1、 廣譜抗菌，抑菌力強，有很好的殺菌效果。
2、 調味誘食，改善飼料品質。
3、 增強免疫功能，保健促進生長。
4、 改善動物品質。
5、 降毒驅蟲，防黴保鮮。
6、 無毒、無副作用、無藥殘留、無耐藥性。
7、 抗球蟲作用。
1、 廣譜抗菌，抑菌力強，有很好的殺菌效果。
2、 調味誘食，改善飼料品質。
3、 增強免疫功能，保健促進生長。
4、 改善動物品質。
5、 降毒驅蟲，防黴保鮮。
6、 無毒、無副作用、無藥殘留、無耐藥性。
7、 抗球蟲作用。
1、預防緩解咳嗽
大蒜水能緩解人類傷寒，感冒並能消除細菌和病毒，它對人類經常出現的咳嗽氣喘等症都有良好預防和緩解作用，另外它對人類的咽喉腫痛和喉嚨發癢，等著也有一定緩解作用，在日常生活中，人們適量喝一些大蒜水能，預防上呼吸道感染，防止咳嗽發生，而那些已經出現咳嗽的人在喝大蒜水以後還能快速止咳。
2、保護腸胃
大蒜水對人類腸胃還有明顯保護作用，因為它能消滅人類腸胃中的細菌與病毒，能阻止炎症滋生，並能修復受損的胃腸粘膜，也能維持人力腸道菌群平衡，經常飲用能維持人類腸胃功能穩定，能在預防腸胃發生病變的同時提高腸胃消化功能。
3、保護心血管
適量喝一些大蒜水，還能保護心血管，因為它含有的大蒜素是一種天然活性成分，介入人體後能淨化血液，並能提高人體血液中血小板的活性，增強人體抗凝血能力，它能阻止血小板凝結成塊，經常飲用能從根本上阻止血栓生成，另外人們喝大蒜水還能增強人體內鮮溶酶的活性，這種物質能加快血液中脂肪和膽固醇代謝，對人類的高血壓與高血脂都有良好預防作用。
4、殺菌抗癌
大蒜的殺菌抗炎能力比青黴素還要出色，而且它還含有豐富的酸氨酸喝大蒜素這些物質就有人體後都能消滅人體內的細菌與病毒，而且能阻止細胞癌變，平時多喝大蒜水能預防多種病毒性疾病發生，而且能有效降低癌症發病率，它對維持人體健康有極大的好處。
一、功效與作用
1、祛除溼氣：大蒜屬於是性溫，是可以很好的祛溼寒的，適當的喝一些大蒜水，可以讓人們身體裡的溼氣減輕，它是能夠把人體內的溼氣逼出去的。
2、降低血糖：大蒜水裡含有的酶性物質，是可以提高身體耐受葡萄糖能力的，因此能很好的平衡血糖。它可以幫助身體分泌胰島素，還可以幫助人體吸收葡萄糖，所以就可以在一定程度上面來降低血糖。
3、保護腸胃：大蒜是可以入脾經和胃經的，它是性溫的，且含有的大蒜素是可以殺菌，可以抑制大腸桿菌以及葡萄球菌，還能消除腸胃中的病菌，因此可以很好的保護腸胃。但應注意的是，容易腹瀉的人們是不適合喝大蒜水的，以免刺激腸胃，讓病症更加嚴重。
二、製作方法
在製作大蒜水的時候，要先把大蒜上面的外皮給輕輕去掉，並用水清洗乾淨。之後用刀將其按壓碎，再準備好一碗乾淨的水，將按壓好的大蒜放進去。浸泡2分鐘放在鍋裡煮，10分鐘後加一點冰糖再煮10分鐘就行了。