大棗豬肝湯怎麼做

　　大棗豬肝湯做法具體步驟：

　　1、準備紅棗，豬肝，姜，蔥，大料，陳皮等材料備用；

　　2、將紅棗，豬肝洗乾淨；

　　3、將紅棗切片，薑切片，蔥切段；

　　4、將洗乾淨的豬肝切塊；

　　5、把適量的水放入鍋中，用大火煲至滾開，然後放入切好的紅棗片，薑片，豬肝，蔥段，大料，陳皮；

　　6、再用小火煲30分鐘；

　　7、煮熟出鍋即可。

　　1、原料：蕃茄，豬肝，姜，香菜。

　　2、醃料：薑汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙。

　　3、做法如下：

　　⑴蕃茄洗淨切片。

　　⑵豬肝洗淨切薄片，加入醃料醃十分鐘。

　　⑶將鍋燒熱後，下油半匙爆香蕃茄及薑片，加適量水滾十五分鐘，放入豬肝煲煮，下調味料拌勻，放上香菜即可。

　　1、準備食材：豬肝200克、枸杞葉150克、生薑1塊、大蒜2瓣。

　　2、將洗淨的豬肝切成片。

　　3、枸杞葉摘下葉子洗淨。

　　4、蒜切片、姜切絲備用。

　　5、把豬肝放入碗中，加入料酒、少許蒜片、薑絲，醃製15分鐘。

　　6、鍋中加入清水，水開後，倒入豬肝，加入少許薑絲，用大火燒開，撇開浮沫後繼續煮2分鐘。

　　7、加入枸杞葉，加一勺鹽，適量料酒，攪拌均勻即可。