地瓜煮糖水配什麼一起好吃

　　配乾煸土豆絲好吃。

　　乾煸土豆絲做法如下：

　　主料：土豆4個；

　　配料：紅辣椒1個，豬肉適量，幹辣椒1把，蔥一小段，姜適量，蒜5瓣，十三香少許，油適量，醋適量，鹽適量；

　　步驟：

　　1、土豆去皮，洗淨切絲，用涼水浸泡十五分鐘，洗掉澱粉；

　　2、蔥薑蒜切好，肉切絲，幹辣椒切段，所有配料切好備用；

　　3、開火，鍋內添油，量稍多一些；

　　4、油熱後，放入肉絲快速煸炒；

　　5、肉絲變色後，下入蔥薑蒜和幹辣椒，繼續翻鍋爆炒；

　　6、加入土豆絲，大火煸炒，變軟變色後，加入十三香、鹽、醋，快速翻炒即可出鍋。

　　1、木瓜銀耳糖水 ：將銀耳用溫水浸透泡發，洗淨撕成小朵，削皮去籽，切成小塊;銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋裡，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鐘到1個小時，即可食用;

　　2、紅薯銀耳糖水：銀耳泡發洗淨擇小朵，紅薯切丁；鍋裡放5到6碗水，加入銀耳水開後轉小火30分鐘，加入紅薯丁，繼續煮30分鐘，加入冰糖，煮10分鐘至糖化即可；

　　3、白果銀耳糖水：白果去殼去皮，對半切開，煮開後，泡水；將銀耳煮軟後，把白果和銀耳放入鍋中，加入水和枸杞煮15分鐘即可。

　　木薯和毛薯是沒有區別，它們是同一種植物的根狀莖，外表有毛，肉質多為白色，只是它在不同的出產地，人們對它的叫法不同，有些地區叫毛薯，有些地區叫木薯，真把它們放在一起時，人們就會發現，兩者之間是沒有根本區別的。木薯和毛薯可以供人類食用，木薯和毛薯是具有出色保健功效特色食材，它不但能為人體提供多種營養成分，也能預防多種疾病的發生，像虛勞咳嗽和小便頻繁以及脾胃不和等症狀，就都能在食用木薯以後取出明顯好轉，平時多食用一些也能減少它們的發生。但木薯一定要正確處理好了，清水浸泡一段時間還有一定要煮熟了。