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培根披薩怎麼做

培根披薩怎麼做好吃

  1、原料:面、黃油、乾酵母、糖、鹽、溫牛奶、洋蔥、青椒、培根片、西紅柿、蒜、橄欖油、番茄沙司、黑胡椒、披薩草、奶。

  2、準備披薩餅皮材料:乾酵母2克、溫牛奶90毫升(90克)、麵粉150克、糖1/2大匙、鹽1/4小匙。將溫牛奶溶入乾酵母直至融化攪拌均勻,與麵粉,糖,鹽混合成麵糰。也可以把要加入的東西全直接放入麵粉中,再把牛奶倒入。攪拌成麵糰。(提醒大家,我用的是雙倍的量,也就是300克的麵粉,其他的量也就相應的成倍)

  3、10克的光油,揉入面中。要將光油全部融化於麵糰中。手和麵的溫度足以使光油融化了。不需要專門融化。揉好後的麵糰會比先前軟一些。放在烤箱裡,發酵1小時。

  4、買了一大袋培根,一次吃不了,每次吃的時候又分不開。就把它們分開鋪放在保鮮袋裡,下一次吃的時候,用幾片拿幾片。一片一層,捲起來,放在冰箱冷凍。

  5、500克的培根,分了三袋。

  6、平鋪在冰箱冷凍。

  7、在發麵的時候。把乳酪,蔬菜事先準備好。青椒和西紅柿切了片,洋蔥切絲。

  8、取一個雞蛋打散。備用。

  9、準備披薩汁的材料:洋蔥1/4個、蒜頭3瓣、橄欖油15克(可以用黃油代替)、番茄沙司3大匙,水3大匙,、糖1/2大匙、鹽1/8小匙、黑胡椒 1/4小匙、披薩草1/2小匙。洋蔥、蒜切碎(切的碎一點比較好哦),將炒鍋加熱,加入橄欖者黃油,將剁碎的洋蔥和蒜蓉放入炒香(顏色微黃即可);將番茄沙司、水、糖、鹽、黑胡椒、披薩草全部按照分量加入,煮開關火即成披薩汁;

  10、把醒好的麵糰取出滾圓,放在披薩盤上鬆弛10分鐘,鬆弛完成後用手推滿披薩盤形成一個餅,餅邊上稍注意給推個邊起來,上面用牙籤扎孔;(叉子也是可以的哦)

  11、將披薩汁抹到麵餅上(邊緣不用抹了),抹好之後,鋪一些乳酪絲,差不多30-40克左右就夠了;

  12、準備的材料除了剩下的馬蘇裡拉乳酪以外,全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液;

  13、補一張培根鋪好後的照片。烤箱預熱200度披薩入烤箱中下層,200度上下火15分鐘後取出。烤箱的溫度,要根據自己烤箱的火力,自行調節。

  14、烤制中………顏色變深了!15分鐘後 ,將剩餘的乳酪鋪在披薩上,然後再入烤箱,5分鐘左右,乳酪絲化掉,即可出爐!

蝦仁培根披薩如何做

  1、主料:番茄醬10克,小麥麵粉200克。

  2、輔料:蝦仁20克,培根10克,黃瓜10克,櫻桃番茄20克,雞蛋1個。

  3、調料:黑胡椒適量,乳酪10克,黃油5克。

  4、披薩餅從冷凍室取出,不用回溫 。

  5、直接均勻的抹上番茄醬。

  6、灑一層馬蘇粒。

  7、再放上蝦仁,培根,小青瓜,黃紅聖女果,繼續灑馬蘇粒。

  8、最後灑上一些現磨的黑胡椒碎。

  9、繼續灑馬蘇粒。

  10、中上層,220度30分鐘即可。

培根披薩怎麼做

  1、材料:高筋麵粉250g、水或者牛奶130g、白糖10g、玉米油20g、鹽3g、芝士適量、酵母3g、培根8片、玉米粒適量、胡蘿蔔適量、青豆適量。

  2、準備好披薩餅皮的材料。

  3、培根,芝士,胡蘿蔔玉米青豆粒。

  4、把所有餅皮的材料放入麵包機。

  5、開揉麵程式揉麵。

  6、揉好的麵糰放至溫暖的地方醒發至兩倍大。

  7、醒發好的麵糰分成兩個小劑子,把它排氣揉勻,擀成圓形的麵皮(8寸的披薩盤)。準備一個8寸的披薩盤,披薩盤中刷一層油。

  8、擀好的餅皮放入披薩盤中,拿叉子叉密密麻麻的小孔,叉的時候不能太用力,孔不能叉到披薩盤上。

  9、在餅皮上刷上一層翻茄醬或者披薩醬。

  10、再鋪上一層芝士。

  11、再放上一層培根。

  12、再撒上一層黃瓜玉米青豆粒。

  13、最後上面再鋪上一層芝士,芝士的量自己看著鋪,預熱烤箱180度.15分鐘,大概2分鐘就預熱好了。

  14、把披薩放入預熱好的烤箱中,開始烤披薩。

  15、烤好的披薩取出,把披薩切成小塊。


火腿的做法有哪些

  用料:適量麵粉、適量培根、酵母少許、洋蔥適量、香腸適量、乳酪適量。   火腿培根披薩做法如下:   1、麵粉2大勺加酵母與溫水合成麵糰,放在溫暖處發酵至2倍大;   2、洋蔥切小丁,西紅柿切丁;   3、熱鍋放入黃油,放入洋蔥丁炒熟後,加入西紅柿丁炒軟,加入適量蒜粒,與披薩草小火翻炒,醬濃厚即可。盛出冷涼 ...

要先烤熟嗎

  不需要的,麵餅做好後和其他餡料一起烤熟即可   主料:高粉150克、細砂糖10克、牛奶100克、鹽2克、橄欖油10克、乾酵母2、5克、奶粉1小勺。   輔料:馬蘇適量、培根適量、紅辣椒適量、洋蔥適量、青豆適量、甜玉米粒適量、披薩番茄醬適量、披薩香料適量、芝士粉適量。   方法步驟:   1、將製作麵餅的食 ...

雙層芝士

  1、高筋麵粉150克,溫水81克,酵母1.5克,糖7.5-8克,鹽2克,橄欖油8克,番茄醬1小包,巴西里少許,培根2-3片,芝士100克。   2、做法:將酵母放入溫水中,加入材料中的糖,一起攪拌靜至幾分鐘,帶有小氣泡冒出即可。   3、將高粉,油,鹽,與酵母水混合揉成團後摔打數下至表面光滑的麵糰。用保鮮 ...

經典製作方法

  1、將酵母用溫水化開,麵粉中,加入鹽、糖、玉米油,水用筷子攪拌成絮狀;用手揉麵,揉成光滑的麵糰。   2、搭溼布,將麵糰放置溫暖處進行發酵;當面團發酵至兩倍大時,用手指沾麵粉,輕輕地在麵條上扎個洞,麵糰不回縮、不塌陷即可。   3、用擀麵杖將麵糰擀成一個與披薩盤盤底一樣大小的餅底,把餅皮鋪進去。   4、 ...

芝士彩蔬

  1、食材:中粉200克、黃油15克、酸奶80克、水20克、白糖15克、鹽8克、酵母3克、馬蘇裡拉乳酪125克、紅椒1個、青椒1個、培根100克、洋蔥1個、香菇2個、披薩醬適量。   2、一次性所有原材放入麵包機揉麵。   3、麵糰揉順滑後,放溫度25度左右一發至麵糰膨脹2倍左右,用手指沾麵粉戳洞不回縮即可 ...

要煎熟嗎

  培根披薩的培根不需要煎熟。比薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成。   乳酪通常用莫薩里拉乾酪,也有混用幾種乳酪的形式,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、義大利鄉村軟酪或蒙特瑞·傑克乾酪、馬蘇 ...

土豆絲製作方法

  1、土豆2個、披薩草少許、培根3片、黑胡椒粉少許、馬蘇裡拉乳酪適量、聖女果適量、番茄醬少許、鹽適量、糖少許。   2、做法:土豆去皮洗淨擦成絲,洗去澱粉瀝乾,裝入碗中。   3、調入鹽和細砂糖,再加入黑椒粉和番茄醬,用筷子攪拌均勻。   4、將拌好的土豆絲鋪入披薩盤中。   5、送入事先預熱好的烤箱中層, ...