1、將大米清水洗淨即可蒸煮食用。米蟲主要以水分和大米中的澱粉為食，其蟲子本身沒有毒性。但若發現大米生蟲很長一段時間，蟲子已經到處都是，大米出現空心或者斷裂情況，不建議食用，雖然沒有毒，但大米口感極差，並且營養大量流失。
2、米象屬於鞘翅目，象蟲科，又名米蟲、谷牛。是全變態昆蟲，其一生經歷為：卵、幼蟲、蛹、成蟲四個發育形態，是貯藏穀物的主要害蟲，主要寄生在貯存 2~3 年的陳糧中，如玉米、水稻、小麥、高粱和麵粉等穀物，其成蟲啃食穀物顆粒，幼蟲在穀物內部蛀食。由於其生長繁殖速度很快，為害甚廣，地理分佈可以遍佈全世界，而在我國，則主要分佈在南方。近年來米象為害較為嚴重。
可以。米里生的蟲都是比較乾淨，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘乾淨，可以正常食用。大米都較幹，含水分很少，這樣的環境並不適宜生蟲，而家庭儲存的大米容易生蟲子是因為放久了。已經生蟲不嚴重可把米連口袋放入冰箱冷凍室，凍24小時再取出。蟲都凍死變成紅黑色，很容易撿出來，且大米口味沒有變化。
如何處理生蟲的米：冷凍：將這些已經生蟲的糧食裝入塑膠袋中或者是盒子裡都可以，然後放入冰箱的冷凍區域，不用擔心會不會影響糧食味道，一些麵粉再就是大米冷凍後影響並不大，並且這種低溫環境中，可以殺死很活躍的蟲子，非常有效果，基本上冷凍三天後，就可以拿出來更為儲存了，不過冷凍有效果但是冷藏不一定，可以冷凍幾天後放入冷藏儲存。
密封：這個密封就是讓糧食在一個真空的環境中，這種真空包裝也是很多糧食的包裝手法，當然這個可能需要大家家中有抽真空的機器，當然可以封口的機器也行，不過效果會比較慢，一般糧食抽真空後，裡面的蟲子會因為沒有空氣的原因被消滅，但是普通的密封口可能需要一定的時間才行。在此之前，不能隨意將袋子開啟。
氣味：有一些味道是這些蟲子不喜歡的，比如說一些香料的味道，建議在放置糧食的櫃子裡放置一個小盤子，在裡面放入花椒八角這兩種香料，可能大家覺得這個味道沒有什麼，但是對於蟲子來說是不一樣的，這種味道會影響他們飛進去，會感覺不喜歡，可以有效地阻止蟲子繼續在糧食裡活動，雖然效果比較慢，但是也有作用。
1、真空大米漏氣不能吃，因為真空大米本身的保質期很長，但是漏氣了就容易受潮，大米受潮之後容易產生黃麴黴素，這種黴菌會引起食物中毒，因此最好別吃。漏氣的大米可用於澆花，這樣可以使植物越長越好，但是不能用黴變明顯的大米。
2、真空大米漏氣了有可能是硬物劃破了包裝袋，或者是包裝的時候沒有密封好。一般來說真空大米漏氣只要還在保質期內還是可以吃的，但是由於漏氣之後可能受潮，而大米受潮就容易產生黃麴黴素，這種黴變是有毒的，因此最好別吃。
3、由於真空大米本身就由於包裝可以延長保質期，而漏氣之後的大米保質期會縮短。因此發現真空大米漏氣之後，可以開啟包裝袋檢查內部的大米顏色，如果已經有明顯的黴變痕跡，是千萬不可以食用的，誤食甚至會引起食物中毒。
4、大米漏氣之後雖然不可以吃，但是可以用於澆花。大米浸泡在水裡後，可以拿洗米水澆花，這是一種非常營養的澆花肥料。用洗米水澆花不僅可以利用大米，而且還可以讓植物越長越好，不過黴變明顯的大米不可以使用。