士小條,備用。
6、紫薯麵糰分成一個個小糰子, ...
1、蝦去殼、蝦腸洗淨。
2、剁成蝦泥。
3、芝士片切成小片;蝦泥中加入鹽、黑胡椒、澱粉、色拉油,順同一方向攪拌至上勁。
4、手上抹點油,取一大勺蝦泥,在手心攤開,包上芝士搓成球形。
5、先將蝦球蘸滿蛋液,再放入麵包糠中滾一圈,使其均勻地蘸上面包糠。
6、做成若干蝦球。
7、鍋置火上 ...
1、原料:肉末100克、蔥1克、玉米澱粉2克、雞蛋一個、總統乳酪兩小塊、椰蓉少許。
調料:鹽0.5克、油適量、番茄沙司少許。準備材料。
2、肉末加入蔥末,玉米澱粉,鹽和少許的水,攪拌均勻。(加入玉米澱粉可以有助於成型)
3、乳酪切成小塊備用。
4、將肉末分成12克左右的一份。包入乳酪4克左 ...
營養早餐,簡單易做
土豆去皮洗淨,切成小丁,香蔥洗淨後切沫備用
芝士切成小丁備用
麵粉倒入碗中,慢慢加入清水,一邊加一邊攪拌,讓水和麵粉充分混合
加入少許鹽、土豆丁,芝士丁,香蔥,攪拌均勻
燒熱鍋後,倒入少許油,放入適量麵糊,攤平
煎至兩面金黃,出鍋即可。 ...
1、食材:低筋麵粉85克3人份,食鹽1/8小匙,黃油50克,糖粉35克,芝士粉25克。
2、把所需食材稱量好備用。
3、黃油軟化後,用電動打蛋器低速攪散,加入糖粉和鹽手動拌勻,轉中速將黃油打至膨脹。
4、加入芝士粉,再加入過篩的低筋麵粉,用橡皮刮刀拌勻。
5、拌好的麵糊用雙手以抓捏的方式捏 ...
食材用料:肉末100克,總統乳酪兩小塊,蔥1克,玉米澱粉2克,雞蛋一個,椰蓉少許,鹽0.5克,油適量,番茄沙司少許;菜譜做法如下:
肉末加入蔥末,玉米澱粉,鹽和少許的水,攪拌均勻;乳酪切成小塊備用;將肉末分成12克左右的一份,包入乳酪4克左右;包好後,放在案板上備用;先把芝士球裹一層雞蛋液;再放入麵包 ...