鍋包肉、魚香肉絲、地三鮮、京醬肉絲、東北大拉皮、豬肉酸菜燉粉條、尖椒幹豆腐、醬大骨頭、辣椒炒肉、紅燒肉、蒸排骨、麻婆豆腐、剁椒魚頭、小炒肉、辣椒蘿蔔、苦瓜炒肉、小雞燉蘑菇、油淋茄子、花椰菜、酸辣土豆絲、土豆燒雞、肉沫粉絲、螞蟻上樹、雞汁千頁豆腐、肉沫金針菇等家常菜。
鍋包肉、魚香肉絲、地三鮮、京醬肉絲、東北大拉皮、豬肉酸菜燉粉條、尖椒幹豆腐、醬大骨頭、辣椒炒肉、紅燒肉、蒸排骨、麻婆豆腐、剁椒魚頭、小炒肉、辣椒蘿蔔、苦瓜炒肉、小雞燉蘑菇、油淋茄子、花椰菜、酸辣土豆絲、土豆燒雞、肉沫粉絲、螞蟻上樹、雞汁千頁豆腐、肉沫金針菇等家常菜。
諸暨的飲食文化底蘊深厚，眾多飲食經千年而不衰，既有帝京大牌的皇家風範，又有鄉村本土的小家碧玉。
傳統美食有：
“清明餜”，既作上墳祭祖的必備供品，又作傳統望囡或走親訪友的時節禮品；“端午粽”全市通行，白米粽、灰湯粽、肉粽、豆粽品類齊全。四角粽、三角粽、狗頭粽、齋粽名堂多多，既作主食又當乾糧；夏至麥餅夏至做，甜麥餅，鹹麥餅，軟麥餅，硬麥餅，上品要算“牌頭松花麥餅”；七月半芝麻滾“京團”；八月半“璜山糖漾”好當端；“冬夜麻餈”家家準備，熱麻餈糯，冷麻餈韌，烤麻餈香；“年糕”戶戶都舂，寓意年年高。
風味小吃有：
“馬劍鏝頭”白；“五洩團圓餅”大；“草塔蔥油餅”香；“安華楊梅餜”樣子個個靚。“紗帽餛飩”味道鮮；“糯米烀藕”賣相好；“次塢打面”長而不斷；“浬浦藤粳”煮而不糊；“諸暨榨粉”韌而入味。還有“蕎麥菱”、“米篩爬”、“水磨湯糰”、“茶葉蛋”、“酒釀雞子”。
眾所周知，在美食方面，中國在世界上向來是所向睥睨。不過作為美食大國的日本，在林立的世界美食王朝中也有自己的一席之位。那麼日本民眾平時吃些什麼呢？本期的城市文化，為你解析。
1、親子蓋澆飯。說白了也就是雞肉雞蛋蓋澆飯，還有更通俗的叫法：雞肉滑蛋飯。炸雞排或者炒雞胸肉，配上半熟的雞蛋，確實相當下飯，一個字：香！
2、烤雞肉。在日本的居酒屋或小吃店，烤雞肉可是一道非常受歡迎的下酒菜，也就是你們在選單上看到的“烤鳥”，會有烤雞腿肉、烤雞皮、烤雞內臟等選擇，說實話小編覺得味道很普通，就是燒烤嘛，但日本民眾就是很喜歡。
3、日式燉菜。明明就是一鍋亂燉，為何又多了個日式的字首？因為同樣的味道同樣的香噴噴，但看起來更精緻，令人胃口大開，食物的顏值有時比食物本身更重要。
4、義大利麵。明明是外來之物，義大利麵卻出乎意料的受到日本人喜愛，不只在義大利餐廳，許多日本普通家庭也會把義大利麵當作正餐來吃。
5、大阪燒。大阪燒源自大阪，是一種粗曠又分量十足的平民美食，不只在大阪，在日本的幾乎所有地方都能吃得到，當然，心理上會覺得大阪吃的更正宗。
6、天婦羅蓋飯。香氣襲人的天婦羅，配上日本米煮出來的米飯，幾乎是世界上最普通的兩種食物的組合，卻成就了一道熱量十足又好吃可口的家常美食。