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塑膠瓶可以醃製鹹菜嗎

塑膠瓶可以醃製鹹菜嗎

  塑膠瓶不能醃鹹菜。醃菜含有大量的氯化鈉(也就是鹽分)和醋酸,尤其是氯化鈉會和塑膠桶的聚乙烯成分發生化學反應,生成氯化氫那,這是有毒物質,容易致癌,而平時用的玻璃瓶和罈子都是二氧化矽,屬於原子晶體,不會變質。

  鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜,有較強的鹹味,可長期儲存。製作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油、各類蔬菜、鹽等。不同種類的鹹菜,用的原料不同。大多是就地取材,有的地方用芥菜,有的地方用白菜,有的地方用蘿蔔,有的地方也用其他菜來醃製,有的地方用梅乾菜。

糖醋蒜可以用塑膠瓶醃製嗎

  不可以。塑膠瓶主要由聚乙烯和聚丙烯等材料新增有機溶劑製成,具有不易破碎,透明度高的特點,而糖醋蒜主要是由鹽、糖和醋醃製而成,若時間較短,可以使用塑膠瓶進行醃製。但糖醋蒜需醃製的時間較長,其中醋屬於弱酸性物質,具有一定腐蝕性,用塑膠瓶進行醃製,隨著時間延長,易導致塑膠製品中的化學成分和醋酸發生變化,釋放出對人體有害的物質到食物中,食用過後可能會導致身體有不適的情況,因此不建議用塑膠瓶醃製糖醋蒜。

可以用塑膠瓶拔罐嗎

  可以用塑膠瓶拔罐,不過注意拔得時候要用個大塑膠瓶,手要快,不要燒到瓶子,但是建議用專門的器具,遵照醫囑,這樣更加安全。拔火罐有活血化瘀,祛風除溼等作用,是一種很棒的養生方式,拔火罐是以罐為工具,利用燃火、抽氣等方法產生負壓,使之吸附於體表,造成區域性瘀血,以達到通經活絡、行氣活血、消腫止痛、祛風散寒等作用。拔罐療法在中國有著悠久的歷史,早在成書於西漢時期的帛書《五十二病方》中就有關於“角法”的記載,角法就類似於後世的火罐療法,而國外古希臘、古羅馬時代也曾經盛行拔罐療法。


pet1 塑膠能燙

  pet1塑膠瓶是不能燙的,溫度達到70℃時易變形,且有對人體有害的物質溶解。PET1的塑膠瓶為一次性用,且使用期限最好不超過10個月,否則有致癌物DEHP析出。而且不能裝油、酒一類,不耐高溫。 ...

糖醋蒜能不能用塑膠醃製

  1、糖醋蒜不能用塑膠瓶醃製。   2、但是還是用陶瓷罐和玻璃管比較好,不適合用塑膠瓶。   3、之所以不適合用塑膠瓶,是因為塑膠瓶主要是由乙烯和丙烯等材料製作而成的,特點就是不易破碎、透明度高。但是糖醋蒜是由鹽、糖和醋醃製而成的,要是醃製的時間不長,那還是可以用塑膠瓶醃製的。 ...

茭白能醃製鹹菜

  1、茭白可以醃製成鹹菜。   2、將茭白醃製成鹹菜是一種民間菜做法,新鮮的茭白保質期短,不容易儲存,將其醃製可以延長保質期,且食用方便。在容器底部鋪上約5cm厚的食鹽,然後將經過處理乾淨的茭白按次序平鋪在容器內,堆至距離容器口5~10cm處,用鹽密封好即可。   3、茭白是一種常見的蔬菜,其富含多種營養成 ...

泡菜可以用塑膠或罐

  如果泡菜在短期內食用可以使用罐裝,但是罐裝不適用於長期儲存。   理由如下:   醃製泡菜的關鍵點就是不能與外界的空氣接觸,因為與空氣接觸容易腐爛;其次泡菜要保持常溫的狀態,而塑膠瓶和罐子都比較薄,密度比罈子要低,容易漏風,而且感溫性強。   罐裝的使用場景:   通常情況下罈子比較沉重,且易碎,不方便攜 ...

茭白能醃製鹹菜

  茭白可以醃製成鹹菜。先在容器底部鋪上一層食鹽,約5cm厚,然後將經過挑選的、削去鞘的、帶兩三張殼的茭白按次序平鋪在容器內,堆積至距容器口5~10cm,用鹽密封好即可。這樣醃製出的茭白可以儲存更久且食用方便。   菱白怎麼醃製成鹹菜   將茭白醃製成鹹菜是一種民間菜做法,新鮮的茭白保質期短,不容易儲存,將其 ...

佛手瓜能醃製鹹菜

  佛手瓜是可以醃製成鹹菜的,而且醃製之後的佛手瓜可以儲存很久,吃起來味道也很筋道,而且很脆。佛手瓜,是一種葫蘆科佛手瓜屬植物,又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、窩瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等。   佛手瓜原產於墨西哥、中美洲和西印度群島,19世紀傳入中國,在中國江南一帶都有種植,是多年生的 ...

蜂蜜裝塑膠膨脹怎麼辦 蜂蜜脹氣漲還能喝

  蜂蜜是蜜蜂採集花粉之後釀造而成的,所以蜂蜜有不同品種可以選擇,它們的口感、香味、功效等等也都是不一樣的,我們可以根據需要選擇合適的蜂蜜。我們買的蜂蜜大部分是用塑膠瓶裝的,有時候我們會發現裝蜂蜜的塑膠瓶會出現膨脹的情況,甚至還會漲破爆炸,那麼蜂蜜塑膠瓶脹氣怎麼辦呢?   蜂蜜裝塑膠瓶膨脹怎麼辦   1、直接 ...