1、材料：大蝦4只、娃娃菜1棵（家裡沒有膠東大白菜，用娃娃菜代替）、薑片、鹽、糖、生抽適量。
2、剪掉蝦鬚蝦槍、從蝦背第2節蝦殼處用牙籤挑去沙腸。
3、洗淨後切段，娃娃菜洗淨切塊，菜幫和菜葉分別放置。
4、鍋裡放油，下薑片煸出香味。
5、放入蝦段，煸炒至變色，記得用鏟子壓一壓蝦的頭部，這樣能讓蝦的腦油流出。
6、然後放入白菜幫翻炒，加小半碗熱水，蓋鍋蓋燒2-3分鐘。
7、最後再放入白菜葉，炒軟後放入鹽、糖和生抽調味即可。
1、材料：大蝦4只、娃娃菜1棵（家裡沒有膠東大白菜，用娃娃菜代替）、薑片、鹽、糖、生抽適量。
2、剪掉蝦鬚蝦槍、從蝦背第2節蝦殼處用牙籤挑去沙腸。
3、洗淨後切段，娃娃菜洗淨切塊，菜幫和菜葉分別放置。
4、鍋裡放油，下薑片煸出香味。
5、放入蝦段，煸炒至變色，記得用鏟子壓一壓蝦的頭部，這樣能讓蝦的腦油流出。
6、然後放入白菜幫翻炒，加小半碗熱水，蓋鍋蓋燒2-3分鐘。
7、最後再放入白菜葉，炒軟後放入鹽、糖和生抽調味即可。
1、紅薯粉條用溫水泡軟後，瀝水備用。
2、蔥姜切絲，幹辣椒切段，青椒切絲。
3、圓白菜洗淨撕小塊。
4、熱鍋涼油，油熱後下入肥肉片煸炒至出油。
5、將肉片撥到一邊，下入花椒爆出香味，撈出不要。
6、下入蔥姜和辣椒炒香，倒入圓白菜翻炒。
7、下入粉條，將粉條埋在圓白菜下面。
8、調入生抽翻炒均勻。
9、調入鹽、南德調味料翻炒均勻，加蓋燜1分鐘。
10、下入青椒翻炒均勻後調入雞粉翻炒，即可。
1、大蝦去掉蝦頭洗淨，用牙籤挑出蝦線，洗掉蝦頭的雜質部分備用。
2、清水洗淨蒜薹去掉老的部分，尾端的部分那裡也摘掉。
3、大蒜拍好搗碎備用，蒜薹切小段備用。
4、洗淨煎鍋，放入適量的香油，放入大蒜爆香，再倒入洗好的大蝦，大火下烹飪10分鐘。
5、待大蝦炒至變色，再倒入切好的蒜薹，不斷的翻炒蒜薹，加點涼水烹飪5分鐘。
6、煮熟蒜薹和大蝦之後，倒入半勺醬油，半勺蠔油，一起攪拌均勻，不斷翻炒，兩三分鐘之後即可出鍋。