其一：牛奶含有高質量的蛋白質，而且還含有鈣，鐵，維生素B等微量元素，如果在生活中能夠天天喝牛奶的話，可以充分補充人體所需的營養物質，再加上牛奶中的蛋白質可以清除人體過量的鈉，有利於保證孩子骨骼發育成長，可以預防成人引發動脈硬化，高血壓等疾病。
其二：牛奶中的乳清酸可以影響脂肪代謝，抑制膽固醇的合成，牛奶中的鈣和膽鹼能將膽固醇從腸道排洩，減少其吸引作用。所以膽固醇高的人可以在生活中能夠天天喝牛奶。
其三：對於年齡大的人來說，鈣在體內缺失嚴重，容易產生骨質疏鬆和骨質增生問題，牛奶中的含鈣量高，而且吸收好，天天喝牛奶的話，鈣對於心肌還有保護作用，所以老年人要多飲用牛奶，或是脫脂奶、酸奶等。
１、安定神經，有助於提高睡眠質量。牛奶中含有一種特殊的酵素”可以使身體放鬆，保持身心寧靜，促進睡眠。
２、可以美容養顏，可以給皮膚提供豐富的營養物質，有助於皮膚的新陳代謝，使皮膚更加有彈性，有光澤，延緩衰老。
３、可以提高身體的免疫力和抵抗力，預防疾病的入侵。
４、夜晚是人體消化吸收鈣元素的最佳時間。牛奶中所含的豐富蛋白質並不是那麼容易被消化，但牛奶中的鈣磷比例非常適當，睡前喝牛奶更有利於幫助鈣質更高效地被身體吸收。而且睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔，第二天起床後更加有活力。
牛奶的功效及作用
１、牛奶的營養價值很高，有豐富的礦物質和很多身體所需要的微量元素，有鎮定安神的作用，有利於提高睡眠質量。
２、牛奶含有豐富的蛋白質，乳脂肪，維他命，礦物質。有保溼的效果，可以美容養顏，增加皮膚的彈性。
３、還含有豐富的鋅元素，可以幫助傷口快速癒合。
４、高鈣奶中還含有豐富的鈣元素，可以幫助骨骼、牙齒更好地生長，增強體質。
５、對皮膚有很好的滋潤作用，冰鎮的牛奶還可以舒緩敏感，曬傷的皮膚。
６、可以去除異味，保持口腔清新，如果吃了太多辛辣的食物時可以幫助解辣；還可以解酒。
７、含有豐富的微量元素，可以降低高血壓，預防腦血管疾病的發病率。
８、有豐富的鐵銅，乳磷脂等元素，可以補充能量，提高工作效率，緩解大腦的疲勞感。
睡前喝牛奶促進睡眠。牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由於它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。牛奶中含有一種“天然舒睡因子”，它有調節大腦神經和改善睡眠的作用。睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症。睡前喝牛奶有助於人體對其營養成份的吸收。牛奶含有豐富