主料：小蝦500克。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、生薑適量。
做法：
蝦洗淨。熱好油鍋。放入生薑和蔥爆香，放入蝦翻炒。加少許水燜幾分鐘。加入適量的鹽，翻炒均勻即可。
清炒包菜的做法:
一.材料:包菜1個、油適量、鹽適量、醋適量、白糖適量、雞精適量、乾紅辣椒適量。
二.步驟:
1、包菜清洗乾淨，切成絲狀，再把姜切成塊狀，放入碟中;
2、鍋內放油，加入少量的乾紅辣椒;
3、油熱之後，加入切好的包菜絲;
4、進行翻炒，翻炒到3分鐘左右;
5、加入適量的醋、鹽、雞精、白糖翻炒到一兩分鐘即可。
清炒鮮蘑菇做法如下：
主料：鮮蘑菇。
輔料：油、鹽、蔥花、蒜、醋、雞精。
將新鮮蘑菇的每一個菇葉都撕開成小條，用水沖洗乾淨，瀝水攥幹水備用。倒入適量的油，加熱，用蔥花和蒜熗鍋。倒入蘑菇，加入一小勺食鹽，用中小火翻炒。快熟時加入適量醋和雞精，裝盤即可。
材料：藕帶300g、油適量、鹽適量、蒜頭30g、雞精5g、香蔥3棵、胡蘿蔔100g。
做法：
1、藕帶洗淨切段，然後用淡鹽水浸泡。
2、蒜頭切片，胡蘿蔔、香蔥切段。
3、炒鍋熱油，把蒜片、胡蘿蔔爆香。
4、加入藕帶，大火翻炒片刻。
5、加入食鹽、雞精炒勻。
6、關火，加入蔥段再 ...
主料：青椒10克、小豆餅200克。
輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、生抽適量、鹽2克、味精1克、油適量。
製作步驟：
1、切好姜、蔥、辣椒、蒜備用。
2、青椒切成塊。
3、鍋燒熱，放油加小豆餅煎成兩面黃，裝出備用。
4、鍋中放油，放入切好姜、蔥、辣椒、蒜，炸香。
5、放 ...
1、主料：蠶蛹500克、植物油1大勺。
2、輔料：小蔥少許、鹽適量、生抽1勺、蒜瓣4瓣、蠔油2勺。
3、先用清水沖洗乾淨。
4、準備一鍋清水。
5、大火燒開。
6、倒入蠶蛹，用水輕輕的焯一下。
7、大約2-3分鐘，關火瀝水撈出。
8、大碗裝好備用。
9、準備一個平底鍋，無水 ...
材料：皮皮蝦800克、油適量、石橋大醬適量、蔥適量、糖適量。
1、將皮皮蝦洗淨，並將洗好的皮皮蝦掰成兩段；
2、將蔥切成段狀，並準備好石橋大醬；
3、在石橋大醬中加入適量水，放入適量糖調成糊狀；
4、在鍋中放入油，再放入蔥炒香，再加入石橋大醬；
5、最後加入皮皮蝦，炒至皮皮蝦全部變紅即 ...
配料：
皮皮蝦、蔥、薑片、鹽。
做法：
1、新鮮的皮皮蝦洗乾淨備用。
2、準備適量蔥和薑片。
3、將洗乾淨的皮皮蝦放入盤中。
4、將蔥和薑片鋪在皮皮蝦上。
5、加入適量鹽放入鍋中蒸熟。
6、最後將蒸好的皮皮蝦出鍋即可。 ...
用料：明蝦、餛飩皮、雞蛋、鹽、蔥、姜、料酒、橄欖油。
步驟：
1、新鮮明蝦剝掉蝦殼，去掉蝦線，用蔥姜料酒醃製；
2、用刀背將蝦剁成蝦泥，放入鹽、蛋清、橄欖油，攪拌；
3、取一張餛飩皮，放餡，用手包起來輕捏；
4、燒開一鍋水，下入小餛飩，待水滾開，小餛飩都浮上水面，即可食用。 ...
材料主料：蒜薹300g、蝦200g。
輔料：油適量、鹽適量、糖適量。
蒜薹洗淨切段。鍋中放油，放入蝦翻炒，放入料酒，適量鹽。炒好的蝦放入盤中備用。鍋中放油，放入蒜薹煸炒。蒜薹熟了以後，把炒好的蝦倒入，放入鹽，糖，味精，再炒一分鐘即可。 ...