天津炸醬可以配合炒雞蛋，天津炸醬炒雞蛋做法步驟如下：
1、炒鍋放油；
2、等待油熱；
3、放入天津蝦醬；
4、翻炒蝦醬；
5、放入蔥花；
6、準備幾個雞蛋；
7、將雞蛋開啟放入碗中；
8、攪拌雞蛋；
9、將雞蛋倒入鍋中；
10、不停翻炒；
11、將湯炒幹；
12、將天津炸醬雞蛋盛到碗中；
13、天津炸醬炒雞蛋完成。
1、食材：蝦醬兩小勺、雞蛋四個、大蔥一棵、花生油適量。
2、準備好蝦醬、大蔥和雞蛋。
3、將雞蛋打到碗裡，切好蔥花放上，在舀兩匙蝦醬放上。
4、倒點花生油進去，用筷子充分攪勻。
5、熱鍋，倒油，加熱後，沿著鍋內壁倒入調好的雞蛋蝦醬液。
6、待凝固後，用鍋鏟輕輕翻炒，不用時間長了，大約二分鐘即可。
7、關火，出鍋即可。
1、豆腐切小塊，蔥切蔥花、姜去皮切絲。
2、起鍋熱油，加入蔥姜炒出香味，加入豆腐。
3、倒入適量清水，加入蝦醬、料酒拌勻煮開，轉小火燉煮5分鐘。
4、燉煮到鍋中湯汁收幹，翻炒幾下關火即可。
5、蝦醬是中國沿海地區、中國香港地區以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。
做法如下：
材料：豆腐一盒，鮮蝦100克，芹菜100克，蝦醬1湯匙，姜3片，料酒一茶匙，水澱粉1湯匙。
1、鮮蝦去外殼去除蝦線後洗淨。芹菜去葉洗淨後切成段。姜洗淨後切片。豆腐切2釐米大的小塊，放入煎鍋中，用中火雙面煎成金黃色。
2、鍋中再倒入少許油，待油7成熱時，放入薑片炸出香味後，倒入蝦醬炒 ...
1、將小蝦用清水清洗乾淨，泥汙洗不乾淨會影響蝦醬的味道。將小蝦搗碎，可以放在砧板上用到剁碎。將蒜和洋蔥剁成碎末狀。
2、鍋熱後，倒進橄欖油，加熱，將蒜和洋蔥末倒入一起爆炒。加入番茄翻炒，同時加入小蝦末。加入適量砂糖、耗油和食鹽。
3、翻炒均勻後，加入適量的水，慢火熬製，一直到醬汁濃稠時，添入適量雞 ...
1、豆腐切小塊，蔥切蔥花、姜去皮切絲。
2、起鍋熱油，加入蔥姜炒出香味，加入豆腐。
3、倒入適量清水，加入蝦醬、料酒拌勻煮開，轉小火燉煮5分鐘。
4、燉煮到鍋中湯汁收幹，翻炒幾下關火即可。 ...
蝦醬為一種儲存發酵食品，在發酵過程中，蛋白質會分解成氨基酸，使其滋味鮮美獨具清香，因蝦類含有大量的鈣質而在發酵過程中，分解成更容易被人體吸收的鈣，蝦醬的食用方法很多，可以生吃，蒸食，炒制，烙餅都是極好的菜餚，比如：
1、蝦醬炒雞蛋：雞蛋打勻加蝦醬放少量的水充分攪拌均勻待用，鍋燒熱油，蔥爆鍋後加入蝦醬和 ...
1、將小蝦用清水清洗乾淨，泥汙洗不乾淨會影響蝦醬的味道。將小蝦搗碎，可以放在砧板上用到剁碎。將蒜和洋蔥剁成碎末狀。
2、鍋熱後，倒進橄欖油，加熱，將蒜和洋蔥末倒入一起爆炒。加入番茄翻炒，同時加入小蝦末。加入適量砂糖、耗油和食鹽。
3、翻炒均勻後，加入適量的水，慢火熬製，一直到醬汁濃稠時，添入適量雞 ...
1、做法一：用料蝦醬2袋，雞蛋2個，蔥適量。超市買的袋裝蝦醬。蝦醬，雞蛋，切好的蔥倒入碗中攪拌。鍋中倒入比炒菜多兩倍的油，油少的話會有點粘鍋。蝦醬本來是熟的，炒一會雞蛋熟了就可以裝盤吃啦，用小蔥蘸著吃真的一絕！
2、做法二：用料北豆腐 1塊（400克）蝦醬一大勺（15克）油20克料酒15克大蔥6片姜6 ...
1、蝦醬可以炒著吃，就像豆瓣醬一樣，起到調味的作用。在炒飯或炒麵的時候放入蝦醬，就會吃出海鮮的味道，還起到調色的作用，並且擁有一定的營養，當不能吃太多，要堅信物極必反的道理。
2、蝦醬還可以放入餃子餡裡面，就像吃海鮮餃子一樣，味道出奇的好。不知道用大蔥蘸蝦醬就著饅頭吃的感覺怎麼樣，不過可以試一下類似於 ...