材料主料：松茸菜300g、大蒜頭50g；輔料：油適量、鹽適量；
做法：1、新鮮松茸菜水中浸泡下；
2、大蒜切成蒜蓉，起油鍋；
3、放入松茸菜炒炒；
4、放入蒜蓉，放入鹽；
5、出水後即可食用。
1、主料：包菜250g、蒜3瓣、泡椒1個。
2、輔料：油2勺、鹽1勺、白糖少許、蠔油少許。
3、準備好包菜。
4、洗乾淨切絲。
5、把辣椒和蒜切好。
6、熱油爆香辣椒。
7、然後下包菜。
8、下少許鹽和白糖炒熟蒜。
9、炒熟包菜後下蠔油翻炒即可。 ...
用料：蠶菜、鹽、大蒜、味精。
步驟：
1、蠶菜去除粗梗，掰成小棵，用清水沖洗乾淨；
2、大蒜用刀拍破，撕掉外皮備用；
3、鍋裡倒入適量油，八成熱時放入蒜瓣；
4、蒜稍稍變黃時倒入青菜，並用鏟子翻炒；
5、青菜稍稍變色時加入鹽、味精快速翻炒均勻即可。 ...
清炒包菜的做法:
一.材料:包菜1個、油適量、鹽適量、醋適量、白糖適量、雞精適量、乾紅辣椒適量。
二.步驟:
1、包菜清洗乾淨，切成絲狀，再把姜切成塊狀，放入碟中;
2、鍋內放油，加入少量的乾紅辣椒;
3、油熱之後，加入切好的包菜絲;
4、進行翻炒，翻炒到3分鐘左右;
5、加入 ...
主料：排骨，粉絲。
配料：蒜蓉辣椒醬，大蒜。
步驟：1、排骨放到水裡泡去血水，瀝乾水分備用。
2、排骨內放入柱候醬拌勻。
3、放入蒜蓉辣椒醬拌勻(有點辣，可少放)，醃半小時以上。
4、粉絲泡軟備用。
5、大蒜切末備用，大蒜用油炸香，備用。
6、把一半粉絲放入蒸盤的底層，放上入好 ...
材料主料：衝菜1把。
輔料：油適量、鹽適量、辣椒適量、生抽適量。
步驟：
1、衝菜洗淨，切小段。鍋燒熱，下入菜末翻炒至微微熱即可。
2、裝入無水無油的瓶中，壓緊放1-2天。
3、辣椒切碎，鍋中加入油燒熱，下入辣椒翻炒。炒香後加入菜末翻炒。
4、加適量鹽和生抽提味即可。 ...
1、主料：蕨菜500克、花生油5毫升、鹽2克、蒜10克、雞粉1克。
2、準備好新鮮的蕨菜，洗淨，留嫩芽；
3、清水煮沸，放入洗淨的蕨菜，汆燙；
4、撈出，過冰水；
5、熱鍋，倒油，煸香蒜蓉；
6、加入汆燙好的蕨菜翻炒；
7、放鹽炒均即可。 ...
1、準備材料：娃娃菜1棵、粉絲一小把、大蒜一整頭、生抽1湯匙、白糖1茶匙、雞精2g、紅甜椒碎適量、小香蔥末適量；
2、 將粉絲用溫水泡十幾分鍾，泡軟後撈出瀝水盛盤，娃娃菜擇去外面一層的葉子，洗淨均勻切8瓣，擺在粉絲上；
3、 大蒜剝皮洗淨切去蒂，剁碎末，放入三成熱的油鍋中，調入生抽、白糖、雞精和少 ...