主料：白菜300g、豆皮200g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蔥花適量、蒜苗適量。
做法：
1、就剩白菜疙瘩啦，豆皮兩張，白菜切絲，豆皮切絲。
2、油燒熱，爆香蔥花，下白菜絲，加些生抽，鹽。
3、放豆皮，炒勻，裝盤，撒點蒜苗末。
主料：青椒10克、小豆餅200克。
輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、生抽適量、鹽2克、味精1克、油適量。
製作步驟：
1、切好姜、蔥、辣椒、蒜備用。
2、青椒切成塊。
3、鍋燒熱，放油加小豆餅煎成兩面黃，裝出備用。
4、鍋中放油，放入切好姜、蔥、辣椒、蒜，炸香。
5、放 ...
主料：500g生菜、200g豆乾。
配料：適量油、適量鹽。
1、生菜洗淨，切小段。豆乾切三角塊。
2、鍋中放油，燒至7成熱，放入豆乾，翻炒片刻。
3、加入生菜。
4、放點鹽，雞精，繼續翻炒2分鐘。
5、關火，起郭。
6、裝盤即可食用。 ...
材料:辣椒、黃瓜、油皮、油、鹽、生抽。
製作步驟：
1、清洗辣椒、黃瓜備用；
2、油皮切絲，辣椒切絲，黃瓜切片；
3、起油鍋下黃瓜片辣椒絲大火爆炒；
4、加生抽調味翻炒均勻；
5、下油皮繼續翻炒；
6、加鹽翻炒均勻併入味，關火即可。 ...
1、主料：青菜適量、豆筋一張。
2、輔料：鹽適量、雞精適量、味精適量、耗油適量、蒜適量、油適量。
3、豆筋是一種特色傳統豆製品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。
4、鍋燒熱，放油倒入蒜爆香。
5、倒入青菜翻炒一分鐘，然後放入鹽，雞精，耗油。
6、倒入豆筋繼續翻 ...
主料：小蝦500克。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、生薑適量。
做法：
蝦洗淨。熱好油鍋。放入生薑和蔥爆香，放入蝦翻炒。加少許水燜幾分鐘。加入適量的鹽，翻炒均勻即可。 ...
1、青椒洗淨，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，大蒜拍破後去皮，切成碎末。
2、將生抽，白糖，香醋，鹽放入碗裡混合均勻成調料汁。鍋中倒入油，待鍋4成熱將青椒排放在鍋中，用鍋鏟輕輕按壓，適時翻面，均勻受熱。
3、將青椒放一邊，倒入蒜末煸香，倒入調料汁，翻炒入味，待湯汁濃稠盛盤即可。 ...
材料主料：香麥400克。
輔料：油適量、鹽適量、蒜頭適量。
1、將麥菜洗淨，菜梗剝皮。
2、切片。
3、蒜頭切碎。
4、熱油鍋。
5、放入蒜蓉煸香。
6、放入菜梗炒到半熟。
7、放入菜葉翻炒。
8、起鍋加入適量的鹽調味。
9、裝盤。 ...