以下是一款好吃的大龍蝦的做法:
準備材料:大龍蝦、油適量,鹽適量、大蒜瓣。
做法步驟:
1、首先將龍蝦沖洗乾淨,用剪刀沿著後背剪開一道縫。
2、要儘量剪到尾部,讓縫隙裂的大一點。
3、將大蒜切成末,剁成蓉。
4、鍋中倒入橄欖油燒熱,下蒜蓉,用小火炒至焦黃盛出。
5、將炒好的蒜蓉連油一起倒入龍蝦背部的縫中,放在蒸鍋裡。
6、等蒸鍋上汽十分鐘左右即可。
以下是一款好吃的大龍蝦的做法:
準備材料:大龍蝦、油適量,鹽適量、大蒜瓣。
做法步驟:
1、首先將龍蝦沖洗乾淨,用剪刀沿著後背剪開一道縫。
2、要儘量剪到尾部,讓縫隙裂的大一點。
3、將大蒜切成末,剁成蓉。
4、鍋中倒入橄欖油燒熱,下蒜蓉,用小火炒至焦黃盛出。
5、將炒好的蒜蓉連油一起倒入龍蝦背部的縫中,放在蒸鍋裡。
6、等蒸鍋上汽十分鐘左右即可。
1、小龍蝦頭去掉,洗乾淨,用冰球雞湯做湯底,加半瓶礦泉水煮十分鐘。
2、用蔥油爆香鍋,先爆蔥段、生薑切片,油熱後放龍蝦尾,龍蝦尾在放之前要把水分瀝乾,煸炒一下,等稍微變一下顏色以後下料酒,加鍋蓋燜一下。
3、蔥油爆蒜末,等到香味出來以後,加入雞湯、鹽、糖。
4、倒入剛剛爆香的龍蝦尾,大火煮開,煮開後轉小火悶十分鐘,加一點黑胡椒粉出鍋,撒一點蔥花,淋一點香油。
螺螄粉子廣西有名的小吃,自從在網路上走紅之後,幾乎全國各地都開始吃螺螄粉,而李子柒有有著較高的人氣,她出品的螺螄粉自然是受到很多人的追捧。那麼李子柒螺螄粉應該怎麼煮呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
第一步,先將螺螄粉包裝拆開,把粉拿出來用溫水泡10分鐘;
第二步,起鍋燒水,下入螺螄粉,煮10分鐘(喜歡軟一點的可以煮久一點);
第三步,煮好後撈出,再燒一鍋水,水開後放入螺螄粉;
第四步,依次放入配料包,攪拌均勻,煮開後關火即可。
首先是冷水下底料包,別等水開,然胡能吃辣的一定要和底料包一塊放辣油,多煮一會,接著在出鍋前一分鐘放酸筍,加炸腐竹和空心菜味道翻番,還可以放午餐肉和番茄也是神仙配搭! 最後,一定要加醋,白醋!不加醋沒有靈魂。
我終於吃到李子柒的螺螄粉了!真的不要太好嗦!滿滿一碗太香了! 她家的螺螄粉聞起來吃起來都沒有那麼臭,我在吃的時候奶油這個小饞貓都過來聞了一下!粉吃起來也很軟,比較Q彈,我吃完滿滿一碗也沒有覺得胃會不舒服。另外她家料真的好多!腐竹愛好者吃起來不要太滿足!!還有酸筍、花生米、黑木耳吃起來都很爽,放縱 日的時候來一碗螺螄粉真的是一大美事! 我個人喜歡把辣油包全部放進去,我覺得也沒有很辣,不太能吃辣的姐妹可以自己控制量。
一碗好的螺螄粉,好的配料也是不可缺少的。酸筍不能太酸,蘿蔔乾不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好處。可以加的配菜有:油炸腐竹、酸豆角、炒木耳和大名鼎鼎的酸筍、油炸花生米、切得小小的蘿蔔乾丁以及酸菜等。