大烏賊怎麼做好吃

　　1、準備雞翅10個、大烏賊5000克、大蝦250克、土豆1個、黑胡椒適量、辣椒粉適量、鹽適量、料酒適量、蠔油60克、甜麵醬60克、番茄醬30克、蜂蜜10克。

　　2、將雞翅放入碗中，撒入黑胡椒，辣椒粉，鹽，料酒。攪拌均勻醃製。

　　3、將大烏賊去除內臟眼睛和嘴，切成片狀。

　　4、土豆、紅椒、青椒、洋蔥、薑切片，蔥切段。

　　5、蠔油、甜麵醬、番茄醬、蜂蜜攪拌均勻。

　　6、熱鍋冷油，蒜姜爆香，放入配菜翻炒，加入胡椒碎。

　　7、放入雞翅，淋上料酒，刷醬加水，中火燜10分鐘。

　　8、將大蝦和大烏賊放入，大火燜5分鐘即可。

　　1、準備原料：雞蛋、黃瓜、米飯、紫菜、金槍魚罐頭、香油、火腿、胡蘿蔔、沙拉醬、千島醬、芝麻。蒸熟悶熟的米飯涼了以後。用香油跟芝麻抓勻。芝麻可不放，香油一定要放。

　　2、一個雞蛋打撒。

　　3、平底鍋。鍋裡熱油。最好是不粘鍋。技術不到位的。可能會粘翻不了個。

　　4、把蛋液倒鍋裡來回轉動。蛋液均勻的攤在鍋上，等幾秒，蛋液幹了。熟了倒出就可以了。

　　5、胡蘿蔔切條用水或者平底鍋煎一下。

　　冰凍大海蝦做法：

　　1、準備材料：海蝦３５０克、油１５毫升、鹽３克、杏鮑菇４０克、胡蘿蔔５０克、青椒３０克、醬油５毫升、醋１０毫升、白糖適量、料酒１毫升、紅尖椒５克、花椒６克、蔥姜１５克。

　　2、涼水浸泡花椒１小時。

　　3、海蝦去須洗乾淨。

　　4、杏鮑菇洗乾淨切成條。

　　5、胡蘿蔔洗乾淨切成條。

　　6、青椒洗乾淨切成條。

　　7、醬油、醋、白糖、料酒勾兌成調味汁。

　　8、起油鍋，多放些油，蝦入鍋過油後盛出。

　　9、用鍋中餘油，杏鮑菇入鍋過油。

　　10、胡蘿蔔入鍋過油。

　　11、青椒入鍋過油後盛出。

　　12、起油鍋，蔥姜入鍋煸香，蝦入鍋。

　　13、倒入調味汁。

　　14、倒入花椒水。

　　15、加紅尖椒，蓋上鍋蓋燒，收湯入味，其間適時推動蝦。

　　16、湯汁收少後，過油後的杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒入鍋，再收湯入味即可。