1、冷水
大蒜辣手後可使用冷水進行反覆進行沖洗，能夠起到很好的效辣痛疼的感覺，也可在綠豆水中浸泡5分鐘左右的時間，也可有效的緩解辣手的現象。
2、酒精
大蒜辣手也可使用酒精進行擦拭，取適量的白酒塗抹在手上，可以緩解痛疼感，之後可用清水沖洗幾次，可以去除大蒜中的物質。
3、食醋
食醋也可緩解辣手的症狀，可塗適量的食用醋，用手反覆的摩擦，等5分鐘左右的時間可減輕痛疼感。
4、牙膏
牙膏中含有清涼物質以及二氧化矽，可取適量的牙膏塗抹在手上，能夠有消除紅腫、抑制灼熱感的作用。
1、冷水
大蒜辣手後可使用冷水進行反覆進行沖洗，能夠起到很好的效辣痛疼的感覺，也可在綠豆水中浸泡5分鐘左右的時間，也可有效的緩解辣手的現象。
2、酒精
大蒜辣手也可使用酒精進行擦拭，取適量的白酒塗抹在手上，可以緩解痛疼感，之後可用清水沖洗幾次，可以去除大蒜中的物質。
3、食醋
食醋也可緩解辣手的症狀，可塗適量的食用醋，用手反覆的摩擦，等5分鐘左右的時間可減輕痛疼感。
4、牙膏
牙膏中含有清涼物質以及二氧化矽，可取適量的牙膏塗抹在手上，能夠有消除紅腫、抑制灼熱感的作用。
1、準備兩勺醋，要選擇黑醋，白醋的效果不太明顯，將黑醋均勻的塗在感覺辣的皮膚上，需要反覆塗。還可以浸泡在醋裡一兩分鐘，一般情況下塗抹兩次就會有效果，感覺手沒有那麼辣了，再多塗幾次就可以用水沖掉醋。
2、準備適量的白砂糖放入塑膠袋中，然後將手放入塑膠袋中，用白糖輕輕揉搓，不要太用力，以免白糖粒磨破手指，揉搓幾下後就會有效果，可以感覺到手沒有那麼辣了，徹底緩解後就可以將白糖搓掉了。
3、取出適量的菜籽油，將菜籽油均勻的塗抹在感覺辣的皮膚上，多塗幾下，塗油之後需要靜置幾分鐘，不要將油蹭掉，等感覺不辣的時候再將油用清水沖掉，這個方法見效有一些慢，想要快點見效可以選擇其它的辦法。
大蒜和醋都有消毒殺菌的功效，適量食用醋泡大蒜可以幫助身體消毒殺菌，促進新陳代謝，提高身體免疫能力。大蒜，為百合科。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。
大蒜為絃線狀淺根性根系，無主根，主要根群分佈在5~25釐米內的土層中，橫展直徑為30釐米。在植物形態學上，鱗莖本身是由變態枝條發育而來，其節間短縮為“鱗莖盤”，莖盤的基部和邊緣著生根系，其上部長葉和芽的原始體。經過花芽分化後，頂芽形成花薹，側芽膨大形成蒜瓣。大蒜的繁殖方式為無性繁殖，繁殖器官為母體上的一個側芽，即鱗芽。一個成齡的大蒜植株，由根、假莖、葉、花薹、鱗莖等組成。