清炒包菜的做法:
一.材料:包菜1個、油適量、鹽適量、醋適量、白糖適量、雞精適量、乾紅辣椒適量。
二.步驟:
1、包菜清洗乾淨，切成絲狀，再把姜切成塊狀，放入碟中;
2、鍋內放油，加入少量的乾紅辣椒;
3、油熱之後，加入切好的包菜絲;
4、進行翻炒，翻炒到3分鐘左右;
5、加入適量的醋、鹽、雞精、白糖翻炒到一兩分鐘即可。
做法如下：
主料：紫包菜200克。
輔料：油適量、鹽2克、牛肉醬5克、大蒜3克。
步驟：
1、將紫包菜洗淨，切成段，控幹水分備用。
2、在鍋內倒入香油，油熱後，將蒜末放入。
3、肉片炒至變色，然後將紫包菜放入，爆炒5分鐘。
4、紫包菜炒軟後，放入牛肉醬再炒3分鐘，然後裝盤即可食用。
主料：小蝦500克。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、生薑適量。
做法：
蝦洗淨。熱好油鍋。放入生薑和蔥爆香，放入蝦翻炒。加少許水燜幾分鐘。加入適量的鹽，翻炒均勻即可。
材料主料：香麥400克。
輔料：油適量、鹽適量、蒜頭適量。
1、將麥菜洗淨，菜梗剝皮。
2、切片。
3、蒜頭切碎。
4、熱油鍋。
5、放入蒜蓉煸香。
6、放入菜梗炒到半熟。
7、放入菜葉翻炒。
8、起鍋加入適量的鹽調味。
9、裝盤。 ...
清炒鮮蘑菇做法如下：
主料：鮮蘑菇。
輔料：油、鹽、蔥花、蒜、醋、雞精。
將新鮮蘑菇的每一個菇葉都撕開成小條，用水沖洗乾淨，瀝水攥幹水備用。倒入適量的油，加熱，用蔥花和蒜熗鍋。倒入蘑菇，加入一小勺食鹽，用中小火翻炒。快熟時加入適量醋和雞精，裝盤即可。 ...
材料：藕帶300g、油適量、鹽適量、蒜頭30g、雞精5g、香蔥3棵、胡蘿蔔100g。
做法：
1、藕帶洗淨切段，然後用淡鹽水浸泡。
2、蒜頭切片，胡蘿蔔、香蔥切段。
3、炒鍋熱油，把蒜片、胡蘿蔔爆香。
4、加入藕帶，大火翻炒片刻。
5、加入食鹽、雞精炒勻。
6、關火，加入蔥段再 ...
材料主料：衝菜1把。
輔料：油適量、鹽適量、辣椒適量、生抽適量。
步驟：
1、衝菜洗淨，切小段。鍋燒熱，下入菜末翻炒至微微熱即可。
2、裝入無水無油的瓶中，壓緊放1-2天。
3、辣椒切碎，鍋中加入油燒熱，下入辣椒翻炒。炒香後加入菜末翻炒。
4、加適量鹽和生抽提味即可。 ...
1、用料：包菜300克、辣椒4顆、大蒜3瓣。
2、取來4顆辣椒、3瓣大蒜、300克包菜，洗淨後切好備用；
3、鍋內加入6克色拉油，中火燒至8成熱；將包菜放入鍋內，翻炒1分鐘；
4、加入5克食鹽、6克五香粉、5克生抽、4克香醋和10克清水，大火燒5分鐘；
5、放入辣椒和大蒜並翻炒均勻；
...
1、把紅菜薹清洗乾淨。
2、莖部切成4至5釐米的段，根部的粗莖可以切成兩半，便於炒熟。
3、蒜切成末，鍋裡放豬油化開。
4、油熱後放入蒜末爆香。
5、先放入紅菜薹的莖部大火煸炒一下。
6、再把葉子和花部放進鍋裡，與莖部一起翻炒，出鍋前加入鹽調味即可。 ...
1、首先，我們用清水給包菜洗乾淨。然後，我們準備好蔥、姜、蒜等食材。
2、接下來，等炒菜鍋裡的油燒開後，倒入蔥、姜、蒜。
3、然後，我們開始將準備好的包菜倒入炒菜鍋。
4、接下來，在炒菜鍋倒入適量的醬油、鹽，然後不要忘了，往鍋裡新增一小碗水。
5、最後，用大火快炒包菜，翻炒均勻後，再倒入少 ...