在家如何做燒餅吃

　　1、準備好中筋麵粉、白糖、酵母、白芝麻、醬油、芝麻醬、花生油。

　　2、用廚房電子稱好中筋麵粉、白糖、酵母所需要的量，全部放入麵包桶中，加入88克清水（全部用廚房電子稱稱好）。

　　3、把麵包桶放入麵包機中，接能電源，按揉麵鍵，等待90分鐘。

　　4、等待麵糰發酵的時候可以製作醬料，裝兩勺芝麻醬，倒入少許花生油，放入兩勺白糖，一點點鹽，攪拌成順滑的醬料。

　　5、把發酵好的麵糰排氣，（就用麵包機的排氣程式）案板上灑少許乾粉，把麵糰搓成長條。

　　6、在長條上灑少許乾粉，用擀麵杖擀成0.1釐米厚的薄面片，不要太薄，把調好的醬料均勻的刷在面片上面。

　　7、把面片從一端捲起來，一直卷至尾端，不用卷太緊，防止芝麻醬流出，卷好後切成小塊。

　　8、拿起其中一塊，把切口捏緊，像包包子一樣收口，包住芝麻醬料，最後整一下形，會有一點點醬料流出，沒關係，抹在麵餅上即可。

　　9、把適量白芝麻放在案板上，把麵餅放在上面壓兩下，使其兩面均勻沾上芝麻，再用手拍拍幾下，使芝麻牢牢粘在上面。

　　10、起鍋熱花生油，當油開始拉絲時，煤氣轉小火，放入麵餅煎至兩面金黃，喜歡吃結實一點的，就用鍋鏟壓一下，喜歡吃鬆軟一點的就別壓。顏色金黃，散發著陣陣香味的燒餅就做好了。

　　1、原料：麵粉300克、乾酵母10克、芝麻醬30克、白芝麻20克、花椒粉15克、鹽10克。

　　2、把250克溫水溶化乾酵母，加入到麵粉如並攪拌均勻，放進麵包機裡，直接選擇的發麵功能，一個半小時後就發。

　　3、把芝麻醬裡放鹽和花椒麵，用水調好後備用。

　　4、把發好的面拿出來，放在案板上夾扁，然後壓成大片，再把調好的麻醬抹在上面，從一面開始捲起。捲成一條。

　　5、用刀把卷好的面，切成小塊，接著抓緊兩邊，重新卷一下，做成圓餅。

　　6、在鍋裡抹油，放入麵餅，在麵餅上刷一層油，再撒上白芝麻。

　　7、20分鐘就好了。

　　新房裝修好之後，下一步就是搬入新居，按照傳統習俗搬入新居後房主人會辦喬遷宴，要請親朋好友到新家溫鍋，這新灶開火可是非常有講究的。下面，小編就來告訴大家，喬遷新居中午吃飯還是晚上吃飯，搬新家開火要吃什麼菜，希望對準備搬入新居的朋友有所幫助。

　　喬遷新居中午吃飯還是晚上吃飯

　　喬遷吃飯是中午，喬遷新居須擇吉日，喜雙日忌單日。現代人提到吉日，大多喜歡用搬家吉日來表達;多數人在黃曆上看吉日。選擇黃道吉日，便是很有講究。家有孕婦不搬家。可以請孕婦先回孃家住一陣子，等搬好後才入新居。孕婦儘量不要參加搬家的整個過程。民間搬家風俗在搬完家後，當天黃昏可祭拜地基主，傳說中地基主個子較矮，拜的時候要在廚房門口，擺供品的桌子不可太高現在搬家只需備齊柴、米、油、鹽、掃帚就行了。

　　搬新家開火要吃什麼菜

　　當然搬家新灶開火第一頓飯的菜品也有著很大的講究的，我們可以吃一些吉利的菜，如饅頭，餃子，魚，紅雞公，湯圓和麵條。

　　1、饅頭

　　新灶開火第一天可以準備一籠饅頭，做饅頭用的麵粉是需要發的，而饅頭要熟是需要蒸的，吃饅頭的意思就是日後會發大財，事業也會蒸蒸日上。

　　2、餃子

　　餃子的形狀和古代的元寶形狀雷士，有招財的寓意，因此說，新灶開火第一天可以包一些餃子，寓意招財。

　　3、魚

　　魚就是有餘的意思，年年有餘，還有鯉魚躍龍的意思。

　　4、紅雞公

　　搬家新灶開火的第一頓是要吃雞的，大紅雞公，殺了大紅雞公能避血光之災，而且雞公也是可以用來祭祖和拜神的。

　　5、湯圓

　　湯圓是圓的，吃了湯圓就是家裡的人是團團圓圓，寓意著一家人和和美美，團圓幸福。

　　6、麵條

　　麵條都是一根一根的，吃了麵條以後的生活是順順利利的，也可以在雞蛋上面放一顆蛋，稱之為吉蛋。

　　全文詳細為你整理了喬遷新居中午吃飯還是晚上吃飯，搬新家開火要吃什麼菜相關內容，喬遷新居除了擺喬遷宴很有講究，在搬入新家時哪些人不能在場、誰先進入新家、搬家時房主人手中最好拿什麼東西這些都很有講究，感興趣的朋友可以持續關注萬年曆瞭解相關內容。