判斷方法是：
拿起捆綁好的陽澄湖大閘蟹用手碰眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鮮活。取半盆水，把捆綁好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐氣泡，吐氣泡表示鮮活。碰蟹爪，把最細小的蟹爪拉直，看是否很快自然彎曲，如果是自然彎曲表示是鮮活。解開捆綁好的蟹，看蟹是否爬行，能爬行表示蟹很生猛，表示是鮮活。
1、冷藏：購買大閘蟹的時候要挑選活力旺盛的，這樣大閘蟹不容易死。將大閘蟹的鉗子和蟹腳捆起來，以此來減少大閘蟹的體力消耗，將綁好的大閘蟹放入冰箱的冷藏櫃，蓋上溼毛巾即可，溫度確保在5℃～10℃之間。
2、水桶養：水桶養大閘蟹也是一種比較合適的方法，將大閘蟹放入水桶中，倒入少部分水即可。但是注意大閘蟹不可以疊加著放，否則下層的大閘蟹可能會窒息而死，要給大閘蟹留一點空間。注意水桶不要放蓋子，每天檢查大閘蟹並吃掉活力不足的。
3、浴缸：如果家裡有浴缸的話，用浴缸來養大閘蟹是最好的方法，不僅足夠寬敞而且空間也很大。將大閘蟹放入浴缸中，注水剛好埋沒大閘蟹，偶爾還可以餵養一些小魚小蝦，用這種方式養著大閘蟹可以大大延長大閘蟹的存活時間。
大閘蟹死了不能吃。大閘蟹愛吃腐爛性食物，體內積累了致病細菌和有毒物質，死亡後，體內會很快滋生大量細菌，不宜食用。尤其是在夏天，細菌滋生速度更快。螃蟹死亡之後，在適當的環境下，透過一定的時間，細菌會大量的繁殖。導致消化腺破裂，重金屬物質從消化腺出來汙染蟹肉。
大閘蟹死後細菌大量繁殖，產生毒素。另外，大閘蟹體內含有較多的組氨酸，組胺是一種有毒物質，大閘蟹死的時間越長，積累的組胺越多，積蓄到一定程度，人體食用後可能會引起過敏性食物中毒。因此不要吃死了的大閘蟹。
螃蟹，屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居 ...
大閘蟹快遞三天不一定會死。如果採用泡沫箱和冰袋包裝，並且留有透氣孔的大閘蟹，快遞三天死的可能性比較小。但是如果沒有得到妥善的包裝，快遞三天的大閘蟹則有可能死掉。
大閘蟹：
大閘蟹即中華絨螯蟹，弓蟹科絨螯蟹屬動物，分佈在亞洲北部、朝鮮西部、中國東部沿海湖泊河流及泰晤士河流域。中華絨螯蟹常穴居江、河、 ...
1、養活大閘蟹可以透過冰箱或是放在水裡養殖。
2、放在水裡可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒，適當催肥。
3、放在冷藏室裡，最好是放水果的那層，把打溼的毛巾鋪在螃蟹上面，不要擰太乾，不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以儲存一段時間。 ...
1、大閘蟹死了一天不建議再吃。 大閘蟹是長期生活在水裡面的，經常以一些水生生物以及水草、動物的腐爛屍體為食，體內攜帶有大量的細菌物質，其次，大閘蟹屬於一種高蛋白以及高脂肪的食物，死之後會迅速滋生大量的細菌及其有害物質，食用之後不利於人體健康，所以大閘蟹死了一天是不建議繼續食用的。
2、建議在兩小時之內 ...
1、大閘蟹剛死或將死就已經不能食用，大閘蟹死後，微生物會利用他豐富的營養物質迅速繁殖，讓蟹肉腐敗變質，產生多種毒素，人吃後可能引起發熱、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒的症狀。
2、大閘蟹中含有大量的蛋白質，並且多半以優質蛋白質為主，而且這些優質蛋白質中還含有氨基酸，可以增加淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合，抗 ...
不會。網路售賣的大閘蟹，在包裝的時候，通常會採用泡沫箱、隔熱袋和冰塊等，來避免螃蟹在快遞途中由於高溫而死亡，而且多數會選擇比較高效的合作快遞，大多數的網店都是能夠保證買家收到的大閘蟹仍然處於活體狀態。
大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學名中華絨螯蟹。在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分佈，其中以長江下 ...
1、放在浴缸儲存，溫度在20°左右的話可以將大閘蟹常溫儲存，如果家裡有浴缸可以將大閘蟹放進浴缸裡面儲存，這樣儲存可以讓大閘蟹活7天或更長時間。具體做法：將大閘蟹的放進浴缸。注入沒過大閘蟹身子的水位，讓大閘蟹爬起來的時候可以正常呼吸。每天投入少量的小魚或者蝦米，讓大閘蟹有吃食。
2、放在塑膠桶儲存，如果 ...