在家中怎麼做芒果乾

　　1、食材：芒果1000克，白糖200克，檸檬一個。

　　2、首先將芒果去皮。小貼士：關於芒果的選擇，建議大家最好選用大芒果會比較合適。

　　3、然後把芒果切成厚片。

　　4、接著鍋中加入適量的清水，加入白糖。

　　5、然後開大火燒開，加入一個檸檬的。

　　6、接著等到水開以後，再煮五分鐘關火。

　　7、然後把剛才熬好的糖水放涼，之後把芒果放進去浸泡五小時，接著把泡好的芒果放到烘乾機烘乾。

　　8、接著在烤好的芒果乾上裹上一層糖粉。

　　9、一道美味可口的芒果乾就做好了

　　製作方法:

　　1、取一隻芒果洗淨，削去外皮；

　　2、用刀把芒果豎著切成厚度大約零點三公分的片狀；

　　3、取一隻小鍋，將一百克的清水和三十克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化；

　　4、接著把切好的芒果片放入煮好的糖液裡；

　　5、晾涼後放置冰箱冷藏三小時後，將芒果片小心的取出，一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處；

　　6、期間每隔三四小時翻一次面，如果是較潮溼的地區，可以用電扇來吹一下；

　　7、晾至大一天後，芒果片變得有韌性，芒果乾就做成了。

　　1、取一隻芒果洗淨外皮後，削去外皮。

　　2、用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀。

　　3、取一隻小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化。

　　4、接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液裡。

　　5、晾涼後放置冰箱冷藏3小時後，將芒果片小心的取出。

　　6、一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處。

　　7、期間最好每隔3—4小時翻一次面。

　　8、晾至大約24小時後就可以食用了。

　　9、芒果乾是用芒果製作的一道小吃。芒果乾有益胃、止嘔、止暈的功效。因此，芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。