1.首先米粉加入麵粉。
2.再倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉選擇無鋁的)。
3.攪拌均勻。
4.模具事先塗油。
5.將麵糊倒入。
6.醒發至表面有很多氣泡，並漲上一些。
7.再蒸20分鐘左右即可。
1、食材：大米，米漿，白糖，酵母。
2、大米洗淨浸泡一宿。
3、將大米放入食品加工機中，加少量水打磨成米漿。
4、取少量米漿分別放入一個大碗和一個小碗中，大碗的放入微波爐中加熱30秒-60秒的樣子。
5、然後將大碗中的熟米漿倒入生米漿中攪拌均勻。
6、小碗的米漿里加白糖和酵母拌勻，放入溫暖處發酵。
7、將發酵好的米漿再倒入其它米漿裡，攪拌均勻，再次發酵。
8、最後把發酵好的米漿盛入模具裡，上鍋大火蒸15分鐘即可。
原料：大米、冷水。
做法：
1、用碗量取一整碗大米，倒入淘米器中加水淘洗三次。
2、將洗淨的米控幹水，放入電飯煲裡，按米水一比二的比例，加入兩碗冷水。
3、蓋好電飯煲的蓋子，按下煮飯鍵。
4、米飯熟後，電飯煲自動跳到保溫狀態時，攪拌一下米飯，蓋上蓋子燜10分鐘。
1、明細：大米粉適量、麵粉適量、泡打粉適量、酵母適量、溫水適量、白糖適量。
2、將大米粉與麵粉以1：1的比例與泡打粉以及白糖混合，放入麵包機中。
3、將酵母溶於溫水中，倒入麵粉和成麵糰。
4、取出麵糰整理成形。
5、取一盆底部抹油，放入麵糰，再將其一同放入烤箱中，啟動發酵檔。
6、發酵 ...
1、準備材料：米粉110克，中筋麵粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。
2、米粉加入麵粉，倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉選擇無鋁的)攪拌均勻。
3、模具事先塗油，將麵糊倒入。
4、醒發至表面有很多氣泡，並漲上一些，再蒸20分鐘左右即可。 ...
1、用料 ：大米，雞蛋，澱粉一指甲蓋，白胡椒適量，鹽適量，番茄醬適量，沙拉醬適量，碎海苔適量丟。
2、中午吃剩的大米， 微波爐熱30秒， 以微燙手為準，帶上一次性手套揉成小圓球。
3、雞蛋打散，加一小指甲蓋澱粉，一點點白胡椒，一點鹽，攪拌均勻。
4、揉好的大米糰子扔進蛋液來回滾，確保沒一面都沾 ...
1、米粉110克、小麥麵粉110克、酵母(幹)2克、泡打粉2克、色拉油適量、水180克、白糖22克。
2、米粉加入麵粉，倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉選擇無鋁的)，攪拌均勻。
3、模具事先塗油，將麵糊倒入。
4、醒發至表面有很多氣泡，並漲上一些。
5、再蒸20分鐘左右即可。 ...
主料：大米半碗、麵粉半碗。
輔料：紅棗8個、白糖50克、酵母2克。
1、大米先淘洗兩遍，然後加上沒過大米的清水浸泡半天。
2、紅棗洗乾淨也浸泡變軟。
3、將大米連同泡米的水一起倒入破壁機中。
4、將白糖一起倒入，開啟機器打成細膩的米糊。
5、將米糊倒入一個大碗中，加入酵母攪拌均勻。 ...
1、在選擇大米的時候應選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有米香，無雜質者佳。
2、大米洗淨泡3-5個小時。
3、撈出瀝乾，用乾淨的毛巾吸乾水分。
4、放在研磨機裡打成粉狀。
5、在過一遍篩子，這樣就出來比較細的米粉了。
6、加入麵粉。倒入一小袋椰子粉
7、加入一勺白糖及適量的 ...
1、大米洗淨去沙，放入鍋中煮成半熟、撈出，在蒸鍋中蒸熟；
2、蒸熟的米飯中加入2%～3%的起酥油或棕櫚油，12%～16%的澱粉，攪拌均勻；
3、用壓片機將拌好的料壓成1～1.5毫米厚的米片，按3釐米×2釐米的規格切片；
4、油溫240℃左右，時間3～6分鐘，炸成淺黃色撈出；
5、瀝油後噴上 ...