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土雞湯的最佳搭配燉法

土雞湯的最佳搭配燉法

  香菇雞湯做法:

  材 料: 土雞半隻、北菇八片、紅棗十粒、姜二片,調味料: 酒一大、匙、鹽一茶匙.。雞洗淨,切大塊,先熱水燙過,衝淨後放入燉盅內;紅棗泡十分鐘加入,北菇泡軟,去蒂後,連同薑片一併放入燉盅,淋酒一大匙,,加入開水蓋過所有材料,用電鍋或蒸籠蒸四十分鐘後油鹽調味即可。

五行屬金的女生配什麼 水命和土命最佳搭配

  每個女性都希望有一場浪漫的婚姻,而且希望能夠和自己的丈夫白頭偕老,廝守終生。而在結婚之前,一定要進行雙方的五行八字配對,相合相生的兩人,婚後會有一個不錯的運勢,能夠提升男女兩方的氣運,婚後變得越來越順利。

  五行婚配分析

  金命人,無論男女,他們的性格都是比較強勢的。因此他們最好是和比較柔弱的五行相配,找物件最好選擇水命人、土命人。否則,由於自身的原因,導致對方從心理上無法承受,造成婚姻失敗。這樣的人一心忙於事業追求,處於從屬地位的配偶及親人,要全身心投入支援他的事業追求,要富有犧牲精神。這樣的人往往與子女關係緊張,子女多有叛逆精神。切忌要尊重家人的事業、生活追求,否則可能會導致眾叛親離。

  五行配對一覽

  男金女金:兩金夫妻硬對硬、有女無男守空房、日夜爭打語不合、各人各心各白眼

  男木女金:夫妻和好宜相交、錢財六畜滿山莊、撫養子女姓名揚、木金萬貴共一床

  男水女金:金水夫妻富高強、錢財積聚百歲長、婚姻和合前程輝、禾倉田宅福壽長

  男火女金:金火夫妻克六親、不知刑元在何身、若是穩有不孝順、禍及子孫守孤貧

  男土女金:土金夫妻很姻緣、兩口相愛至百年、內宅平安六畜福、生來女兒均團圓

  婚後旺夫

  五行屬金的女性,她們會有一個不錯的旺夫運。但前提是和金命有相生關係的五行。比如對方是水命男,五行中金生水,因此婚後對男方的運勢會有很大的提升。如果另一半是木命的話,則有可能會克對方了。當然具體還是需要看看是否身強身弱,需要根據不同的屬性來具體分析,而不可言過其實、一概而論。

適合經期喝的雞湯燉法

  準備材料:土雞410克、川芎5克、白芍10克、當歸15克、熟地15克、鹽適量、枸杞3克、生薑1塊、通心磨皮蓮10克、料酒1勺。

  1、將雞洗淨:去雞臀尖、清除內腹雞肺等,清洗乾淨放置案板,將雞腿、雞翅拆卸下來剁塊,雞身部分也斬切成塊備用。

  2、大鍋坐水,生薑切片拍松入鍋煮開,淋入料酒,下雞塊焯燙至血腥浮沫溢位,將雞塊撈出,用流動溫熱水衝淨附著的浮沫,控水後倒入高壓鍋中。

  3、通心磨皮蓮反覆搓洗至水清,也放入高壓鍋中,藥材(四物)以清水快速衝淨後也加入高壓鍋中。

  4、高壓鍋中注入清水6杯,將鍋中材料掂勻,扣好鍋蓋,順時針扳動高壓鍋上手柄,當到“咔嗒”鎖定提示音後,開火烹飪。

  5、待壓力鍋限壓閥穩定排汽後調轉小火,繼續烹13分鐘熄火,待高壓鍋壓力顯示閥下降到原位時開啟鍋蓋,趁著滾熱的湯水,撒上浸軟的枸杞,酌情加鹽即成。

  四物,即當歸、川芎、白芍、熟地四味中藥材。

  熟地,味甘性溫,能養肝明目,治療貧血、虛喘,還可以改善神經衰弱。

  炒白芍,味酸微苦,性微寒,是補血良藥,可以養血斂陰。

  當歸,味甘辛,性溫,可調經止痛。

  川芎,味辛,性溫,可以行氣開鬱,活血止痛。

  以此四味中藥材為主方,搭配雞,或排骨,再或者羊肉等食材煨制而成的四物湯,補血活血療效顯著,倍受傳統醫者肯定。這道滋補藥膳湯品,適合女性經期食用。


海參雞湯怎麼做

  1、主料:土雞1只、有機海參3只。   2、輔料:蔥1段、姜1塊、鹽適量、枸杞少許、娃娃菜1顆、純淨水適量。   3、將海參沖洗乾淨,放入一個乾淨無油的容器,倒入純淨水,放入冰箱,冷藏泡發48小時,12小時換一次水。   4、這是泡發24小時的樣子。   5、這是泡發48小時的樣子,這時候海參已經泡到沒有 ...

冬筍雞湯竅門

  1、雞腿骨頭一根、冬筍一根、牛肉丸適量、豌豆適量、蘑菇一盒。   2、做法:雞大腿剩下的骨頭,先焯水去腥。   3、準備自己喜歡的燉湯食材,冬筍,豌豆,牛肉丸,蘑菇。   4、冬筍切塊,備用。   5、焯水以後不用換湯,先下入不怕煮的食材,牛肉丸,煮10分鐘。   6、再下入蘑菇。再下入冬筍,小火慢燉。最 ...

適合孕婦喝的雞湯

  1、準備好燉雞湯的材料:主料,雞塊;輔料,枸杞、黨參、當歸、紅棗、桂圓肉;酌料,薑片、小蔥、料酒。   2、將1準備的主料,也即是雞塊放進加了適量清水的鍋中,調大火將水煮開之後撈出雞肉清洗乾淨。   4、最後加上調料就可以大功告成,將之前準備的蔥,再加上適量的雞精和鹽巴調味就可以開吃了。   3、將上述的 ...

雞湯

  1、首先鍋中加入適量清水,將砍好的雞肉塊放入,水要沒過雞肉,大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨(一定要冷水下鍋,這樣燉好後湯麵上才不會有討厭的血汙)。   2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中,加入厚薑片,小蔥2根,加入一湯匙料酒(最好用紹興黃酒),放入清洗好的枸杞、黨參、當歸(少放,一小片即可)、紅棗(4、5粒即可, ...

雞湯

  食材:烏雞半隻、白蘿蔔半個、枸杞10餘顆、蔥、生薑1塊。   1、生薑切片,蔥切斷,白蘿蔔切片滾刀塊。   2、烏雞洗淨,斬塊,準備一鍋開水,將烏雞塊下入,焯5分鐘後撈起,沖水瀝乾。   3、將烏雞塊放入砂鍋內,加入薑片,蔥斷,加入開水,煲1小時左右。   4、加入白蘿蔔塊繼續煲半小時,關火前5分鐘加入枸 ...

雞湯要焯水嗎

  燉土雞湯不需要焯水,燉雞湯完全不需要焯水,焯水以後反而雞肉會很柴,湯也不鮮,味道差很。   燉土雞湯可加點當歸,當歸能補血活血,改善心臟功能,還有鎮靜、鎮痛、抗炎作用,此外,當歸還是極好的抗衰老美容劑,能為人體皮膚、毛髮提供營養,以延緩皮膚皺紋出現而不顯蒼老,使面色紅潤,皮膚光滑,富有彈性,特別適合白領勞 ...

雞湯怎麼好喝又營養

  用料:土雞1只、姜5克、蔥5克、桂圓2個、紅棗2個、黃芪3克、白芍2克、黨參3克、當歸2克、枸杞5克、鹽2克。   1、土雞焯水後撈出,瀝乾備用。   2、冷水入鍋,放入蔥姜。   3、放入紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨參、當歸。   4、大火煮沸後轉小火燉一小時。   5、加適量鹽調味即可食用。    ...