土雞火鍋怎麼做最好吃

　　1、用料:土雞1只、幹香菇幾朵、油適量克、姜若干片、蒜若干瓣、鹽若干克、料酒2勺。

　　2、將土雞切塊，放進鍋裡翻炒直至表面呈金黃色，取出待用。

　　3、秘訣，鍋底鍋內壁均勻抹上一層油。

　　4、放入生薑大蒜片。

　　5、將雞塊放入砂鍋，並倒入開水，料酒，適量鹽。

　　6、大火燒開，小火燉30分鐘左右。

　　7、小火燉5分鐘後加入香菇繼續燉。

　　8、根據自己口味進行調味，撒上綠色點綴，出鍋啦。

　　當歸黃芪土雞湯，做法如下：

　　土雞一隻、當歸10克、黃芪10克、紅棗12顆、枸杞一小撮、老薑4片、蔥白適量、鹽適量、電飯煲。

　　1、將土雞洗淨剁成塊，當歸，黃芪，姜、紅棗，枸杞沖洗乾淨備用；

　　2、在電飯煲放足量的水，把當歸，黃芪，薑片一起放入；

　　3、再倒入剁好的雞塊；

　　4、電飯煲接通電源，按煮湯按鈕即可。

　　韓式炒雞做法：

　　材料：雞腿肉 、韓式辣醬 、烤肉醬 、蒜 、紅薯 、年糕 、包菜 、魚豆腐 、馬蘇裡拉芝士片 、辛拉麵 。

　　步驟：

　　主料選取的是一整塊雞腿肉，切丁，不要完全剃掉所有的脂肪。接著用韓式辣醬、燒烤醬和蒜醃製，最少15分鐘，最好過夜。鍋內加入麻油，中火加熱，放包菜快炒，炒出包菜特有的香味。然後倒入醃製好的雞肉，加入紅薯條和年糕。在醃製雞肉的容器內倒入半碗水，然後將粘在容器壁的醬汁和到水中，然後一併倒入。蓋上蓋子，最後加入魚豆腐，芝士片。翻炒後可以出鍋了。