培根不是合成肉。培根又名煙肉（Bacon），是將豬肉經醃燻等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。培根是西式肉製品三大主要品種(火腿、香腸)之一，其風味除帶有適口的鹹味之外，還具有濃郁的煙燻香味。培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色，質地乾硬，切開後肉色鮮豔。
1、把豬肉培根用溫水洗一下，去除些鹽分，把洗乾淨的金針菇控幹水分，用豬肉培根捲成形狀，用牙籤固定好備用。
2、炒鍋上火燒熱，下入蔥姜和少許郫醬煸香，加入高湯和調料進行調味，勾芡備用。
3、炒鍋上火加熱，放入玉米油，6成油溫的時候下入帶子滑熟控幹油即可。另做鍋上火把蘆筍用開水加少許鹽燙燙一下備用。
4、把燙好的蘆筍裝盤擺好，上面擺上培根金針菇卷，點綴好，淋上調好醬汁即可。
1、培根就是臘肉的一種。是將豬腹肉塗抹香料及海鹽在經自然風乾後所製成，均勻分佈的油脂滑而不膩，鹹度適中，風味十足。
2、在世界各地有產豬的地方就有培根，只是做法上的不同，義大利培根比較類似中西歐國家（盎格魯撒克遜區）的培根，或者近似西班牙的醃腸Tocino，沒有什麼固定的做法，依區域不同，有煙燻的、以香料醃漬的或是經過陳年熟成的。
雪花培根是豬肉做成的。豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
培根系由英語“Bacon”譯音而來，其原意是煙燻肋條肉（即方肉）或煙燻鹹背脊肉。培根是西式肉製品三大主 ...
培根是豬胸肉，培根是將豬肉經醃燻等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。
培根味道極好，常用作為烹調，培根被視為肥胖的主要來源，但因為美國推出了低碳水化合物減肥法，培根致肥的觀點漸漸改變。 ...
培根就是臘肉的一種。是將豬腹肉塗抹香料及海鹽再經自然風乾後所製成，均勻分佈的油脂滑而不膩，鹹度適中，風味十足。
在世界各地有產豬的地方就有培根，只是做法上的不同，義大利培根比較類似中西歐國家（盎格魯撒克遜區）的培根，或者近似西班牙的醃腸Tocino，沒有什麼固定的做法，依區域不同，有煙燻的、以香料醃漬 ...
1、食材：裡嵴2片、糖3克、白胡椒粉一小勺、醬油1勺、蠔油1勺、蝦5只、培根2片、雞蛋1個、洋蔥三分之一個、玉米粒15克、黃瓜一小段、xo醬1勺、小蔥2根。
2、把裡嵴肉和培根切成丁。
3、洋蔥三分之一個。也切成碎末。
4、準備一些玉米粒少一點，不需要太多。
5、黃瓜取一小段也切成碎末，黃 ...
1、第1種就是豬肉，不過豬肉做成的培根非常少，雖然培根採用的是西式的方法做成的食物，但是在中國本土也有一種和培根類似的傳統小吃，那就是豬肉脯，豬肉脯和豬肉培根有異曲同工之妙，都是採用鹽漬，佐料調製等方法加工出來的豬肉製品，而正宗的豬肉脯三四斤豬肉才能做出來1斤豬肉脯，所以豬肉脯的價格少說也要達到四十多元1 ...
在西方很多國家都是不怎麼吃豬肉的，都比較喜歡嘗牛肉，但是豬肉的煙燻肉培根卻是相當的受歡迎，培根你知道要怎麼搭配才是最美味好吃的呢？想要更好的品嚐到美味的食物，本期健康飲食文化為你揭秘。
培根是什麼？培根四西式肉製品的三大主要品種之一，是一種豬肉煙燻肉製品。很多朋友在吃火鍋或者燒烤的時候都比選培根，培根 ...
培根不是合成肉，培根是英文的譯音，原意是指煙燻肋條肉(方肉)或煙燻鹹背知脊肉，其風味不僅帶有適口的鹹味，還具有濃郁的煙燻風味，傳統的培根是用豬的某個部位醃製出來的。
傳統的培根是用豬的某個部位加工而成的，根據製作的肉的部位的不同，培根的種類很多。五花肉培根，來自豬五花肉，有很明顯的平行條紋。 ...