大龍蝦的清蒸做法時間
大龍蝦的清蒸做法時間
1、將洗淨的大龍蝦放大盤上,上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;
2、姜切碎成蓉;把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整),蝦肉斜切成塊;
3、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席,跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。
4、清蒸大龍蝦是一道菜品,主要原材料是龍蝦,做法是把龍蝦清蒸,經常出現在人們的婚慶宴席上,是宴席中的主菜,口感微酸味。
大龍蝦的清蒸做法時間
1、將洗淨的大龍蝦放大盤上,上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;
2、姜切碎成蓉;把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整),蝦肉斜切成塊;
3、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席,跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。
4、清蒸大龍蝦是一道菜品,主要原材料是龍蝦,做法是把龍蝦清蒸,經常出現在人們的婚慶宴席上,是宴席中的主菜,口感微酸味。
大閘蟹清蒸做法步驟
1、刷洗大閘蟹,清洗紫蘇葉,薑切片,部分切絲,鍋裡倒水,薑片碼放在蒸屜上。
2、大閘蟹刷紹酒,放蒸籠裡,白肚朝上,表面鋪上紫蘇葉,薑片,蒸15分鐘。
3、薑絲中加紅糖,香醋,拌勻製成蘸料,大閘蟹熟之後蘸著蘸料即可。
大龍蝦清蒸調料怎麼做
大龍蝦清蒸調料做法:
1、材料:姜50毫克、蔥3根、紅椒1條、蒜仁20毫克、水200毫升、醬油50毫升、魚露50毫升、紹興酒30毫升、糖2大匙;
2、將姜、蔥、紅椒、蒜仁洗淨後用刀拍爛後裝碗;
3、碗中加入紹興酒、糖,用手搓爛,最後加入水及其餘調味料拌勻即可。 ...
清蒸波士頓大龍蝦要蒸幾分鐘
如果將大龍蝦改刀後再清蒸,通常大火蒸10分鐘左右即可。
如果是將大龍蝦整隻的清蒸,500克左右的要蒸10分鐘,每增加100克就增加2分鐘。
清蒸龍蝦的做法:
1、蒸龍蝦要把頭和身切段、劈開,上面鋪一層生熟蒜蓉。
2、將鋪好蒜蓉的蝦頭放在盤子裡滾水上先蒸3分鐘,之後再把鋪蒜蓉的蝦尾放上去再蒸 ...
生蠔清蒸做法教程
1、準備生蠔。
2、把每個生蠔用洗菜的刷子清洗乾淨。
3、把小香蔥和蒜蓉剁碎。
4、準備好蒜蓉剁辣椒。(可以在超市買的現成的)
5、鍋置火上加入色拉油。
6、油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。
7、然後加入適量的蒸魚豉油(要少加)。
8、加入少量的料酒。(要很少)
9 ...
鱸魚清蒸做法可以用生抽不
1、鱸魚清蒸做法可以用生抽。
2、魚去鱗去內臟,清洗乾淨,兩面劃幾刀,方便入味。
3、少許鹽塗抹於魚表面,手搓一搓,倒入料酒,繼續用手搓一搓,魚身上塞薑絲,醃製半小時。
4、魚醃製好以後,把醃魚用的薑絲扔掉,料酒倒掉。新盤子裡鋪上薑片,魚身上塞薑絲,放蔥段(從也可以切絲),放入燒開水的蒸鍋內, ...
蒜蓉金針菇清蒸做法
1、把金針菇的老根切掉,撕開後襬到盤中,把蔥、蒜、小米椒切碎備用。
2、鍋中加入食用油、小米椒、蒜末炒至金黃色備用,把金針菇放入蒸籠,蒸六到八分鐘後取出備用。
3、將蒸出的汁淋到碗中,加入生抽、麻油、白糖攪拌均勻,澆回到金針菇上,把蒜蓉醬和蔥花撒在金針菇上即可。 ...
清蒸魚時間
1、一般情況下,兩斤左右的魚需要大火蒸七分鐘左右。除此之外,魚的種類也會影響蒸魚的時間。如果是蒸草魚的話,所需要的時間就會比較長。而所蒸的魚是鯉魚或者是鱸魚的話,所需要的時間就會比較短,7分鐘左右就可以。
2、需要的食材一條一斤左右的鱸魚,料酒準備適量,蒸魚少不了的就是蒸魚豆豉,蔥姜是為了祛除魚身上的 ...
西蘭花清蒸做法竅門
1、做法一:
(1)鍋中放適當的水,放進蒸鐵架子。
(2)西藍花清洗,切一小塊,放進菜盤中,放進適當的鹽。
(3)放進鍋中,蓋上蓋子蒸20分鐘上下。
(4)澆上海鮮醬油,可再蒸個5分鐘上下就可以了。
2、做法二:
(1)西藍花撕小朵,清洗後,在盤周邊擺上一圈。
(2)鮮蝦清洗乾 ...