一般30到40分鐘即可。 高壓鍋燉土豆排骨 主料：排骨500g，土豆2個 輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量，幹辣椒適量，雞精適量，老抽適量 步驟： 1、排骨入沸水焯至變色，洗淨雜質瀝乾水分備用。 2、蔥薑蒜切大段，幹辣椒備好。 3、鍋內放少量油，炒香蔥薑蒜和幹辣椒。 4、放入排骨炒香，然後調入適量生抽和老抽翻炒均勻。 5、添入2碗水調入適量鹽和雞精，大火燒開。 6、將排骨和所有的湯汁都倒入高壓鍋中，保壓30分鐘。 7、倒入土豆，繼續保壓10分鐘即可。
1、1個土豆，50g排骨，根蔥，1塊姜，2瓣蒜，1大勺料酒，1大勺生抽，1大勺蠔油
2、土豆削皮切丁，用水泡一下，去除澱粉備用。
3、排骨切段，放鹽、生粉、香油、醬油、料酒、蒜蓉、薑片、豆豉末醃製10分鐘。
4、將土豆與醃好的排骨一起攪拌，再醃製5分鐘。
5、醃製好的排骨放入鍋內蒸20分鐘即可。
1、土豆500g、排骨250g、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣。
2、料酒1大勺、生抽1大勺、蠔油1大勺。
3、蔥切段、姜蒜切片，排骨洗淨；
4、湯鍋燒水，水開後放入蔥薑蒜，放入排骨，氽燙2分鐘；
5、排骨撈出，加入料酒、生抽、蠔油抓勻，醃製20分鐘；
6、土豆切滾刀塊，鋪到盤中；
7、排骨鋪在土豆上，撒上蔥絲；
8、鍋中燒水，水開後將排骨放入蒸屜，入鍋蒸15分鐘。
蒸排骨要40分鐘左右，不過具體要視情況而定，不同的做法、不同的蒸鍋、不同火力、排骨大小形狀的不同，所用時間都有出入。可以在20分鐘左右的時候用筷子插一下，以完全穿透或者品嚐透過為準。
蒸排骨是一道家常菜餚，主要食材為豬排骨，相關配料有糖、鹽、生粉、腐乳、蒜末、麻油、紅椒等，烹飪工藝是蒸，其營養豐富。
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1、食材：排骨300g、土豆1個、料酒1小勺、生薑適量、蠔油1大勺、生抽1小勺、生粉1大勺、香蔥適量。
2、排骨用溫水沖洗乾淨後，瀝乾水分放入盆中，分別放入1小勺料酒、1大勺蠔油和1小勺生抽，再放入適量薑片，用手抓勻，蓋上保鮮膜，靜置1小時。
3、然後加入1大勺生粉，拌勻。
4、土豆去皮後切成 ...
1、原料：土豆500g、排骨250g、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣。
2、調料：料酒1大勺、生抽1大勺、蠔油1大勺。
3、蔥切段、姜蒜切片，排骨洗淨。
4、湯鍋燒水，水開後放入蔥薑蒜，放入排骨，氽燙2分鐘。
5、排骨撈出，加入料酒、生抽、蠔油抓勻，醃製20分鐘。
6、土豆切滾刀塊，鋪到盤中。 ...
1、主料：土豆500g、排骨250g、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣。調料：料酒1大勺、生抽1大勺、蠔油1大勺。
2、蔥切段、姜蒜切片，排骨洗淨；
3、湯鍋燒水，水開後放入蔥薑蒜，放入排骨，氽燙2分鐘；
4、排骨撈出，加入料酒、生抽、蠔油抓勻，醃製20分鐘；
5、土豆切滾刀塊，鋪到盤中；
6、 ...
材料：
豬排骨500克，土豆，米粉適量，豆瓣1勺，蔥白3根，椒麻粒10來顆，五香粉2克，料酒5克，醬油5克，白糖適量，精鹽，鮮湯1勺，油3克，香菜3根。
做法：
1、將排骨洗淨斬成長4、5釐米的段，土豆切成小塊、香菜切成小段備用。
2、用精鹽，豆瓣，味精，醬油，五香粉，椒麻粒，料酒，鮮湯， ...
待高壓鍋上汽冒煙，壓15分鐘即可。
材料：排骨適量、土豆適量、五香蒸肉米粉適量、姜適量、蒜適量、白胡椒粉適量、糖適量、老抽適量、生抽適量、蠔油適量。
步驟：
1、排骨斬小塊放清水裡泡去血水；
2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蠔油料酒拌勻；
3、拌勻後醃製約30分鐘；
4、拌 ...
大青蟹個頭較大，外殼比較硬，較難蒸熟，用高壓鍋蒸，上氣之後再蒸12分鐘即可。200克左右的青蟹個頭相對較小，外殼較軟，比較容易蒸熟，清蒸時間控制在水開之後10到12分鐘左右，如果是高壓鍋，通常蒸8分鐘即可。
青蟹屬（學名：Scylla）是十足目、梭子蟹科下的一屬，共有4種。頭胸甲呈卵圓形，長度等於或略 ...