培根茄子卷怎麼做

　　1、準備好用料：臘肉培根)150克，芭蕉150克，黃油適量。

　　2、根據芭蕉的大小將培根切成合適的長度，然後將芭蕉放在培根上。

　　3、用培根將芭蕉裹住，用牙籤將培根卷芭蕉穿起。

　　4、將黃油放在電餅鐺或平底鍋內熱開，黃油的量根據培根的肥瘦成都來具體定，培根本身在煎的過程中也會出油。

　　5、將培根卷芭蕉均勻放在鍋內煎，待培根兩面煎至焦脆既可。

　　1、食材：培根100g、蘆筍250g、黃彩椒半個、蟹腿菇100g；

　　2、培根從中切開切成細條，彩椒切成細條，蘆筍取前端部分，蘑菇洗淨分開，蘆筍和蘑菇焯水；

　　3、焯過的蘆筍快速浸入涼水中；

　　4、將培根片鋪平，蘆筍尖、蘑菇和彩椒條並排放在培根上，將培根從一端捲起，將蔬菜包裹住，再用牙籤定型；

　　5、平底鍋內倒入橄露橄欖油，將培根卷放入鍋內小火煎至表面金黃色；

　　6、裝盤時抽去牙籤即可。

　　1、開啟電餅鐺，刷上一層食用油，把豆腐切塊放入，並灑上少許鹽，使豆腐有個底味。

　　2、煎至金黃，灑上黑胡椒粒即可，關火。

　　3、培根一分為二，取一塊豆腐放上，捲起，可用牙籤固定。

　　4、電餅鐺刷油，把培根豆腐卷放入煎香。

　　5、在電餅鐺的另一面爆香小蔥與小紅椒粒。

　　6、調入適量鹽，糖，蠔油，生抽，最後用少許生粉水勾個芡即可。

　　7、把做好的料汁澆在煎香的培根豆腐捲上面即可上桌享用啦。