1、大火煮8分鐘。
2、煮大閘蟹的方法：
主料：大閘蟹2只、輔料：食用鹽適量、薑片適量、料酒適量
步驟：大閘蟹用清水刷洗乾淨後備用。鍋內加入適量的清水、生薑片、料酒。把刷洗乾淨的大閘蟹放入鍋內。加入適量的食用鹽，大火煮8分鐘。8分鐘後大閘蟹煮熟裝盤，製作完成。
1、大閘蟹要煮15-20分鐘上下。
2、將螃蟹放在水中，先讓它泡在清水裡半小時（主要是讓它將身體的雜物排出），然後再用毛刷來把螃蟹清洗乾淨！
3、開始煮螃蟹，在鍋中倒入適當的清水，一冒過螃蟹頭頂多一點為宜，然後倒入黃酒，加入生薑片，即可。
4、當鍋裡的螃蟹由清變紅後，不要著急在小火悶上10分鐘後，就可以滅火了。
1、一般半斤以上的二十分鐘，六兩以下的十五分鐘。蒸蟹法：水燒至大滾時，將蟹肚朝天放入蒸籠中，上置洗淨抹乾之紫蘇葉，蒸十五到二十分鐘。蘸料：用一碗半醋，三碗半醬油，六匙砂糖，姜四節剁茸隔水燉二十分鐘即可。
2、清洗：這種禮盒裝的精品大閘蟹基本都是小販給清洗好了的，挺乾淨的。用水衝一衝就好了；捆綁：下鍋前，要用線扎牢大閘蟹。禮盒裝的精品蟹都是被麻繩捆綁好的；蒸制：開大火上汽後把蟹放在盤中，蟹肚向上，隔水大火蒸15分鐘左右。熟後取出大閘蟹並剪去草繩，即可與蘸汁料和薑茶一起上席。
8-10分鐘。每年秋季是大閘蟹長得比較豐滿的季節，其肉質鮮美，營養豐富，含大量的蛋白質、較少的脂肪和碳水化合物以及鈣、磷、鉀、鎂、硒等微量元素，若是大閘蟹煮太久會使其中的營養物質流失，還會影響其口感。若是時間太短，大閘蟹裡的肉可能煮不熟，其中含有很多的微生物和寄生蟲。
大閘蟹死了多久不能吃：大閘蟹死了 ...
4-5兩左右的大閘蟹，無論是整隻大閘蟹還是切塊的大閘蟹，從入鍋開始，總的蒸煮時間不能低於15分鐘。
大閘蟹中含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有很好的保健作用，因為它的脂肪和糖類很少，而且脂肪還是不飽和脂肪酸，它對於人的血液系統和神經系統都有很大的作用，可以有效的降低人體內的血脂。 ...
1、蒸15分鐘，大閘基本上已經由蟹農捆紮好。如果是沒捆紮的，要用棉繩或稻草綁好。否則蒸掉了蟹鉗、蟹腿就不完整、美觀了。蒸前用清水洗刷乾淨。
2、蒸鍋水燒開，上汽後放入大閘蟹，蟹臍朝上以防蟹黃流失，旺火猛蒸15分鐘。
3、現在來切些姜米，切的細碎些比較出味。然後用蟹醋與姜米調成味碟。
4、如果有 ...
大蝸牛一般需要煮40到50分鐘。
燒蝸牛
材料：蝸牛兩斤、蔥薑蒜適量、幹辣椒十個、糖、豆瓣醬、花椒、八角、陳皮、小茴香、料酒、香葉。
做法：
1、蝸牛放水裡，最少吐泥兩天。
２、用鋼絲球一個個刷乾淨。
3、蔥薑蒜切片，準備八角三四粒，香葉四五片，幹辣椒十個，花椒、陳皮、小茴香各一小 ...
1、牛肚一般煮2到3小時。
2、想加快煮的速度，可以放蘇打粉，發酵粉，因為遇水產生氣泡，把肉組織撐大，水進入肚裡就煮的較快；放茶葉也能有同樣的效果，還可以讓肉味更鮮美，放酵粉和茶包，煮半個小時左右即可。 ...
1、大香螺水沸後煮8分鐘即可。
2、準備食材：香螺600g、油、鹽、水。先把香螺用水洗乾淨。之後放點鹽在鍋裡。加適量的水。然後加一點花生油蓋鍋蓋，開電磁爐煮。煮沸後煮8分鐘，裝盤即可。
3、香螺又名響螺、金絲螺。貝殼近菱形，殼質較堅硬，高134毫米，寬77毫米。螺層約7層，縫合線明顯。它屬於腹足綱 ...
1、水煮絲瓜一般煮15分鐘左右。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。
2、絲瓜的挑選方法：從整體上看絲瓜，要選擇顏色翠綠的，這樣的絲瓜比較嫩，那些黃綠色的是老絲瓜。看絲瓜根部的絲瓜花，新鮮的絲 ...