主料：肥豬肉400克，香菇幹1個，魷魚乾1個。
輔料：生抽少許，白糖少許，細鹽少許，花生油少許，調味醬2勺，老抽少許。
準備階段：
1、把豬肉，幹香菇，魷魚乾洗淨備用；
2、幹香菇浸泡在水裡，撈起浸泡的香菇放在鍋里加點水和白糖，炒一下，然後裝在碗裡待用；
3、豬肉切片放碗裡，魷魚用剪刀剪成塊狀或者絲狀。
做法：
1、把蒜頭剁碎後放進熱了油的鍋裡，然後放豬肉進去先炒，接著放魷魚，一起炒一會，最後把香菇放進去，一起攪拌炒
準備200克利賓利，一片檸檬片，10克蘇打水。首先把檸檬片切碎放入杯子裡，加入利賓利後倒入蘇打水，最後加兩塊冰。檸檬利賓利完成。
利賓納是港式飲品，它是葛蘭素史克旗下的一種飲料，成份為黑加侖汁也叫黑醋栗、蔗糖水、檸檬酸和山梨酸鉀。
1、豬肉切片，蔥花、薑片、蒜丁備用。
2、炒鍋熱油，肉片和蔥花、薑片、蒜丁一起下鍋，翻炒。
3、肉片發白後烹入二味水、老抽翻炒均勻。加入鹽，添入白開水沒過肉片，大火燒開，轉小火，加蓋燜2030分鐘。
4、幹蕨菜在開水煮20分鐘後，用煮過的水泡半天以上，切段。紅薯粉條提前一夜涼水泡軟。
5、燉好的肉內，加入蕨菜乾再燉10分鐘左右。（如果鍋裡水少可加入適量開水。）
6、放入粉條，不要翻動，燜煮510分至粉條軟，加入雞精即可。
7、好吃的豬肉燉蕨菜粉條簡單完成了！
1、土公雞、豬蹄洗淨，用料酒在土公雞和豬蹄的表面塗抹一遍，放置三十分鐘備用，草菇洗淨切成兩半；
2、土公雞、豬蹄放入煮鍋，加水沒過土公雞和豬蹄，大火煮沸；
3、將去掉血水的土公雞和豬蹄放入砂鍋內，炒鍋中加入水並沒過老雞和豬蹄，放入蔥段、薑片、八角和桂皮，大火煮沸，改中火，燉三個小時；
4、開啟 ...
1、豬肉冷水下鍋，水要儘量足，煮沸後轉小火直到豬肉能用筷子扎透不出血水。
2、酸菜洗淨擠幹水分，切去根部，取下一片菜幫。
3、從菜幫端上面三分之一處平片一刀。
4、拉起成一薄片，重複二次，使菜幫分成三到四薄層。
5、片好後碼在一起，約6個菜幫一摞，切成細絲。
6、成團，擠出多餘水份。
...
1、主料：土雞。
2、輔料：竹筍、草菇、火腿、蔥、姜。
3、調料：鹽、胡椒粉。
4、鍋中加少許油，將雞塊放入小火煸炒，加入薑片、蔥段，煸至雞肉油脂滲出，色澤金黃即可撈出，放熱水中略泡去除多餘油脂。
5、將竹筍、草菇過水焯燙後裝入碗中，放入雞塊、火腿，調入鹽、胡椒粉，衝適量開水，用錫紙密封后 ...
竹蓀和排骨燉湯好。竹蓀排骨湯的做法如下：
用料：排骨300克，乾貝3個，香菇5朵，冬筍1根，竹蓀約10根，蛤蜊約10粒，鹽二分之一茶匙。
步驟：
1、香菇以水泡軟，洗淨捏幹水分，去蒂切半，乾貝以水浸泡約30分鐘，冬筍剝除外殼，切除老皮，切片。竹蓀以水泡軟，洗淨後切斜段；
2、排骨洗淨，以熱 ...
1、豬肉連皮切成大塊，胡蘿蔔和白蘿蔔切成大塊，大蒜，生薑切片備用。
2、將所有的原材料倒入高壓鍋。
3、加水至淹沒所有的食材或者少多一些。
4、放入八角，花椒等調味料，蓋上鍋蓋和高壓閥，煮15分鐘。
5、放置15分鐘開啟鍋蓋加入食鹽調味，裝碗即可。 ...
1、酸菜洗淨。用刀把酸菜片開，這樣切出來的絲細。切好用水洗淨，弄成團。
2、五花肉切片，蔥花大料薑片。
3、起鍋燒油，下入切好的肉片，十三香，醬油，大料，蔥花，薑片，翻炒至肉變色。
4、最後下入酸菜再翻炒，加入水燉20分鐘即可出鍋。 ...
材料：兔肉1000克、醬油100克、大蔥50克、姜30克、大蒜50克、八角10克、植物油40克、甜麵醬50克、料酒25克。
做法：
將兔肉洗淨，切成4釐米見方的塊，用開水焯過，備用。鍋內加油，用八角爆鍋，下蔥段、薑片、蒜瓣，下面醬，把麵醬炒熟，烹入料酒，加醬油，把兔肉下鍋，加湯用旺火燒開，改小火爛 ...