大暑節氣要吃什麼？大暑是最熱的時候，所以這一天最好吃一些降暑的食物，比如大暑和蓮子湯，又或者是大暑喝老鴨湯。小編整理了三伏天飲食順口溜，幫助大家在大暑節氣養生。
大暑節氣要吃什麼
1、蓮子湯
大暑喝蓮子湯可以養生。大暑節氣一般已經入伏了，此時喝蓮子湯是很養生的。中醫學認為，蓮子性味甘平，有補脾澀腸，養心益腎的功用。夏日常飲蓮子湯，能補中強志，養神益脾。中老年人食之，輕身益氣，令人強健。
2、老鴨湯
大暑喝老鴨湯可以養生。民間常說大暑老鴨賽補藥，老鴨是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
三伏天飲食順口溜
夏九九歌：
一九二九，扇子不離手。三九二十七，冰水甜如蜜。四九三十六，拭汗如出浴。五九四十五，頭戴秋葉舞。六九五十四，乘涼入佛寺。七九六十三，床頭尋被單。八九七十二，思量蓋夾被。九九八十一，家家打炭墼。
三伏天養生口訣：
夏至心靜自然涼，早睡早起午休躺，暑傷津氣炎熱防，切忌飲食過寒涼，神清氣和胸寬暢，戶外防曬講著裝。
大暑節氣適合吃什麼 大暑飲食養生三宜四忌
三宜：
1、多吃苦味食物
苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食慾，不僅讓溼熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺，有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。
2、增加清熱解暑食物
健脾利溼食物的攝入。綠豆湯是我國漢族民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。
3、益氣養陰的食物不可少
大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。
“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。自古以來中醫學家和民間有“生薑治百病”之說。因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃增進食慾的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食慾，如果在吃飯時食用幾片生薑，會增進食慾。
四忌：
1、忌大量飲水
中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。大量飲水會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。
2、忌單純進補
中暑後，暑氣未消，雖有虛症，卻不能單純進補。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再捲土重來，那時就更得不償失了。
3、忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多屬於脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒溼內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。
4、忌吃大量油膩食物
大暑後應該少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。
各個地區過大暑的風俗飲食習慣是不一樣的，比如在福建莆田就有大暑吃荔枝的習慣，那大暑為什麼要吃荔枝？其實大暑吃荔枝是很養生的，具有滋補功效。更多大暑飲食講究，如下所示。
大暑為什麼要吃荔枝
大暑吃荔枝，其實是福建莆田的習俗，為的是養生滋補。
按莆田習俗，在大暑這一天家家戶戶都要吃荔枝，叫做過大暑。民間傳說大暑這一天吃荔枝，營養價值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸於冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嚐。這一時刻吃荔枝，最愜意、最滋補。
大暑風俗飲食習慣
大暑飲食風俗吃鳳梨
大暑期間，臺灣有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和旺來相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。
大暑飲食風俗吃半年圓
由於農曆六月十五日是全年的一半，民間講究過半年，這天拜完神明後全家會一起吃半年圓。半年圓是用糯米磨成粉，再和上紅面搓成的，一家人品嚐甜食，象徵著團圓和甜蜜。
大暑飲食風俗喝暑羊
喝暑羊，其實就是喝羊肉湯，山東不少地區有在大暑到來這一天喝暑羊的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館喝暑羊。