材料主料：青椒2個、培根100g。
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蔥適量、水澱粉適量。
培根炒青椒做法：
1、把培根和青椒洗淨切塊。
2、熱油炒香蔥花，放入培根。
3、煸炒至熟，加適量生抽。
4、放入青椒，翻炒均勻。
5、加鹽調味，淋入少許水澱粉勾薄芡。
6、芡汁糊化，即可關火。
7、出鍋裝盤，即可上桌品味。
1、青椒洗淨，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，大蒜拍破後去皮，切成碎末。
2、將生抽，白糖，香醋，鹽放入碗裡混合均勻成調料汁。鍋中倒入油，待鍋4成熱將青椒排放在鍋中，用鍋鏟輕輕按壓，適時翻面，均勻受熱。
3、將青椒放一邊，倒入蒜末煸香，倒入調料汁，翻炒入味，待湯汁濃稠盛盤即可。
1、材料：青椒、培根、蠔油、豉油雞汁。
2、青椒洗淨去籽，切適當大小備用；培根切適當大小備用。
3、將切好的培根片放入無油的鍋中。
4、煎至表面略焦黃盛出備用。
5、鍋中放入適量油加熱，放入青椒略微翻炒出香味，再放入煎好的培根翻炒均勻，最後調入豉油雞汁、蠔油翻炒均勻即可。
1、青椒洗淨，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，大蒜拍破後去皮，切成碎末。
2、將生抽，白糖，香醋，鹽放入碗裡混合均勻成調料汁。鍋中倒入油，待鍋4成熱將青椒排放在鍋中，用鍋鏟輕輕按壓，適時翻面，均勻受熱。
3、將青椒放一邊，倒入蒜末煸香，倒入調料汁，翻炒入味，待湯汁濃稠盛盤即可。 ...
材料主料：雞蛋3個、青椒50g、水發木耳70g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量青椒木耳炒雞蛋；
水發木耳洗淨後切碎成細末；青椒去蒂去籽後洗淨切碎。蒜去皮切碎備用；雞蛋打碗裡，加入少許鹽打勻；炒鍋上火，倒入油燒熱，放入蒜碎爆香後放入木耳青椒翻炒一下；放入適量鹽調好味；倒入雞蛋液；翻炒至雞蛋液熟透即可 ...
青椒雞蛋蛋花炒飯具體做法如下：
1、準備米飯300g，胡蘿蔔50g，雞蛋2g，青柿子椒1個，油，鹽各適量，香蔥10g，椒鹽2g，胡椒粉2g備用；
2、將青辣椒洗淨切末，雞蛋打散加入青辣椒末裡面攪拌均勻；
3、把香蔥洗淨，胡蘿蔔洗淨切小丁備用；
4、米飯加少許植物油，拌成一粒一粒的顆粒備用； ...
材料：即食雪菜半包、青椒5個、雞蛋3個、油適量、蒜適量；
做法：1、青椒洗淨去蒂去籽，切小丁；
2、雞蛋打散成雞蛋液；
3、熱油鍋,下雞蛋,順時針方向劃散至熟；
4、然後盛起備用；
5、鍋裡繼續放油，放入蒜和青椒粒；
6、出味後倒入雪菜半包炒勻；
7、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可 ...
青椒炒香乾是一道美味的菜餚。步驟如下:
1、香乾切絲；
2、青椒切絲，蒜瓣拍碎，鍋中倒油，倒入翻炒；
3、倒入香乾；
4、加入適量的鹽，白糖，醬油，水；
5、翻炒出鍋。 ...
裡脊肉炒青椒胡蘿蔔做法：
1、準備好蘿蔔和青椒；
2、裡脊肉切絲；
3、加鹽，醬油，料酒，生粉和雞粉，拌勻醃一下；
4、蘿蔔切絲，青椒洗淨切絲；
5、鍋熱油，下薑絲炒香；
6、加入肉絲，翻炒變色；
7、盛出肉絲；
8、鍋另熱油，下姜蒜炒香；
9、加入蘿蔔絲，翻炒幾下；
...
1、韭黃洗淨切段備用，雞蛋磕開加鹽半勺打散。
2、鍋中放適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液翻炒成型後盛出待用。
3、鍋中留底油，放入韭黃翻炒至斷生，加入炒好的雞蛋翻炒均勻，放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可。 ...