大蒜被凍黃了還能吃，只是口感上會變差一些，凍黃是因為冰晶破壞了植物細胞的液泡,。大蒜想要存放更久，懸掛在通風保溫處，使蒜頭自然風乾，採用此方法，鱗莖不易腐爛、質量好，簡單易行。
1、大蒜髮黃了也可以吃。
2、大蒜存放時候出現發黃是因為大蒜中富含維生素C，大蒜經過長期存放，維生素C容易被空氣氧化成黃色，只要大蒜沒發黴就可以放心食用。如果大蒜剩下的量較多，黃色程度也不嚴重—，掰開還存在濃郁的蒜香味，用手按感覺還硬實，可以放在燉煮時用用於提味，但是不適合單獨食用。
山楂被冰箱凍壞了不能吃。但是可以用凍壞的山楂榨汁製作成山楂漿。山楂又名山裡果、山裡紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。在山東、陝西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分佈。
大蒜髮黃之後是否能吃，需要根據情況判斷，因為大蒜放置久了，會出現氧化反應而導致肉質發黃，這個時候不會滋生什麼有害物質，可以正常食用，但是要是大蒜髮黃又發軟，多半是已經腐壞變質了，繼續食用會對健康不利。
大蒜髮黃了能不能繼續吃
大蒜是生活中較為常見的材料，經常作為烹飪調料使用，可以增加食材的香氣，提 ...
可以食用。新鮮的猴頭菇顏色一般是白色或白中帶黃，如果顏色變黃，則是由於存放時間過久導致，猴頭菇如果沒有其它異常情況，可以繼續食用，其營養和口感不會受到明顯影響，但如果變黃的猴頭菇還伴有軟爛、發臭等情況，則不宜繼續食用。
猴頭菇為齒菌科真菌猴頭菌的子實體，只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑，猴頭，猴菇，是中國 ...
1、僅僅發黃，但沒有腐爛變質的情況下能吃。
2、蘑菇放久了出現有些發黃的跡象，是因為其中的養分和水分隨著放置時間而逐漸流失，慢慢變黃，最好變幹，甚至腐爛變質，這種表面有點發黃的蘑菇，其內部營養、水分都沒有新鮮蘑菇好，吃起來口感也不如新鮮蘑菇，建議吃的時候去掉髮黃的部分食用為宜。 ...
青菜悶黃不能吃了。
新鮮的蔬菜和水果具有其品種所應有的鮮豔色澤，如顏色發生了變化，失去了光澤，則說明新鮮度下降。
綠葉青菜由於葉綠素的流失，葉子就會變黃。葉綠素很不穩定，酸會奪取其中的鎂，造成綠色消減；鹼會破壞其中的含氮雜環，變成黃色。
葉類蔬菜在常溫下存放很容易打蔫變黃，難以保持新鮮感。把保 ...
不能。芭樂屬於熱帶水果，凍壞後芭樂的內部結構發生變化，且其中的維生素C、果糖等營養成分已經消失，食用後還有可能造成身體不適，因此凍壞的芭樂不能食用。吃不完的芭樂應該放在乾淨、乾燥、密封的容器內儲存。
芭樂一般指番石榴，番石榴桃金娘科喬木，高達13米；樹皮平滑，灰色，片狀剝落；嫩枝有稜，被毛。葉片革質， ...
不能。豆角變黃一般是因為霜黴病或者是細菌性角斑，在選購豆角時，以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、籽粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。
豆角怎麼儲存：1、冷凍儲存的方法：先把豆角用水洗淨，然後放進開水裡焯一下，注意！焯的時間千萬不能太長，開鍋一次就可以出鍋了，把 ...
能。香蕉中含有較為豐富的酚類物質及多酚氧化酶等，而低溫會破壞香蕉皮中的細胞，從而導致這些物質從表皮的細胞中流出，在氧氣的作用下，會生成醌類物質，醌類物質聚集多了之後就會使香蕉皮變黑，這樣的香蕉也只是果皮變黑，其中的果肉基本沒有什麼變化，沒有產生有害物質，還是可以繼續食用，只是口感會差一些；但是若是儲存時間 ...