榛子、板栗、杏仁、開心果、松子、葵花籽，南瓜子、蓮子、蠶豆、碧根果、核桃、夏威夷果、花生等。堅果，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子，營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，經常食用可增強體質，有利於人體生長髮育。
1、榛子
榛子含有豐富的不飽和脂肪酸，既可以促進膽固醇的代謝，又能軟化血管，維持毛細血管的健康，從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進食慾、提高記憶、防止衰老的功效。
2、花生
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等，花生還含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素，有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
3、松子
松子的營養價值很高，松子中含磷較為豐富，對人的大腦神經也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
4、栗子
栗子正名為慄，殼斗大，球形，外生刺，堅果2～3個，生於殼鬥中，俗稱栗子，是中國特產，栗子屬於堅果類，澱粉很高。中醫認為慄有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。
1、小米，小米的營養價值非常高，可以幫助我門，健脾和胃，還有解解毒等等功效。
2、玉米，這個是我們追常見的了，買的饅頭等等都是玉米的。玉米可以幫助我們加快腸道蠕動，降低身體上的膽固醇。
3、大豆，大豆的蛋白質豐富，可以提高人體免疫力，有健脾，外傷出血等等功效。
4、燕麥，燕麥是非常有營養的食物，特別適合老人吃，低熱量，低脂肪，高能食物。
5、藜麥，藜麥裡面含鐵，鈣，等等多種元素，可以滿足人體需求的營養，超過不同食物中的營養3陪，營養非常豐富。
6、綠豆，夏天喝綠豆湯可以幫助我們解暑，性寒，味甘，具有清涼解渴的作用。
堅果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養價值很高，堅果一般分兩類：
1、樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、開心果、夏威夷果等；
2、種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
堅果，閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒種子。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、 ...
普食包括米飯、饅頭、麵包、菜肉包、餅、燒賣、煮雞蛋、水果等。普食，即普通的主食，通常指一些固體類食品，是醫院傷病員飲食的一種。醫院基本飲食包括：普通飲食、軟質飲食、半流質飲食、流質飲食。
醫院基本飲食
流質食物是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體，比半流質飲食更易於吞嚥和消化無刺激性的食物。 ...
矮豚草，是一種草本植物，可以食用，常用於各種食品配料。該植物種類很多。例如：細竹蒿草、萎蒿草，葎草、矮zd豚草蒿等。
豚草花粉是人類過敏反應的主要致病源之一。
禁忌的飲食有：海鮮，魚蝦，蘑菇，牛羊肉等。
矮豚草的過敏症狀：
該草的花粉中含有水溶性蛋白，與人接觸後可迅速釋放，引起過敏性變態反 ...
澱粉包括富含碳水化合物的食物，以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麥等，根莖類蔬菜則包括土豆、山藥、薯類等。此外，各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。
詳細種類如下：
面類(米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、麵包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、麵條、烙餅、蒸餃、 ...
1、魚類（活鮮）
大黃魚鴉片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鱔魚、海鯰魚、海魯魚、海兔魚、老闆魚、皮匠魚、石漿魚、美國紅、鱸魚、鮁魚、舌頭魚、辮子魚、海鯽魚等。
2、蟹類
梭子蟹、青蟹、毛蟹、紅蟹、藻類、海帶片、海木耳、海帶扣、龍鬚菜、裙帶菜等。
3、魚類海鮮
老闆魚、黃 ...
軟食包括麵條、軟飯、餃子、餛鈍、包子、饅頭、豬肉、莧菜、蕃茄、菜花、豆腐等。軟食是指容易咀嚼和消化的食物。在患消化道疾病的恢復期，常會指導病人進細軟易消化的飲食。
軟食適用物件主要是低熱病人、消化不良病人、腸道疾病如傷寒、痢疾、急性腸炎等恢復期病人、口腔有疾病或咀嚼不便的老年人。 ...
低渣飲食就是要儘量減少食物經消化後留下殘渣的一種飲食。常見的低渣飲食包括：蒸蛋，蛋花湯，加工的豆製品，豆乾，豆腐，豆花，豆漿等，還有各種過濾的蔬菜汁，嫩葉菜。以及一些去皮去子的成熟瓜類以及各種水果等。
什麼是低渣飲食
低渣飲食是儘量採用讓食物變軟的烹飪方式，避免那些油炸，刺激性大，味道重的食品。低 ...