裡脊肉炒青椒胡蘿蔔做法：
1、準備好蘿蔔和青椒；
2、裡脊肉切絲；
3、加鹽，醬油，料酒，生粉和雞粉，拌勻醃一下；
4、蘿蔔切絲，青椒洗淨切絲；
5、鍋熱油，下薑絲炒香；
6、加入肉絲，翻炒變色；
7、盛出肉絲；
8、鍋另熱油，下姜蒜炒香；
9、加入蘿蔔絲，翻炒幾下；
10、加入青椒，加鹽翻炒至熟，加入肉絲，再翻炒均勻即可。
主料：長豇豆三百克，豬肉兩百五十克。
輔料：鹽二十克，老抽兩小匙，耗油適量，蒜蓉十克，水適量。
做法：
1、豇豆整理齊，放在菜籃子裡備用，將豇豆兩端的頭頭折了丟掉，將摺好的豇豆放在淘米水中浸泡；
2、將浸泡好的豇豆用清水泡洗三遍，沖洗乾淨，抓起來一把放在砧板上用刀切一段一段的，大約三釐米左右，切好放在菜籃子裡備用；
3、豬肉切細細的一條，放在小碗裡，加入適量的鹽、老抽、耗油用筷子攪拌均勻，醃製一會；
4、炒菜鍋加熱，水分揮發幹，加入適量的油，融化後放入蒜蓉爆香；
5、加入豇豆爆炒直至顏色變得深綠色，加入少量的清水，蓋上鍋蓋燜煮六分鐘；
6、將醃製的瘦肉倒進來，攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜兩分鐘即可。
1、準備食材：土豆，肉，油，鹽。
2、土豆洗淨，切絲待用，放入水裡浸泡，去澱粉。
3、準備蔥、姜、辣椒切絲，肉切絲。
4、放入蔥、姜、辣椒爆鍋。放入肉絲開始翻炒，醬油調味。
5、倒入土豆絲翻炒，出鍋時放鹽，可加醋調味。裝盤即可。
1、青椒洗淨，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，大蒜拍破後去皮，切成碎末。
2、將生抽，白糖，香醋，鹽放入碗裡混合均勻成調料汁。鍋中倒入油，待鍋4成熱將青椒排放在鍋中，用鍋鏟輕輕按壓，適時翻面，均勻受熱。
3、將青椒放一邊，倒入蒜末煸香，倒入調料汁，翻炒入味，待湯汁濃稠盛盤即可。 ...
1、青椒洗淨，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，大蒜拍破後去皮，切成碎末。
2、將生抽，白糖，香醋，鹽放入碗裡混合均勻成調料汁。鍋中倒入油，待鍋4成熱將青椒排放在鍋中，用鍋鏟輕輕按壓，適時翻面，均勻受熱。
3、將青椒放一邊，倒入蒜末煸香，倒入調料汁，翻炒入味，待湯汁濃稠盛盤即可。 ...
1、 豆筋提前用水泡發熱油爆香姜蒜末。
2、 下入青椒絲同炒。
3、 加入豆筋。
4、 炒一分鐘後加入老乾媽豆豉。
5、 加入鹽。
6、 起鍋臆加入蒜苗即可。 ...
材料：酸蘿蔔150g、海帶絲200g、西芹1根、泡椒1個、蔥1根、蒜3瓣、鹽適量、生抽適量、老抽適量、雞粉適量、辣椒粉適量；
做法：1、準泡椒和酸蘿蔔；
2、海帶絲清將乾淨剪成段備用；
3、準備西芹、蒜瓣和蔥；
4、酸蘿蔔切絲，泡椒切粒；
5、西芹切絲，蒜切粒蔥切花備用；
6、海帶 ...
主料：青椒10克、小豆餅200克。
輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、生抽適量、鹽2克、味精1克、油適量。
製作步驟：
1、切好姜、蔥、辣椒、蒜備用。
2、青椒切成塊。
3、鍋燒熱，放油加小豆餅煎成兩面黃，裝出備用。
4、鍋中放油，放入切好姜、蔥、辣椒、蒜，炸香。
5、放 ...
材料主料：青椒2個、培根100g。
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蔥適量、水澱粉適量。
培根炒青椒做法：
1、把培根和青椒洗淨切塊。
2、熱油炒香蔥花，放入培根。
3、煸炒至熟，加適量生抽。
4、放入青椒，翻炒均勻。
5、加鹽調味，淋入少許水澱粉勾薄芡。
6、芡汁糊化，即 ...
材料:辣椒、黃瓜、油皮、油、鹽、生抽。
製作步驟：
1、清洗辣椒、黃瓜備用；
2、油皮切絲，辣椒切絲，黃瓜切片；
3、起油鍋下黃瓜片辣椒絲大火爆炒；
4、加生抽調味翻炒均勻；
5、下油皮繼續翻炒；
6、加鹽翻炒均勻併入味，關火即可。 ...