1、準備蝦皮適量、 蒜適量物、 杭椒適量 、 鹽適量 、 香油適量。
2、蝦皮入盤中放到蒸鍋中五分鐘殺菌，也可入微波中除菌。
3、蒜拍扁，剝去皮。杭椒切碎，加入適量的鹽。
4、混合一起剁碎。
5、一起入容器中，倒入香油拌勻。
6、裝入盤中即可。
1、用料：蟹味菇50克、海帶100克、菠菜50克、金針菇50克、香腸1根、魚丸100克、粉條（幹）50克。
2、輔料：蝦50克、豆腐皮50克、油菜5棵。
3、調料：醬油5克、蔥5克、蒜5克、香醋5克、蠔油5克、芝麻油5克、麻辣醬10克、芝麻醬5克、花生醬5克、白糖5克、香菜5克、孜然5克、芝麻5克、海鮮醬10克。
4、所有原料準備好。
5、將金針菇、蟹味菇、油豆腐、鮮蝦、豆腐皮、粉條，原料分別燙熟，瀝乾水分，粉條用溫水泡了再煮軟。
6、將魚丸、火腿腸、油菜、菠菜燙熟，瀝乾水分，海帶我是之前買的幹海帶，已經處理過了，直接切絲拌就好了。
7、海帶、豆腐皮切成絲，油豆腐切兩半放進大碗，蘑菇和青菜瀝乾水分後放進去。
8、魚丸切成兩半跟鮮蝦、粉條一同放進去，放上香蔥末、香菜末、蒜末。
9、加入蠔油、醬油、白糖、香醋、海鮮醬，再加入麻辣醬、辣椒油、麻辣油、芝麻醬、花生醬、芝麻油。
10、撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌勻即可食用。
1、首先我們需要把大蒜須給洗乾淨，然後用水浸泡20分鐘。
2、再把大蒜須洗一下，然後控乾淨水備用。
3、拿一個碗，把鹽，大蒜須，，生抽，白糖，還有老乾媽豆豉辣醬放在一起拌拌勻。
4、然後我們再根據自己的喜好。可以放置一些蒜末，姜等。
5、用筷子把他們給拌勻，然後再放一點兒香醋，再拌一拌就可以食用了。
1、準備一有蓋大罐（瓷質或泥質）。
2、小紅辣椒3斤切碎（最好用攪拌器絞碎），幹黃豆粉2斤（即黃豆磨成粉），大蒜1斤攪碎，生薑1斤攪碎，鹽適量，糖少許，味精少許，以上東西全部倒入罐內加入食用油充分攪拌，油的多少以讓所有東西攪拌均勻為宜，攪拌成醬後在面上加一層油浸過醬。（油以芝麻油最佳，但成本較高；因為 ...
1、食材：米飯400克、胡蘿蔔半個、西葫蘆1個、菠菜1小把、雞蛋2個、韓式辣椒醬2勺、雪碧3勺、香油2勺、芝麻少許。
2、將香菇切絲，西葫蘆切片，胡蘿蔔切絲，菠菜洗淨備用；將準備好的菜倒上一點香油，洗好的米加入適量的清水。
3、家裡的蒸箱選擇快速蒸模式，時間設定30分鐘，中途15分鐘時將菜拿出。一 ...
1、冬瓜削皮切成1CM的片。蝦皮洗淨。
2、肉切成小片然後放入生抽、鹽和粉醃15分鐘。
3、熱油鍋爆香蔥薑絲出香味後下蝦皮。
4、蝦皮炒至金黃色的時加入適量的水。然後下冬瓜。
5、冬瓜煮至透明後加入鹽和胡椒粉。
6、下肉片煮熟。下雞粉。
7、最後加幾滴香油，撒上蔥花就可以吃了。 ...
1、用料：熟臘豬舌1盤、青蒜1個、蒜 、紅辣椒1個、姜、鹽、雞精。
2、熟臘豬舌切片。
3、紅椒雪塊、青蒜切斜刀片、姜蒜切末備用。
4、熱油爆香蒜末。
5、下紅椒塊炒至稍軟。
6、加入蒜梗部分同炒，放入少許鹽。
7、加入臘豬舌同炒。
8、加入蒜葉，放入雞精翻炒均勻，即可出鍋。 ...
1、主料：菠菜500克、粉絲50克、雞蛋2個。
2、輔料：生抽2勺、香醋1勺、香油1/2勺。
3、水開焯燙菠菜。
4、接著焯燙粉絲。
5、菠菜晾涼擠去水分。
6、改刀切段。
7、粉絲切段。
8、雞蛋攤成蛋餅晾涼。
9、蛋餅切條。
10、全部放到大碗裡。
11、加生抽 ...
1、調醬汁。
（1）兩勺芝麻醬，一勺生抽、適量食鹽和醋等調成醬汁。
（2）然後將大蒜以及辣椒丁在醬汁裡。
2、煎雞蛋。在鍋裡抹上一層均勻的食用油，然後將雞蛋打散，將其煎成蛋餅，最後將雞蛋切成細絲狀。
3、焯荷蘭豆。將適量的荷蘭豆放到熱水中焯熟，然後也將其切成細絲狀。
4、拌麵。將煮好的 ...
食材：掛麵100克、橄欖菜、香腸、蒜、生抽。
步驟：
1、 準備原料；
2、 大蒜切末、火腿腸切片備用；
3、 煮鍋燒沸水，下麵條煮至七成熟撈出；
4、 撈出控淨水分，倒入少許香油拌勻防止粘在一起；
5、 鍋中放少許油，放入蒜末爆香，放入切好的小香腸煸炒出香味；
6、 煸炒出香 ...