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天水面皮油辣椒的方法

天水面皮油辣椒的方法

  方法如下:

  1、鍋裡倒入植物油,再放入八角、桂皮、花椒、香葉,油燒到7成熱並炸出香味後,撈出香料;

  2、乾紅辣椒用料理機幹磨成的辣椒粉,放入一個無油無水的容器中;

  3、把燒好的香料油澆在辣椒粉上,並用勺子攪拌;

  4、再次燒油,並放入熟芝麻即可。

醃油辣椒方法

  1、準備以下食材:青紅辣椒500克、薑片20克、大蒜30克、花椒、八角少許、生抽適量、鹽30克、白糖30克、陳醋30克、植物油30克。

  2、花椒、八角、薑片、大蒜切片備用,然後把辣椒洗淨控幹水分,再把辣椒切成段,再把辣椒放入容器裡放入2勺的鹽,然後拌勻醃製10分鐘殺出裡面的水分。

  3、鍋中油燒熱下入花椒 、八角炒香,再加入沫過辣椒的生抽、鹽、白糖30克、陳醋30克和20克的薑片,然後燒開關火放涼。

  4、然後把放涼的料倒入辣椒裡,再放大蒜拌勻,放入冰箱冷藏一夜即可。

油辣椒的製作方法

  1、食材:辣椒麵適量、油適量、芝麻適量、鹽適量、香味適量、花椒適量、八角適量、大蔥適量、香菜適量。

  2、辣椒麵倒入碗中,加入白芝麻、鹽適量,拌勻備用。

  3、鍋中加油,油5分熱時,加入香葉、花椒、大蔥、八角、香菜,然後慢煎。

  4、聞到香味,配料煎至枯黃時,撈出配料。

  5、將熱油倒水辣椒麵中,快速拌勻。

  6、香辣好吃的辣椒油就製作成了。


醃雞蛋一方法

  1、將醃雞蛋的材料準備好:雞蛋、鹽、白酒等。   2、用毛巾將雞蛋上的水分擦乾。   3、將雞蛋放入白酒中,在白酒中滾一圈,能均勻的沾上白酒。   4、將雞蛋放入鹽碗中裹一層鹽,同樣也要均勻的裹一層。   5、將裹好鹽的雞蛋放在密封的容器內,容器要無水無油且封閉效果比較好。   6、將容器封閉好,放在陰涼 ...

辣椒煉製方法

  1、辣椒與花椒的比例為2:1,把鍋燒熱(冒煙)後倒進油(其實可以直接用反覆炸過東西的黑油,這樣節約成本,不至於把無法再利用的黑油潑掉),放一勺豆瓣醬,用勺不停地攪拌,油本身是有水分的,左翼在加熱過程中會沸騰,當沸騰不是很厲害的時候,放進八角、桂皮、香葉,繼續攪拌片刻;   2、當沸騰不是很厲害的時候,放兩 ...

辣椒是怎麼做的

  米皮辣椒油做法:   1、取一鍋,有蓋子;   2、放植物油,邊加熱邊把乾紅辣椒大量,掰開,放入;   3、油大熱,辣椒微糊,撒入辣椒碎大量,花椒一把,迅速將鍋從火上移開;   4、右手持鍋蓋,左手端50ML左右一小碗涼水;   5、將水倒入油鍋,蓋緊鍋蓋。鍋涼裝瓶密封;   6、把水與油和大量辣椒一起下 ...

辣椒製作方法

  1、小尖椒,暴曬幹。   2、每一個都摘除根蒂。   3、放入料理機,打成碎,注意不用打成粉。   4、鍋內放入菜油,量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右。   5、大火把油燒開之後關火,等油稍微涼一下。   6、辣椒粉倒入油中。   7、不斷斷用鏟子煸炒,直至油麵不再翻泡泡即可。 ...

辣椒的醃製方法

  1、配方:鮮辣椒10斤,醬油5斤,食鹽1斤,白糖4兩,生薑4兩,大蒜4兩,色拉油4兩,高度白酒7兩,味精適量,花椒、大料、桂皮、大蔥各適量。   2、方法:將醬油煮沸(殺菌)待涼。色拉油加熱用花椒、大料、桂皮、大蔥各適量入鍋出香味。   3、同以上輔料配成湯後放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼),湯要淹沒辣椒。數 ...

鍋熬辣椒方法

  1、食材:辣椒片50克、食用油110克、蒜蓉20克、豆瓣醬10克、食用鹽12克、珍饈鮮素5克、珍饈味粉10克、肉類特製增香劑2克。   2、辣椒片用清水浸泡2分鐘,撈出劑幹水分備用。   3、食用油倒入炒鍋中大火燒熱改小火。   4、加入劑幹水的辣椒片,炒制約5分鐘,待中間冒大泡,鍋邊冒小泡,水汽干時加入 ...

保溼方法

  1、每天八杯水。肌膚缺水是身體缺水的外在表現,所以如果身體缺水的話,肌膚的缺水現象就會更嚴重。堅持每天喝八杯水,多吃水果多喝湯,內調加外治,油性皮膚或許也會有所改善。   2、補水面膜。補水面膜可是一年四季都必備的,特別是那種真空單片包裝的快速麵膜,既方便效果又好。而且這種面膜通常是以保溼精華液浸泡的面膜 ...