鯴魚性喜成群，並且貪食，主要攝食動物性餌料，如昆蟲或者小雜魚以及蝦等，也很喜歡吃血，如豬血，將豬的血流入池塘，塘鯴會長很大，也食肉類，吃這些生長迅速。鱗極其細小，圓形，埋於皮下。體背部及兩側灰黑色，全體有許多小的黑斑點，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點，背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。
塘鯴魚是可以吃的，在中國以及東南亞地區擁有非常悠久的食用歷史。塘鯴，可食用，學名鬍子鯰，在分類上屬鯰形目、鬍子鯰科。屬於熱帶、亞熱帶魚類，廣佈於我國南方各地，既是營養豐富的消費品，又是具藥用價值的滋補品。
1、最主要還是由於很多人都覺得它的生長環境實在是太髒了，可能裡面會有一些不是很好的成分。同時還有些人是因為它的外觀不是很好看，認為這種是沒有營養的魚類，因此才沒有想要吃的衝動。
2、塘鯴魚可能很多人都沒有聽說過，其實這種是屬於很常見的魚類，如今分佈在我們國家的南方區域。如果是本地的塘鯴魚，它的顏色有些黃，通常都是屬於野生的，個體不是很大，最大的大概是在一斤左右。如果是埃及塘鯴魚，這種身體是黑色的，一般都是人工養殖，個體比較大。
1、塘鯴魚可以請賣魚的商家屠宰好。
2、把姜洗淨，切成絲，大蒜切大塊。
3、把塘鯴魚洗淨，切大塊後用料酒、魚露、豆豉，生抽和生薑大蒜抓勻醃製10分鐘。
4、坐鍋燒開水。
5、把醃製好的塘鯴魚上再入蒸鍋蒸10分鐘即可。 ...
1、魚塘要求。塘基四周必須要牢固，檢查堵塞漏洞，進排水口要分設，預防雨季塘水漫頂（過基）使塘蝨魚隨水而逃。
2、魚塘消毒。魚苗放養前，魚塘必須徹底清除雜物、清理塘底淤泥，每畝用生石灰25公斤或茶籽麩20公斤，或漂白粉5公斤兌水全塘潑灑消毒，一星期後經試水確定安全，才能放苗。
3、魚苗投放。塘蝨魚的 ...
1、養殖準備。養殖塘鯴魚我們首先就是要選擇好選擇的地方以及修建好養殖池。一般的情況下我們都是利用池塘進行養殖，養殖池的周圍水資源豐富，方便排水和換水，池塘的底部我們修平整，在進水口和排水口的位置佈置防逃網。在池塘周圍可以種植一些水草，這樣可以起到一個淨化水質和遮陰藏身的作用。還有最好是在池塘周圍佈置一層圍 ...
1、準備原料：
塘鯴魚1條、油、鹽、豆豉、生薑、料酒、魚露、大蒜、生抽；
2、塘鯴魚切大塊、生薑切絲、蒜切大塊；
3、把塘鯴魚塊用料酒、生薑和鹽攪拌均勻，醃製10分鐘左右；
4、把醃製好的魚塊大火蒸8分鐘；
5、用熱油煎炒姜蒜，加入豆豉後，中火煸香出味，加入適量鹽和適量生抽，最後調入適 ...
塘鯴魚煲湯可以搭配的材料有：
1、黑豆洗淨浸泡兩小時，陳皮也浸泡至軟。塘鯴挖去魚鰓和腸臟，洗淨，瀝乾。豬瘦肉切塊後飛水清洗乾淨浮沫，大火燒開水。塘鯴放進炒鍋中，在鍋中表面刷一層油，小火煎至兩面微黃後盛出。與瘦肉、生薑、陳皮、黑豆一起放進湯鍋裡後加入三大碗清水，慢火煲1.5個小時，出鍋前放鹽調味即可。
...
塘鯴魚要養殖4到5個月；
塘鯴魚養殖技術：
1、池塘要求可選擇庭院小水體養殖，也可利用池塘單養要求水源充足，水質無汙染，進水、排水方便，池底平坦，淤泥少，池塘保水效能好，面積一般為67平方米到1334平方米，水深1米到1、5米；
2．魚種放養，魚種要求體質健壯、無傷無病、規格整齊，一般大一點的 ...
塘鱧魚吃攝食蝦類、小魚和底棲動物。
簡介：塘鱧魚是鱸形目塘鱧魚科的通稱。約有40屬150餘種 。體延長或粗壯，稍側扁，一般長60到100毫米，大的可達150到200毫米。頭平扁或側扁。眼中等大或小，不突出於頭的背面，無遊離眼瞼；眼上方有時具骨質嵴。生活於海水的種類大多棲息於沿岸淺灘、石礫、海藻或珊瑚叢 ...